Desery na zimno – mojakuchnia.to

22 marca 2016 In Desery

Wielkanocna pascha

Pascha, czyli jeden z bardziej tradycyjnych polskich deserów na zimno, bez którego ciężko wyobrazić sobie święta wielkanocne. Przepis na pyszną paschę, ale nie na tradycyjnym twarogu, lecz na masie serowej powstałej z zakwaszenia mleka kwaśną śmietaną lub ewentualnie jogurtem naturalnym najlepiej greckim. Idealny deser na zimno, taki rodzaj świątecznego wielkanocnego serniczka na zimno. Bardzo prosty i mało skomplikowany przepis na bardzo smaczną paschę, którą warto zrobić na świąteczny stół, polecam 🙂

24 września 2015 In Desery

Sernik gotowany na herbatnikowym spodzie

Sernik bez pieczenia, czyli sernik na gotowanej masie serowej, która została przełożona warstwami herbatników. Taka prostsza i szybsza do zrobionia wersja sernika, która nie wymaga pieczenia. Sernik pokryty polewą czekoladową i obsypany dużą ilością wiórek kokosowych. Sernik, który zawsze się udaje, warto wypróbować:)

17 lipca 2015 In Desery

Cytrynowe ptasie mleczko z białek

Ptasie mleczko to kolejny idealny deser na cieplejsze dni, taki deser bez pieczenia, który jest dość prosty do zrobienia. Przepis dość stary i wielokrotnie wypróbowany. To taki przepis, który kojarzy mi się z moim dzieciństwem, gdyż to pyszne ptasie mleczko robiła dość często na różne okazje moja mama. Ja zrobiłam go dzisiaj bez żadnego spodu, ale możecie wykonać ten przepis na kruchym spodzie, biszkopcie czy biszkoptach. Mi jednak zależało, aby było to ptasie mleczko bez pieczenia i w takiej bezglutenowej wersji, dlatego zrobiłam je bez żadnego spodu. Pyszny i prosty przepis idealny zwłaszcza na lato. To takie cytrynowe białkowe ciasto bez pieczenia, które z wierzchu oblane zostało lśniącą polewą z dodatkiem żelatyny. Naprawdę warto wypróbować, polecam:)

12 czerwca 2015 In Desery

Deser jagodowy serniczek na zimno z szałwią hiszpańską

Zdrowy deser idealny na cieplejsze dni, naprawdę prosty do zrobienia i wyjątkowo smaczny. Taki deser z dużą ilością świeżych jagód, deser z chudym twarogiem, pysznym jogurtem greckim, moimi ulubionymi ostatnio nasionami szałwii hiszpańskiej (chia seeds). Nasiona te zostały użyte do zagęszczenia tego pysznego deseru zamiast tradycyjnej żelatyny. Deser, którego zrobienie nie zajmnie Wam zbyt dużo czasu, więcej czasu wymaga jedynie gętnienie tego deseru w lodówce niż jego wykonanie. Deser zdrowy, bezglutenowy, bez cukru – dosładzany naturalną stewią. Idealny deser dla Wszystkich chcących być bardziej fit:)

16 kwietnia 2014 In Desery

Lodowiec

Lodowiec to ciasto świetne od święta i doskonałe na upały. Ciasto bez pieczenia, na biszkoptowym spodzie z kremem budyniowo-żółtkowym, galaretkami i bananami. Ciasto łatwe do zrobienia, ale wymagające czasu i cierpliwości, jeśli chodzi o czas potrzebny na jego tężenie. Kolejne warstwy ciasta to: biszkopty zanurzone w galaretce cytrynowej, krem budyniowy kakaowy, biszkopty zanurzone w galaretce cytrynowej, krem budyniowy jasny, banany skropione sokiem z cytryny, a na to galaretka agrestowa. Przepyszne ciasto, które gorąco Wam polecam:)