sierpien_06

Blackberry curd – Krem jeżynowy

Krem jeżynowy – doskonały do przełożenia kruchych ciasteczek, naleśników lub do posmarownia bułeczki. Pomysłów na wykorzystanie tego kremu można by wymieniać naprawdę wiele. Jest naprawdę mega przepyszny. Jeśli macie odrobinę chociaż jeżyn naprawdę polecam wykorzystać je do zrobienia tego kremu. Gotowy krem możecie przechowywać po otwarciu słoika w lodówce do około 1 tygodnia. Krem o bardzo intensywnym kolorze i naprawdę wyjątkowym smaku, polecam:)

czerwiec_07

Wiatraczki półfrancuskie

Wiatraczki półfrancuskie – doskonały przepis na ciasto, łatwy i szybki do wykonania. Ciasto na bazie mąki pszennej, masła i sera białego. Wszystkie składniki w cieście zostały użyte w tych samych proporcjach. Cudowne ciasteczka, które w wersji na słodko należy posypać odrobiną cukru pudru, ale i bez niego są pyszne, naprawdę można go w zupełności pominąć. Moje dziecko woli w tej drugiej wersji. Polecam:)

czerwiec_06

Ciasteczka półfrancuskie z dżemem wiśniowym

Szybkie do wykonania ciasteczka półfrancuskie na bazie białego twarogu, masła i mąki. Ciasteczka przełożone dżemem wiśniowym – najlepiej użyć dżemu domowej roboty z dużymi kawałkami wiśni. Ciasteczka bez dodatku cukru w cieście, jedynie lekko oprószone nim z wierzchu. Naprawdę pycha ciasteczka do herbaty i nie tylko… spróbujcie:)

zrobione_hires_luty_03

Lemon curd – krem cytrynowy

Lemon curd – niezwykle cytrynowy krem na bazie cytryny, masła, jajek i cukru w swojej wersji klasycznej. Bardzo popularny w Wielkiej Brytanii. Świetny zarówno do przełożenia tortu, tart, bezów, babeczek, naleśników i innych deserów. Jedna łyżeczka to zdecydowanie za mało, jest to tak pyszny krem, że ciężko jest nie zjeść jego większej ilości. Mi z tej porcji wychodzi prawie półlitrowy słoiczek kremu. Polecam gorąco:)

zrobione_styczen2_06

Makowe ciasteczka maślane

Ciasteczka na bazie masła i maku… cudowne i naprawdę przepyszne. Szybki i łatwy przepis na ciasteczka o wspaniałym maślano – makowym aromacie. Czasami zapas takich ciasteczek przyda się w domu, jeśli oczywiście wcześniej nie znikną, bo są przepyszne. Naprawdę Wam polecam:)

zrobione_hires_n005

Ciasteczka maślane z żurawiną

Ciasteczka – chyba każdy uwielbia ich dodatek do herbaty czy kawy, nawet dzieci za nimi przepadają. Te zrobione na maśle, z dodatkiem suszonej żurawiny i waniliowym zapachem są naprawdę wyborne. Niezwykle proste i niedrogie do wykonania ciasto maślane. Ciasteczka, które w szczelnie zamkniętym opakowaniu możecie przechowywać ponad tydzień. Warto czasem mieć takie domowe zapasy w przypadku niespodziewanych gości. Gorąco polecam:)