zrobione2015_sierpien_12

Pieczone rozmarynowe piersi z kurczaka z szynką parmeńską i limonką

Piersi z kurczaka z szynką parmeńską, plasterkami limonki, obsypane świeżym rozmarynem, skropione oliwą z oliwek i podane z pieczonymi pomidorkami to szybki pomysł na zdrowy, dietetyczny, bardzo szybki i smaczny obiad. Piersi z kurczaka w takim połączeniu są naprawdę wyjątkowo przepyszne. Jeśli szukacie coś bardziej fit, coś bardziej dietetycznego i zdrowego to ten przepisie jest właśnie dla Was. Polecam:)

zrobione2015_lipiec_10

Cukiniowa lasania z sosem mięsnym

Zdrowa wersja mięsnej zapiekanki, czyli cukinowa lasania z sosem mięsnym. Sos na bazie mielonej wołowiny z pomidorami, dużą ilością przypraw – tych zarówno suszonych, jak i świeżych, do tego spora ilość czosnku. Zamiast makaronu plastry cukinii, które najlepiej lekko podgotować. Kolejne warstwy sosu mięsnego i plastrów cukinii ułożone warstwowo. Całość zapiekanki polana sosem na bazie serka śmietankowego, kwaśnej śmietany oraz jajek i obsypana startym żółtym serem. Naprawdę pyszna, zdrowsza zapiekanka, bez mąki, polecam:)

zrobione2015_lipiec_02

Zapiekanka z tuńczyka i zielonej soczewicy

Zdrowsza wersja zapiekanki, gdyż zamiast makaronu użyłam w niej zielonej soczewicy. Zapiekanka pełna kolorowych warzyw: marchewki, selera naciowego, cebulki, no i oczywiście zielonej soczewicy. Zapiekanka z dużą ilością tuńczyka – użyłam w oliwie, ale śmiało możecie wykorzystać tuńczyka w oleju czy w sosie własnym. Taka zapiekanka to idealna propozycja na zdrowy, sycący, wysokobiałkowy obiad. Zapiekanka szybka do przygotowania, bardzo smaczna, taka zdrowsza wersja zapiekanki, którą na pewno polubicie, gorąco polecam:)

zrobione2015_czerwiec_05

Omlet biszkoptowy

Mega prosty, mega smaczny, ekspresowy pomysł na smaczne śniadanie, ale też doskonały pomysł na kolację, a nawet obiad na szybko. Dzisiaj przepis na omlet biszkoptowy bardzo prosty i szybki do zrobienia. Idealny przepis dla dzieci i dla dorosłych na coś szybkiego i ciepłego do zrobienia. Omlet, który wielokrotnie od lat smażę według tej samej receptury w domu dla całej rodziny. Taki sprawdzony i wielokrotnie wypróbowany przepis, a takie najlepiej zawsze się sprawdzają. Omlet, którego proporcje dość łatwo zapamiętać, gdyż na każde 1 jajko dodajemy tyle samo, czyli po 1 łyżce śmietany i po 1 łyżce mąki. Ja zrobiłam dwa małe omlety na niedużej patelni, ale możecie zrobić go również na większej patelni wylewając całą masę od razu. Moim zdaniem lepiej jednak zrobić dwa mniejsze omlety, gdyż łatwiej jest je przewrócić na drugą stronę podczas smażenia. Omlet, który jest naprawdę pyszny, bardzo puszysty i najlepiej smakuje od razu podany na ciepło prosto z patelni. Polecam:)

zrobione2015_maj_04

Sałatka z serem fetą i rzodkiewką

Pyszna, zdrowa, chrupiąca sałatka troszkę przypominająca sałatkę grecką, ale nie do końca, bo ta dzisiejsza sałatka ma w sobie dużą ilość rzodkiewki i nieco inny sos. Spora ilość warzyw, przepyszny ser feta oraz sos na bazie oliwy z oliwek, octu balsamicznego i miodu i cudowny aromat świeżej mięty. Taka sałatka doskonała na lekką, szybką i zdrową kolację. Taka sałatka to również doskonały pomysł na piknik, polecam:)

grudzien04

Barszcz czerwony wigilijny

Barszcz czerwony to tradycyjna zupa na wigilijnym stole. Barszcz na bulionie warzywnym z cudownym aromatem suszonych grzybów, no i obowiązkowo z dużą ilością buraczków czerwonych dzięki, którym ma tą cudowną czerwoną barwę. Ja do mojego barszczyku dodaję zwykle pokrojone w cząstki jabłko razem ze skórka. Koniecznie trzeba pamiętać o zakwaszeniu barszczyku poprzez dodatek octu lub ewentualnie kwasku cytrynowego zanim dodacie do bulionu warzywnego czerwone buraczki, gdyż straci on przez brak zakwaszenia swój piękny kolor i zrobi się brązowy. Barszczyk z dużą ilością czosnku i aromatem majeranku. Najlepszy barszcz wigilijny na święta, na każde większe okazje. Barszczyk możecie podać z pierożkami, uszkami, pasztecikami oczywiście na wigilię tymi bez mięsa. Pyszny przepis na wigilijną wieczerzę:)