Pyszne i proste do zrobienia kotlety drobiowe, które po rozbiciu należy zamarynować w sosie na bazie majonezu i ketchupu. Kotlety obtoczone w tradycyjnej panierce, czyli w mące, potem w jajku, a na koniec w tartej bułce. Pyszne na gorąco jako danie obiadowe, ale i idealne na zimno np.: do zabrania na piknik. Polecam:)
Propozycja na smaczny i zarazem mało skomplikowany obiad. Pyszne słodko-pikantne udka w marynacie z miodem i ketchupem. Proste do zrobienia udka z kurczaka, które najlepiej pozostawić w marynacie na całą noc. Kolejnego dnia wystarczy tylko przełożyć na blaszkę czy naczynie żaroodporne i upiec. Można podać z jakąś świeżą sałatką np.: z rukoli, rzeżuchy i rzodkiewki w połączeniu z oliwą z oliwek. Polecam:)
Kolorowa, smaczna sałatka gyros, doskonała na imprezy czy zdrowszą kolację. Sałatka z kurczakiem obtoczonym w przyprawie gyros, z pysznym sosem czosnkowym, cebulką, ogórkami konserwowymi, kukurydzą, pomidorami i pomidorkami koktajlowymi, no i sałatą w tym wypadku użyłam masłowej. Pyszna sałatka, do której będziecie wracać wielokrotnie, polecam:)
Duszone udka z kurczaka z marchewką i fasolką szparagową w sosie curry są doskonałą propozycją do podania na obiad. Udka najpierw przyrumienione na odrobinie masła i oliwy ze sporą ilością pikantnej przyprawy curry, potem duszone do miękkości, wzbogacone o dodatek marchewki i zielonej fasolki szparagowej. Sos zrobiony w sposób tradycyjny, bo z dodatkiem zaprawy na białej mące i słodkiej śmietanki. Całość posypana sporą ilością zielonej natki pietruszki. Danie doskonałe do podania z dodatkiem ziemniaków (najlepiej puree ziemniaczanego) lub ewentualnie ryżu. Naprawdę warte wypróbowania, udka z sosem curry i warzywami są przepyszne:)
Sałatka z dużą ilością panierowanych kotlecików z kurczaka, podana na łożu z sałaty, z dwoma sosami: jeden majonezowy z cebulką i białkami, drugi ketchupowo-musztardowy, doprawiona sporą ilością curry. Pyszna i prosta do wykonania sałatka z kotlecikami doprawionymi curry. Nieco inny pomysł na podanie kotlecików z kurczaka. Najlepiej smakuje lekko schłodzona w lodówce, kiedy wszystkie smaki dokładnie się połączą ze sobą. Polecam:)
Lubicie zdrowe obiady? Ja za nimi przepadam. Uwielbiam chude mięso z kurczaka z dużą ilością warzyw. Taka też jest dzisiejsza wersja obiadu: duszone piersi kurczaka z żółtą papryką i zieloniutką cukinią. Całość doprawiona sporą ilością ziół prowensalskich i posiekanym szczypiorkiem z odrobiną oliwy z oliwek. Doskonały obiad dla osób na diecie low carb czy south beach. Smaczny i szybki obiad dla wszystkich z Was, jeśli dbacie zdrowy styl życia. Spróbujcie:)
Kolejny zdrowy pomysł na obiad. Roladki mięsna – połączenie kurczaka, bekonu z dodatkiem kremowego serka ziołowego. Roladki, których wykonanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, a smak i efekt jest powalający. Z pewnością każdy będzie nimi oczarowany. Wspaniałę danie na różne przyjęcia do podania gościom, jak i na rodzinny obiad. Polecam:)
Kolejny przepis na zdrową zapiekankę. Ta dzisiejsza została wykonana w oparciu o przepis pochodzący z książki „The 2-day diet cookbook” dr Michele Harvie i prof Tony Howell, który nieco zmodyfikowałam. Wspaniała książka z mnóstwem ciekawych i zdrowych przepisów, nieco odmienny sposób podejścia do diety. Zapiekanka kurczakowa z dużą ilością porów i pieczarek, zamiast zwykłej mąki – mazeina i zagęszczenie całości przy użyciu serka śmietankowego. Poza tym duża ilość ziół: estragon, tymianek. Na wierzchu zapiekanki płaszczyk z chleba pełnoziarnistego, natki pietruszki i cytrynowej skórki. Cudowny aromat i zapach ziół w zapiekance. Gorąco polecam:)
Roladki kurczakowe – doskonały pomysł na domowy szybki i łatwy obiad. Tym razem piersi z kurczaka lekko rozbiłam i napełniłam w środku farszem z serka śmietankowego z dodatkiem dużej ilości koperku oraz dałam w środek do każdej roladki po plasterku szynki. Potem wystarczy tylko całość zawinąć w roladkę, obtoczyć w mące, jajku oraz bułce tartej i usmażyć na dużej ilości oleju. Polecam:)
Lubicie zdrowe zapiekanki? Ja bardzo, a tak w ogóle to przepadam za wszystkim daniami, które można z łatwością przygotować w piekarniku. Pomysł na zdrowy obiadek z mnóstwem warzyw i z indykiem. Troszkę sera żółtego, ale na niektórych dietach jest on dozwolony. Obiad, który przypadnie zwłaszcza osobom na dietach south beach czy low carb. Polecam do wypróbowania, nawet jeśli nie jesteście na żadnej z tych diet, a po prostu lubicie zdrowo zjeść:)