Roladki kurczakowe – doskonały pomysł na domowy szybki i łatwy obiad. Tym razem piersi z kurczaka lekko rozbiłam i napełniłam w środku farszem z serka śmietankowego z dodatkiem dużej ilości koperku oraz dałam w środek do każdej roladki po plasterku szynki. Potem wystarczy tylko całość zawinąć w roladkę, obtoczyć w mące, jajku oraz bułce tartej i usmażyć na dużej ilości oleju. Polecam:)
Roladki z piersi kurczaka z pesto i cukinią
Kolejny pomysł na faszerowane roladki z kurczaka. Tym razem piersi kurczaka nadziałam pestem czerwonym i cukinią. Roladki posypałam słodką papryką zamiast panierki i upiekłam w piekarniku. Świetny pomysł dla osób na diecie low carb czy też south beach. Gorąco polecam:)
Roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem
Roladki z piersi z kurczaka z farszem szpinakowym, serkiem topionym, świeżo roztartym czosnkiem. Całość obtoczona w mące zmieszanej ze słodką papryką, dzięki czemu nabierają tą wspaniałą pomarańczową barwę. Podane z surówką z marchewki i sałatą. Możecie dodać do tego jeszcze ziemniaczki, ale ja czasami wolę podać je na obiad bez dodatku ziemniaków i tak zrobiłam tym razem. Gorąco Wam polecam, spróbujcie:)
Kurczakowe racuszki
Kurczakowe racuszki – nieco inny sposób podania kurczaka na obiad. Drobno pokrojone kawałki kurczaka zanurzone w cieście z dużą ilością natki pietruszki, szczypiorku i świeżo roztartego czosnku. Ciasto z dodatkiem majonezu, jajek i mąki pszennej. Dzięki oddzieleniu białek od żółtek i ubiciu białek na sztywną pianę racuszki są bardziej pulchne. Zapraszam Was do wypróbowania tego sposobu podania kurczaka:)
Szaszłyki z kurczaka i cebuli w marynacie z octem balsamicznym
Szaszłyki z kurczaka i cebulki. Świetny pomysł na grila, jaki również do zrobienia w domowym piekarniku. W wersji dla osób będących na diecie niskowęglowaodanowej. Z marynata na bazie octu balsamicznego, oliwy z oliwek, zamiast cukru – syrop z agawy, z bazylią i czosnkiem. Szybki pomysł na domowy zdrowy obiad, smacznego:)