zrobione2015_maj_03

Tort komunijny czekoladowy z czekoladową masą budyniową i wiśniami

Tort komunijny w nieco odmiennej postaci, gdyż nie jest to tradycyjny biały tort z dużą ilością jasnej masy, który najczęściej kojarzy się mi z takimi uroczystościami. W tym torcie jedynie dekoracja jest biała, zaś reszta tortu jest mocno kakaowa. Tort na pysznym mocno kakaowym biszkopcie, idealnie nasączonym cytrynowo-rumowym ponczem, z czekoladową masą budyniową, dżemem wiśniowym i dużą ilością wiśni. Krem do dekoracji już nie na bazie masy budyniowej, ale mój ulubiony krem do tortów na bazie bitej śmietany i serka mascarpone, który wg mnie jest jednym z najlepszych kremów do dekoracji tortów. Pyszny idealnie tort, w sam raz dla wszystkich tych którzy przepadają za czekoladowymi smakami. Polecam:)