Chciałbym zaserwować Wam „Cottage pie”, czyli przepyszną bardzo popularną w kuchni angielskiej zapiekankę na bazie mięsa mielonego wołowego, dużej ilości warzyw pokrytą przepysznym kremowym puree ziemniaczanym. Moim zdaniem zrobienie tej zapiekanki możecie sobie rozłożyć na dwa dni. Na pierwszy dzień radzę wykonać sos mięsny, a na drugi dzień puree ziemniaczane. Takie rozwiązanie na pewno znacznie usprawni wykonanie tej przepysznej zapiekanki. Tradycyjna angielska zapiekanka, którą i Wy pokochacie. Zapiekanka idealna na obiad dla całej rodziny, polecam 🙂
Czekoladowe ciasto marchewkowe
Czekoladowe ciasto marchewkowe to idealne ciasto zwłaszcza dla wszystkich tych z Was, którzy są miłośnikami ciast czekoladowych. Takie ciasto jest naprawdę bardzo smaczne, jeśli nie przekonaliście się, że wykorzystywanie warzyw w wypiekach jest naprawdę smaczne to to ciasto z pewnością Was przekona. Inna wersja ciasta marchewkowego tym razem bardzo czekoladowa, chociaż nie ma w niej odrobiny czekolady, ale za to jest bardzo bogata w kakao. Ta wersja ciasta czekoladowego przypomina smakiem i wyglądem nasz murzynek. Bardzo czekoladowe ciasto na dodatek pokryte przepysznym kremem na bazie masła, kremowego serka Philadelphia i dużej ilości kakao. Oczywiście zamiast kremowych róż, które wieńczą ciasto z wierzchu, możecie polać je również Waszą ulubioną polewa czekoladową, ale w wersji z kremem czekoladowym to ciasto jest naprawdę wyjątkowo smaczne. Polecam:)
Zapiekanka z tuńczyka i zielonej soczewicy
Zdrowsza wersja zapiekanki, gdyż zamiast makaronu użyłam w niej zielonej soczewicy. Zapiekanka pełna kolorowych warzyw: marchewki, selera naciowego, cebulki, no i oczywiście zielonej soczewicy. Zapiekanka z dużą ilością tuńczyka – użyłam w oliwie, ale śmiało możecie wykorzystać tuńczyka w oleju czy w sosie własnym. Taka zapiekanka to idealna propozycja na zdrowy, sycący, wysokobiałkowy obiad. Zapiekanka szybka do przygotowania, bardzo smaczna, taka zdrowsza wersja zapiekanki, którą na pewno polubicie, gorąco polecam:)
Raw marchewkowe kulki kokosowe
Tym razem zdrowa wersja deseru, czyli marchewkowe kulki kokosowe. Pyszne kulki zrobione z dużej ilości suszonych owoców i mieszanki orzechów włoskich i laskowych w połączeniu ze startą marchewką. Taki zdrowy deser bo bezglutenowy, bezmleczny, bez białego cukru. Naprawdę szybki do przygotowania deser (pomijając oczywiście czas potrzebny na moczenie daktyli). Naprawdę smaczne marchewkowe kulki dakrylowo-orzechowo-kokosowe otoczone jeszcze większą ilością wiórek kokosowych. Deser, który przechowywany w lodówce może śmiało poleżeć około 3 dni. Mi osobiście takie połączenie składników bardzo smakuje, polecam i Wam:)
Polędwiczka wieprzowa duszona z warzywami
Przepis na naprawdę smaczny i szybki obiad, czyli polędwiczka wieprzowa doszona z warzywami doprawiona przyprawą 5 smaków. Taki obiad, który możecie zrobić w około 30 minut. Świetnie smakuje podany z ryżem. Naprawdę szybki, prosty i smaczny pomysł na obiad dla całej rodziny, który warto wypróbować:)
Sałatka z tuńczykiem i białą fasolką
Pyszna sałatka tuńczykowa z chrupiącą sałatą, selerem naciowym, ogórkiem, marchewką. Zamiast makaronu biała fasola idealnie pasująca do tej salatki. Idealna sałatka na zdrową kolację, doskonała sałatka do zabrania ze sobą do pracy czy na piknik. Szybka, prosta i bardzo zdrowa, polecam:)
Zupa pieczarkowa z makaronem
Zupa pieczarkowa z makaronem to jedna z moich ulubionych zup, to taka zupka, którą polubią także najmłodsi domownicy. Często robię ją jako alternatywę zamiast pomidorowej, jeśli mam więcej ugotowanego rosołu to właśnie na nim lubię przyrządzać taką zupkę. Pyszna zupka ze starymi pieczarkami, marchewką, pietruszką. Taka zupa robiona w tradycyjny sposób z zaprawą z mąki pszennej i ze słodką śmietanką. Obowiązkowo z dużą ilością natki pietruszki. Do takiej zupy świetnie pasuje makaron. Ja podałam ją z makaronem nitki, ale śmiało możecie wybrać swój ulubiony makaron, polecam:)
Pieczona marchewka z miodem i tymiankiem
Miodowa pieczona marchewka to idealny dodatek do obiadu, ale również pyszna samodzielna przekąska. Proste danie i bardzo szybkie do wykonania, z niewielką ilością składników. Marchewka pokryta pyszna miodowo-musztardową marynatą i pachnąca świeżym tymiankiem. Marchewka nadal lekko chrupiąca w środku, której słodycz podkreśla większy dodatek miodu, słodziutka i pyszna. Idealna do obiadu zwłaszcza tego niedzielnego, w sam raz do podania gościom np.: jako dodatek do obiadu ze schabowym i ziemniaczkami lub z ryżem i pieczonym kurczakiem. Polecam:)
Barszcz z buraczków pieczonych i botwinki na rosole
Czerwony barszczyk pyszny na rosole drobiowo-wołowym, z czerwonymi pieczonymi buraczkami, botwinką i dużą ilością świeżego koperku. Doprawiony jedynie sokiem z cytryny, solą i dużą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Prosty przepis na barszczyk, do którego możecie wykorzystać zrobiony na niedzielny obiad w większej ilości rosół. Do jego wykonania wykorzystałam domowej roboty rosół drobiowo-wołowy, ale na samym rosole drobiowym również będzie bardzo smaczny. Barszczyk z większą botwinką i tutaj buraczki upiekłam, zaś botwinkę pokroiłam na mniejsze kawałki. Ponieważ użyłam grubszej i starszej botwinki to czas gotowania w przypadku mojej botwinki był znacznie dłuższy niż czas potrzebny na ugotowanie młodszej botwinki. W tym ostatni przypadku czas gotowania będzie o wiele krótszy. Barszczyk z dużą ilością młodego, świeżego koperku. Barszczyk o intensywnej czerwonej barwie, idealny na letni obiad, polecam:)
Sałatka coleslaw na słodko
Sałatka Coleslaw to sałatka pełna witamin, zdrowa i bardzo pyszna. Sałatka z dużą ilością chrupiących składników: białą kapustą, marchewką, zielonym jabłuszkiem, selerem naciowym. Do tego spora ilość słodkich rodzynek, sos na bazie jogurtu i majonezu doprawiony słodyczą miodu. Pyszna wersja sałatki Coleslaw tym razem w wersji słodkiej. Sałatka doskonała do podania gościom, pyszna z mnóstwem kolorowych i zdrowych składników. Ja lubię ją podaną samodzielnie, to doskonała propozycja na zdrowszą kolację. Naprawdę warto wypróbować:)