zrobione_monika_pazdziernik_2016_01

Miodowa Panna Cotta

Niezwykle efektowny deser, czyli miodowa Panna Cotta z dużą ilością jagód i jadalnymi kwiatkami bratka. Bardzo szybki do zrobienia deser bez pieczenia na bazie śmietanki i mleka skondensowanego, delikatnie pachnący miodem i wanilią. Pyszny i bardzo smaczny deser, idealny na wiele okazji. Przepyszny włoski deser podany nieco inaczej niż zwykle, bo w szklanych deserowych pucharkach, a zwykle jest on z nich wyjmowany i podawany z owocami. Tym deserem oczarujecie niejednego gościa, polecam:)

zrobione_monika_2016_maj_01

Piernik na maślance

Ekspresowa do wykonania i przepyszna wersja ciasta piernikowego z dużą ilością maślanki. To taka wersja czekoladowego ciasta piernikowego z dużą ilością kakao i rodzynek, naprawdę przepyszna i na dodatek banalnie prosta do zrobienia. Mi osobiście najlepiej smakuje taki piernik, jeśli ciasto poleży sobie przez przynajmniej dwa dni przed oblaniem polewą i podaniem. Idealny przepis na polewę, która nie pęka podczas krojenia ciasta. Wierzch piernika obsypany drażami z mlecznej czekolady i czekoladową posypką. Przepis na bardzo dużą blaszkę i na bardzo wysoki piernik. Polecam, naprawdę pokochacie tą wersję piernikowego ciasta 🙂

zrobione_monika_2015_pazdziernik_05

Torcik makowy

Uwielbiam ciasta z makiem i dlatego dzisiaj chciałabym Wam polecić pyszny makowy torcik. Taki torcik na jasnym biszkopcie, nasączony bezalkoholowym ponczem, a więc idealny dla całej rodzinki. Taki torcik przełożony truskawkowym dżemem i przepyszną gotowaną masą makową. Torcik idealny na wiele okazji, a zwłaszcza na nadchodzące święta. Naprawdę przepyszny bardziej tradycyjny wypiek, polecam 🙂

zrobione2015_czerwiec_07

Pieczona marchewka z miodem i tymiankiem

Miodowa pieczona marchewka to idealny dodatek do obiadu, ale również pyszna samodzielna przekąska. Proste danie i bardzo szybkie do wykonania, z niewielką ilością składników. Marchewka pokryta pyszna miodowo-musztardową marynatą i pachnąca świeżym tymiankiem. Marchewka nadal lekko chrupiąca w środku, której słodycz podkreśla większy dodatek miodu, słodziutka i pyszna. Idealna do obiadu zwłaszcza tego niedzielnego, w sam raz do podania gościom np.: jako dodatek do obiadu ze schabowym i ziemniaczkami lub z ryżem i pieczonym kurczakiem. Polecam:)

zrobione2015_maj_11

Bananowe lody

Lody bananowe to pyszne, proste do wykonania i co najważniejsze zdrowsze lody. Do ich zrobienia będziecie potrzebować zaledwie jednego składnika, czyli dobrze dojrzałych bananów. Takie banany po obraniu należy pokroić na plasterki i zamrozić w zamrażarce najlepiej przez całą noc. Potem wrzucić plasterki bananów do blendera z nożykiem i w kilku turach włączając oraz wyłączając blender zblenderować całość, aż do uzyskania konsystencji lodów. Takie lody to zdrowy deser doskonały dla dorosłych, jak i dla najmłodszych, deser idealny na upalne letnie dni. Takie lody bananowe to również doskonały pomysł na zdrowy deser, taki deser fit, odpowiedni na niektórych dietach np.: diecie Paleo. Są naprawdę pyszne, koniecznie wypróbujcie:)

zrobione2015_maj_04

Sałatka z serem fetą i rzodkiewką

Pyszna, zdrowa, chrupiąca sałatka troszkę przypominająca sałatkę grecką, ale nie do końca, bo ta dzisiejsza sałatka ma w sobie dużą ilość rzodkiewki i nieco inny sos. Spora ilość warzyw, przepyszny ser feta oraz sos na bazie oliwy z oliwek, octu balsamicznego i miodu i cudowny aromat świeżej mięty. Taka sałatka doskonała na lekką, szybką i zdrową kolację. Taka sałatka to również doskonały pomysł na piknik, polecam:)

zrobione2015_marzec_09

Sałatka ze szpinakiem, makrelą i jajkami

Sałatka ze szpinakiem, wędzoną makrelą i jajkami to prosta, pełna witamin, czyli zdrowa wersja sałatki. Taka sałatka do doskonała propozycja na lekką kolację. Idealna propozycja dla osób na diecie czy dbających o zdrowy tryb życia. Spora ilość białka: makrela i jajka, do tego bogactwo witamin pochodzących ze: świeżego szpinaku, rzodkiewki, papryki, ogórka, natki pietruszki. To wszystko połączone sosem na bazie oliwy z oliwek, chrzanu, świeżo wyciśniętego soku z cytryny, odrobiny miodu czy syropu z agawy oraz doprawione solą i pieprzem. Taka pyszna propozycja na bardziej dietetyczną kolację :))

zrobione2015_marzec_10

Ciasteczka jaglane żurawinowo-kokosowe z szałwią hiszpańską

Mój pierwszy wypiek z dodatkiem nasion szałwii hiszpańskiej (chia seeds), którymi można zastępować w wypiekach jajka. Zdrowe ciasteczka na bazie kaszy jaglanej podprażonej na patelni, aby pozbyć się goryczy, a następnie zmielonej na jaglaną mąkę. Ciasteczka bez białej mąki, bez cukru, bez mleka. Zamiast jajka nasiona szałwii hiszpańskiej, które po zalaniu wodą i odstawieniu na niedługi czas nabierają galaretowatej, żelowej konsystencji. Pyszne ciasteczka z dużą ilością wiórek kokosowych i suszonej żurawiny, z bananami i odrobiną miodu. Zdrowsza, bardziej dietetyczna wersja wypieku:))

zrobione2015_styczen_17

Miodowe udka z kurczaka

Propozycja na smaczny i zarazem mało skomplikowany obiad. Pyszne słodko-pikantne udka w marynacie z miodem i ketchupem. Proste do zrobienia udka z kurczaka, które najlepiej pozostawić w marynacie na całą noc. Kolejnego dnia wystarczy tylko przełożyć na blaszkę czy naczynie żaroodporne i upiec. Można podać z jakąś świeżą sałatką np.: z rukoli, rzeżuchy i rzodkiewki w połączeniu z oliwą z oliwek. Polecam:)

zrobione2015_styczen_03

Sałatka coleslaw na słodko

Sałatka Coleslaw to sałatka pełna witamin, zdrowa i bardzo pyszna. Sałatka z dużą ilością chrupiących składników: białą kapustą, marchewką, zielonym jabłuszkiem, selerem naciowym. Do tego spora ilość słodkich rodzynek, sos na bazie jogurtu i majonezu doprawiony słodyczą miodu. Pyszna wersja sałatki Coleslaw tym razem w wersji słodkiej. Sałatka doskonała do podania gościom, pyszna z mnóstwem kolorowych i zdrowych składników. Ja lubię ją podaną samodzielnie, to doskonała propozycja na zdrowszą kolację. Naprawdę warto wypróbować:)