Porcja na 1 duży dzbanek lub dla około 5 osób:
Składniki:
- 5 – 6 szklanek przegotowanej, ostudzonej wody
- ½ ogórka wężowego
- 1 cała cytryna
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- kilkanaście listków świeżej mięty (użyłam listki z 3 średniej wielkości łodyżek mięty)
- około 1 cm korzenia świeżego imbiru
- kostki lodu (do podania)
Opłukanego ogórka razem ze skórką kroję na plasterki. Cytrynę spażam i kroję również ze skórką na plasterki. Opłukane listki mięty odrywam od łodyżek. Imbir obieram (obieram go używając do tego łyżeczki) i kroję na mniejsze kawałki.
Wszystkie te składniki przekładam do większego dzbanka. Dodaję sok z cytryny i dolewam wody. Wstawiam do lodówki najlepiej na całą noc. Podaję dobrze schłodzony z kostkami lodu.