Kolejna zdrowa wersja pieczonych roladek z kurczaka. Tym razem musztardowe roladki z zieloną fasolką szparagową i serem żółtym. Takie roladki mięsne to pyszna, dietetyczna i zdrowa propozycja na obiad. Doskonałe także do podania jako przekąska na zimno czy na piknik. Polecam:)
Duszone udka z kurczaka z marchewką i fasolką szparagową w sosie curry są doskonałą propozycją do podania na obiad. Udka najpierw przyrumienione na odrobinie masła i oliwy ze sporą ilością pikantnej przyprawy curry, potem duszone do miękkości, wzbogacone o dodatek marchewki i zielonej fasolki szparagowej. Sos zrobiony w sposób tradycyjny, bo z dodatkiem zaprawy na białej mące i słodkiej śmietanki. Całość posypana sporą ilością zielonej natki pietruszki. Danie doskonałe do podania z dodatkiem ziemniaków (najlepiej puree ziemniaczanego) lub ewentualnie ryżu. Naprawdę warte wypróbowania, udka z sosem curry i warzywami są przepyszne:)
Coś na obiad… może macie ochotę na zapiekankę ryżową z chudym mięskiem z indyka i dużą ilością warzyw. Zapiekankę doskonałą na jesienne i zimowe obiady. Szybka do wykonania zapiekanka pełna kolorowych warzyw. Do przygotowania tej zapiekanki użyłam mieszanki mrożonych warzyw, piersi z indyka, no i oczywiście ryżu. Znajdziecie w niej dużą ilość przypraw, szczególnie curry za którym przepadam. Możecie dodatkowo obsypać zapiekankę świeżą natką pietruszką, ale jeśli nie przepadacie za nadmiarem zieleniny można to pominąć. Gorącą podaję od razu na stół. Polecam:)