Strona Główna > Orzechy
zrobione2015_kwiecien_13
In Śniadanie

Zdrowe bezglutenowe śniadanie z jogurtem greckim, owocami, dynią, słonecznikiem i orzechami

Jogurt naturalny w połączeniu z bananem, suszona żurawiną i sporą ilością pestek dyni, ziarenkami słonecznika i orzechami laskowymi to jedna z moich ulubionych wersji śniadania. Świetna alternatywa dla tradycyjnych płatków, czy musli. Zamiast nich proponuję Wam zastąpić je dużą ilością owoców i spora ilością pestek dyni, słonecznikiem oraz orzechami. Proste, pyszne i zdrowe śniadanie, które możecie zabrać ze sobą nawet do pracy (ale wtedy najlepiej banany skropić odrobina soku z cytryny lub limonki, aby nie ściemniały). Śniadanie, które mogłabym jeść je prawie codziennie 🙂

zrobione2015_kwiecien_09
In Desery

Miodownik kawowy "Sybirak"

Miodownik „Sybirak” przepis na miodownik odnaleziony w kuchennych zapiskach mojej ukochanej ciotki Dorotki. Skąd ta nazwa nie wiem i chyba się już nie dowiem, tak po prostu był nazwany i zapisany przepis na to ciasto odnaleziony między wieloma innymi przepisami ze starego zeszytu. Idealne placki miodowe na miodzie naturalnym, które upiekłam 5 zamiast 7 jak podawał przepis, gdyż zależało mi na zrobieniu tej wersji miodownika w okrągłej blaszce. Do tego szybka i łatwa do wykonanie masa budyniowa z dodatkiem sporej ilości kawy naturalnej. Całość oblana polewą czekoladową i udekorowana połówkami orzechów włoskich. Najlepiej smakuje, jeśli po przełożeniu masą poleży przynajmniej przez jedną noc w lodówce. Pyszna kawowa wersja miodownika, koniecznie wypróbujcie:))

zrobione2015_styczen_20
In Desery

Kuleczkowe bajaderki

Bajaderki, czyli ciasteczka z resztek, takie okruszkowe ciasteczka z mnóstwem bakalii i dżemem. Do ich wykonania możecie użyć upieczone w nadmiarze ciasto byle by nie było ono przełożone masą, muffinki, ciasteczka, czy nawet zakalec. Ja wykorzystałam upieczone w nadmiarze ciasto ucierane i herbatniki Oreo, ale możecie użyć dowolnych innych herbatników. Przepis na kuleczkowe bajaderki z czekoladą, dżemem wiśniowym, duża ilością bakalii: suszonej żurawiny, rodzynkami, orzechami włoskimi. Takie bajaderkowe kuleczki wielkości orzecha włoskiego obtoczone bialutkimi wiórkami kokosowymi. Idealne do podana dla gości, polecam:)

zrobione2015_styczen_01
In Desery

Banoffee pie

Banoffee pie to pyszne ciasto na ciasteczkowo-orzechowym spodzie, z dużą ilością bananów, warstwą toffi, czyli gotowanego słodzonego mleka skondensowanego, pokryte warstwą bitej śmietany i wiórkami startej czekolady gorzkiej lub mlecznej – wybór zostawiam Wam. Doskonały deser do podania na wszelkie imprezy w gronie rodziny i przyjaciół. Ciasto, które wszystkich oczaruje smakiem i swoim wyglądem. Proste, a zarazem smaczne. Idealne ciasto na herbatnikowym spodzie z duża ilością podpieczonych orzechów laskowych, ciasto ze słodyczą toffi i bitą śmietaną, którą lepiej nie dosładzać, do tego banany i tarta czekolada, całość wprost rozpływa się w ustach. Najlepiej zrobić je przynajmniej dzień wcześniej przed podaniem. Musicie koniecznie spróbować:)

grudzien09
In Desery

Orzechowiec z masą budyniową i tofii

To ciasto musicie koniecznie wypróbować. Pyszna polewa orzechowa z dużą ilością orzechów włoskich, do tego placki miodowe, masa budyniowa i toffi… krótko mówiąc idealne ciasto. Placki miodowe i polewę orzechową można wykonać dzień wcześniej, podobnie jak masę toffi. Na drugi dzień wystarczy całość przełożyć masą budyniową i masą toffi. Masę toffi, jeśli ugotujecie dzień wcześniej, najlepiej lekko podgrzać w rondelku wstawiając całą puszkę do wody i gotując przez chwilkę, ułatwi to rozsmarowanie tej masy na cieście. Doskonałe ciasto wielowarstwowe na święta, najlepiej smakuje jeśli troszkę poleżakuję w lodówce i placki odrobinę zmiękną. Jeśli lubicie ciasta z toffi to musicie koniecznie wypróbować ten przepis, polecam:)

pazdziernik19
In Desery

Makowiec

Makowiec – jedno z bardziej tradycyjnych polskich ciast, ciasto będące ozdoba polskiego świątecznego stołu, ale też doskonałe nie tylko do podania w okresie świąt, ale przy każdych większych uroczystościach rodzinnych. Tradycyjne ciasto, która zawsze wszystkim smakuje. Tym razem makowiec na cieście kruchym z dużą ilością makowej masy wzbogaconej obowiązkowo o dodatek prawdziwego miodu i bakalie: orzechy, rodzynki oraz wiórki kokosowe, przykryty kolejną warstwą ciasta kruchego. Naprawdę smaczne ciasto, poleca:)

pazdziernik26
In Desery

Murzynek z polewą z mlekiem w proszku

Wersja murzynka z polewą z dodatkiem mleka w proszku. Tradycyjny murzynek, gdzie część polewy jest wykorzystywana do oblania ciasta z tym, że wzbogacony został o odrobinę dodatku mleka w proszku. Smak polewy naprawdę niebanalny, nieco przypominający blok czekoladowy dzięki dodatkowi właśnie mleka w proszku. Wierzch obsypany orzechami laskowymi. Sam przepis na ten murzunek jest dość stary, wyszperany gdzieś w starym zeszycie mojej mamy. Zmieniłam w nim tylko odrobinę polewę czekoladową, którą oblałam kakaowe ciasto. Zmieniłam ją dodając właśnie mleko w proszku. Możecie zrobić ten murzunek i bez tego ostatniego składnika, ale ja osobiście wolę właśnie z dodatkiem mleka w proszku. Nieraz trzeba troszkę poeksperymentować nawet w kuchni, czasami naprawdę warto. Polecam:)

pazdziernik23
In Desery

Ciasteczka półfrancuskie z orzechami

Ciasteczka półfrancuskie: pyszne i zarazem łatwe do wykonania. Przypominają smakiem i wyglądem ciasto francuskie, ale ich wykonanie nie sprawia, aż tyle trudności jak to drugie. Ciasteczka obsypane grubym cukrem kryształem i z dużą ilością posiekanych na mniejsze kawałki orzechów włoskich. Doskonałe do kawy czy herbaty. Możecie wykonać je wcześniej i włożyć do puszki na ciasteczka, wytrwają w niej z pewnością do tygodnia pod warunkiem, że ich wcześniej nie zjecie. Polecam:)

pazdziernik05
In Desery

Ciasto bananowe

Ciasto bananowe z orzechami włoskimi to doskonały pomysł na wykorzystanie zakupionych w nadmiarze bananów. Jeśli macie kilka dobrze dojrzałych bananów, a żaden z Waszych domowników nie ma już na nie ochoty to możecie wykorzystać je do zrobienia tego ciasta. Ciasto jest tak apetyczne, że każdy z chęcią je skosztuje. Ciasto bananowe to łatwe i szybkie do zrobienia ciasto ucierane z dodatkiem rozgniecionych bananów, ozdobione połówkami orzechów włoskich jest naprawdę przepyszne. Doskonały dodatek do kawy czy herbaty. Polecam Wszystkim:)

sierpien_04
In Desery

"Pychotka" lub "Pani Walewska"

„Pychotka” jak sama nazwa wskazuje to naprawdę wyjątkowo pyszne ciasto. Ja znam je pod tą nazwą, ale przez wielu nazywane jest też „Panią Walewską”. Kruche placki, posmarowane powidłami lub dżemem, na to białkowa piana i duża ilość bakalii chyba już nic nie trzeba więcej żeby zachęcić Was do wypróbowania tego ciasta. No i do tego żóltkowo-budyniowa masa budyniowa, oczywiście z dodatkiem masła, bo taka jest najlepsza. Jedno z bardziej klasycznych ciast, jakie wielokrotnie piekłam w domu. Lubię do niego wracać bo zawsze wszystkim smakuje. Polecam:)