zrobione_monika_2016_marzec_01

Jabłuszkowy przekładaniec

Jabłuszkowy przekładaniec to nieco inny rodzaj szarlotki, bo we wnętrzu tego pysznego ciasta znajdziecie nie tylko tradycyjne jasne kruche ciasto, ale także kakaowe kruche ciasto. Między kolejnymi warstwami kruchego ciasta, pyszna jabłuszkowa warstwa oraz jasna beza. Ciasto dość proste do zrobienia i wyjątkowo smaczne. Ciasto, które nie jest, aż takie słodkie, ale takie po prostu w sam raz. Koniecznie posmakujcie, goraco Wam polecam:)

zrobione_monika_2016_luty_03

Babka „Murzynek”

Do świąt już coraz bliżej, więc już niedługo będziecie planować co zrobić na świąteczny stół, tak aby zadziwić całą rodzinę i gości. Oczywiście nie może na świątecznym stole zabraknąć świątecznej wielkanocnej babeczki. Więc może pokusicie się na skosztowanie czekoladowej babki, czyli pysznej babki „Murzynek”. Ta wersja babki jest bardzo prosta do zrobienia i z pewnością uda się Wam zawsze. Pyszna babka oblana polewą i obsypana orzechami włoskimi czerwonymi. Idealna babka na święta, polecam 🙂

zrobione_monika_2016_luty_01

Babka parzona

Babka parzona w wersji na tortownicę. Przepis odnaleziony w starym zeszycie mojej mamy, a takie stare sprawdzone przepisy z reguły zawsze wychodzą i tak też było i tym razem z tym przepisem na babeczkę. Sezon na pieczenie babek już niedługo więc musicie koniecznie wyproóbować i skosztować tej wersji babki. Pyszniutka babeczka, idealna nie tylko na święta, dzieciaki na pewno ją polubią 🙂

zrobione_monika_2015_listopad_03

Ucierane ciasto kokosowe z wisienkami kandyzowanymi

Bardzo szybkie do zrobienia ciasto ucierane z dużą ilością wiórek kokosowych i przepysznymi czerwonymi wisienkami kandyzowanymi. Banalnie prosty i łatwy do zrobienia przepis na ciasto, które jest naprawdę bardzo smaczne. To przepis na małą blaszkę keksową, a więc w sam raz idealny przepis na ucierane ciasto dla małej rodzinki. Pyszne ciasto: słodziutkie, pachnące wiórkami kokosowymi, z lśniącymi wisienkami kandyzowanymi. Koniecznie wypróbujcie ten przepis, bo z pewnością pokochacie ten słodki wypiek 🙂

zrobione_monika_2015_listopad_02

Ciasto drożdżowe z kruszonką na noc

Drożdżowe – to jedno z moich ulubionych ciast, które mi osobiście najlepiej smakuje, jeśli jest zrobione w domu. Tym razem przepis na bardziej tradycyjne, przepyszne i proste do zrobienia ciasto drożdżowe z dużą ilością kruszonki. To jedno z tych ciast, które pamiętam z chęcią zajadałam jeszcze jako małe dziecko. Ciasto, które często piekła moja babcia i mama – oczywiście robione w bardziej tradycyjny sposób. Ja dzisiaj jednak chciałabym podać Wam wersję ciasta drożdżowego, które śmiało możecie zostawić na noc, a potem szybko dokończyć kolejnego dnia najlepiej z samego rana. Przepis prosty do zrobienia, ale jak każde ciasto drożdżowe wymagający poświęcenia odrobiny więcej wolnego czasu na jego wyrastanie. Pyszne ciasto, które pokochają i dorośli i dzieci. Idealne ciasto na śniadanie, na wieczorny podwieczorek, pyszne podane do kawy, herbaty czy ze szklanką zimnego mleka. Ja osobiście lubię je jeszcze posmarowane odrobiną masła. Polecam:)

zrobione2015_wrzesien_01

Ciasto kakaowo-korzenne "Czarodziej"

Chciałabym Was oczarować tym prostym i szybkim do wykonania ciastem kakaowym z nutką piernikowej przyprawy, czyli przepysznym ciastem „Czarodziej”. Proste i smaczne zarazem ciasto z dużą ilością bakalii: orzechów laskowych, rodzynek i suszoną papają. Do tego dodatek utartego na dużych oczkach tartki jarzynowej jabłuszka. Bardzo łatwe do wykonania ciasto. Dla mnie smakiem i konsystencją przypomina troszkę ciasto marchewkowe, które jest również bardzo bogate w bakalie, z tym jednak, że w cieście „Czarodziej” wilgotność ciasta pochodzi nie od dodatku marchewki, ale od startego jabłuszka. Pyszne ciasto, które możecie posypać tak jak ja z wierzchu cukrem pudrem lub oblać polewą czekoladową. Polecam:)

zrobione2015_sierpien_10

Czekoladowe ciasto marchewkowe

Czekoladowe ciasto marchewkowe to idealne ciasto zwłaszcza dla wszystkich tych z Was, którzy są miłośnikami ciast czekoladowych. Takie ciasto jest naprawdę bardzo smaczne, jeśli nie przekonaliście się, że wykorzystywanie warzyw w wypiekach jest naprawdę smaczne to to ciasto z pewnością Was przekona. Inna wersja ciasta marchewkowego tym razem bardzo czekoladowa, chociaż nie ma w niej odrobiny czekolady, ale za to jest bardzo bogata w kakao. Ta wersja ciasta czekoladowego przypomina smakiem i wyglądem nasz murzynek. Bardzo czekoladowe ciasto na dodatek pokryte przepysznym kremem na bazie masła, kremowego serka Philadelphia i dużej ilości kakao. Oczywiście zamiast kremowych róż, które wieńczą ciasto z wierzchu, możecie polać je również Waszą ulubioną polewa czekoladową, ale w wersji z kremem czekoladowym to ciasto jest naprawdę wyjątkowo smaczne. Polecam:)

zrobione2015_sierpien_09a

Imbirowa szarlotka sypana gruszkowo-jeżynowa

Pyszna i bardzo prosta szarlotka sypana, ale nie tradycyjna z wykorzystaniem jabłuszek tym razem, ale gruszkowa. Idealne połączenie gruszek, jeżyn z odrobiną świeżo startego imbiru i cynamonową nutką, które stanowią owocowe wypełnienie tego ciasta. Ciasto sypane, czyli zrobione z trzech głównych sypkich składników: mąki pszennej, kaszy mannej i cukru. Trzy warstwy sypkich składników, a pomiędzy nimi dwie warstwy owocowe, czyli mieszanka gruszek i jeżyn. Całość pokryła startym na tartce jarzynowej masłem i obsypana cukrem. Po zapieczeniu wszystko ładnie się połączy w całość tworząc przepyszną gruszkowo-jeżynową szarlotkę. Bardzo proste i smaczne ciasto. Świetnie smakuje polana angielskim kremem – custardem, z bitą śmietaną czy z gałką lodów waniliowych. Mi osobiście najlepiej smakuje podana na ciepło, bo taka po prostu jest najlepsza. Polecam:)

zrobione2015_sierpien_04

Babka z majonezem dekoracyjnym

Tym razem idealny przepis dla zabieganych mam i nie tyko dla nich, bo tak naprawdę dla tych wszystkich, którzy lubią słodkie wypieki, ale nie lubią siedzieć w kuchni przy ich pieczeniu zbyt długo. Przepis otrzymany kiedyś od koleżanki na pyszną babkę majonezową. Taka babka jest idealna nie tylko na święta, ale jest to także doskonałe ciasto na co dzień np.: do popołudniowej herbaty czy kawy. Takie ciasto polubią nawet dzieci zwłaszcza podane ze szklanką mleka czy pysznego kakao. Pyszne, proste i bardzo lekkie ciasto, do którego użyłam majonezu dekoracyjnego, polecam:)

zrobione2015_lipiec_15

Bezglutenowe ciasto z ciemnymi owocami

Proste, smaczne i zdrowsze ciasto owocowe z dużą ilością ciemnych owoców. Do jego zrobienia użyłam mieszanki ciemnych owoców, ale możecie zrobić je nawet wykorzystując jeden rodzaj ulubionych przez Was owoców. U mnie była to owocowa mieszanka: czarnej porzeczki, wiśni, jeżyn, jagód, ciemnych winogron. Zamiast mąki pszennej użyłam w tym cieście mieszanki trzech mąk: mąki z ciecierzycy, mąki ryżowej i mąki kukurydzianej. Zamiast cukru ciasto dosłodziłam naturalnym słodzikiem jakim jest syrop z agawy i dodatkowo użyłam jeszcze drugiego naturalnego słodzika, czyli sproszkowanej stewii do obsypania ciasta po upieczeniu. Powstała dzięki temu zdrowsza wersja owocowego wypieku, bezglutenowa i naprawdę bardzo smaczna:))