Porcja na 4 osoby:
Składniki:
- 4 jabłka średniej wielkości
- 4 – 6 łyżeczek dżemu malinowego
- kawałek chałki lub bułeczki maślanej (około 1 kromki)
- 4 łyżeczki płynnego miodu
Jabłka dokładnie myję, osuszam, wycinam gniazda nasienne najlepiej przy użyciu wycinarki do gniazd nasiennych z jabłek. Na środku każdego jabłka odrysowuję dookoła nożem tj. robię lekkie nacięcie, aby zapobiec pękaniu skórki jabłek podczas pieczenia. Do każdego jabłka wciskam na dno odrobinę chałki tak, aby zrobić korek, który zapobiegnie wyciekaniu dżemu podczas pieczenia. Następnie dodaję do każdego otworu po 1 do 1½ łyżeczki dżemu. Układam w naczyniu żaroodpornym i piekę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez około ½ godziny. Po wyjęciu z piekarnika każde jabłuszko polewam łyżeczką płynnego miodu.