Kolejny zdrowy pomysł na obiad. Roladki mięsna – połączenie kurczaka, bekonu z dodatkiem kremowego serka ziołowego. Roladki, których wykonanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, a smak i efekt jest powalający. Z pewnością każdy będzie nimi oczarowany. Wspaniałę danie na różne przyjęcia do podania gościom, jak i na rodzinny obiad. Polecam:)
Pizza z kiełbasą wiejską, cebulką i papryczką chili
Pizza z wiejską kiełbaską, cebulką i ostrą papryczką chili chyba takie połączenie składników polubi większość z Was. Klasyczne drożdżowe ciasto do pizzy, pomidorowy sos z dodatkiem czosnku, aromatem bazylii i oregano, dobrze dobrane składniki i chyba nic nie trzeba więcej, aby kolacja czy też obiad wypadły pomyślnie:)
Kotleciki "kiełbaski" w panierce sezamowo-otrebowej
Zdrowsza wersja tradycyjnych kotletów mielonych i o nieco innym kształcie – podłużnym, przypominającym nieco kiełbaskę. Zamiast tradycyjnej panierki na bazie bułki tartej – panierka na bazie ziarenek sezamu i otrębów owsianych. Do zagęszczenia masy mięsnej zamiast bułki – otręby, jeśli ich potrzebujecie. Zdrowsza wersja klasycznego mielonego, podana ze świeżą sałatą i ogórkami konserwowymi. Naprawdę warto wypróbować:)
Bułeczki kajzerki z mąki pszennej
Łatwe do wykonania i niedrogie bułeczki na bazie mąki pszennej. Bułeczki z rozcieńciem w kształcie krzyżyka, takie domowe kajzerki. Obsypane sporą ilością maku. Mnie osobiście smakują najlepiej, jeśli są jeszcze ciepłe. Spróbujcie:)
Kompot wigilijny
Kompot z suszu to prawdziwa klasyka na polskim stole wigilijnym. Kojarzy się on nieodłącznie z polską wieczerzą wigilijną. Wspaniały zapach i aromat pochodzący z suszonych owoców: jabłek, śliwek, moreli, gruszek wzbogacony o aromat cytryny i pomarańczy oraz dużą ilość przypraw: cynamon, goździki. Wszystko to decyduje o jego niepowtarzalnym smaku. Spróbujcie:)
Sernik "Złota rosa"
Sernik „Złota rosa” – przepiękny sernik z mnóstwem kropelek na piance, które pojawiają się podczas stygnięcia sernika pod warunkiem, że bezowa piana nie spiecze się Wam za bardzo. Jeden z moich ulubionych serników: na kruchym spodzie, nie wymagający użycia zbyt dużej ilości sera. Cytrynowa masa serowa jest początkowo bardzo płynna, ale tak powinno być w przypadku tego sernika. Podczas pieczenia, a potem stygnięcia sernik nabierze odpowiedniej konsystencji i zwartości. Cudowna pianka z mnóstwem złocistych kropelek. Tak to niewątpliwie jeden z moich faworytów, jeśli chodzi o serniki. Mam nadzieję, że i Wam przypadnie do gustu:)
Makowiec "Japoniec" na spodzie biszkoptowym
Lubicie makowce? Chyba każdy za nimi przepada szczególnie w okresie świątecznym. Ten dzisiejszy z dużą ilością nie tylko maku, ale i jabłek. Dzięki dodatkowi jabłek masa makowa jest bardziej wilgotna i nie jest taka sucha. Oczywiście makowiec z dużą ilością bakalii: rodzynkami, orzechami (ewentualnie migdałami), skórką pomarańczową i obowiązkowo z dodatkiem prawdziwego miodu. Na spodzie biszkoptowym, ale spodzie który nie jest pieczony jako pierwszy, ale w odwrotnej kolejności. Najpierw należy upiec masę makową, a dopiero potem wylać na nią biszkopt i go w ten sposób upiec. Potem po lekkim przestygnięciu wystarczy odwrócić upieczone ciasto i otrzymamy spód biszkoptowy. Po odwróceniu ciasta to biszkopt będzie stanowił podstawę ciasta. Pozostaje jeszcze wylać na całość polewę czekoladową i udekorować skórką pomarańczową i orzechami. Gorąco polecam ten przepis Wam na święta:)
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe cudownie pachnące przyprawami: imbirem, cynamonem, gałką muszkatołową. Tutaj zrobione z dodatkiem mąki pełnoziarnistej i na bazie brązowego cukru. Pachnące cudownie aromatem pomarańczy, z rodzynkami i oczywiście marchewką. Na to krem (lukier) na bazie serka Philadelphia z dodatkiem również pomarańczy. Całość udekorowana skórką pomarańczową i listkami świeżej mięty. Zapraszm do skorzystania z przepisu:)
Karpatka
Karpatka – jedno z najbardziej klasycznych polskich ciast. Placki na bazie ciasta parzonego, które pięknie wyrasta tworząc górki. Masa budyniowa oczywiście najlepiej z dodatkiem masła. Całość obsypana cukrem pudrem niczym śniegowy płaszczyk na wierzchołkach gór. Polecam:)
Stefanka z masą budyniową i jabłkami
Stefanka – ciasto na bazie kruchych placków miodowych. Tutaj placki zostały przełożone warstwą prażonych jabłek z galaretką oraz warstwą masy budyniowej. Na wierzchu ciasta lśniąca polewa czekoladowa i błyszczące, złociste rodzynki. Ciasto najlepsze na drugi dzień po przełożeniu masą. Wtedy ciasto zmięknie i całość będzie bardziej delikatna i łatwiejsza do pokrojenia. Polecam:)