zrobione2015_sierpien_11

Pizza z patelni

Idealny ciepły posiłek, czyli pyszna pizza z patelni. Mało skomplikowane danie idalne zwłaszcza dla osób bardziej zabieganych, zapracowanych, które chcą zjeść coś ciepłego na szybko. Spód to połączenie jajka, mąki pszennej i odrobiny wody z pachnącymi świeżymi ziołami, do tego dodatek wędlin: parówki i kabanos. Pizza z patelni to taki bardziej gęsty rodzaj omletu. Po podsmażeniu z jednej strony i odwróceniu całość posypana serem i przekrojonymi pomidorkami koktajlowymi, które zostały poukładane raz do góry skórką, raz do góry miąższem. To wszystko po przykryciu pokrywką należy zostawić na niewielkim płomieniu, aż ser się rozpuści. Potem wystarczy podać z ketchupem i jeszcze większą ilością posiekanej bazylii i gotowe. Sami przekonajcie się jakie to proste smaczne danie, koniecznie wypróbujcie:)

pazdziernik49

Sos pomidorowy do pizzy

Prosty do wykonania przepis na sos pomidorowy do posmarowania pizzy. Do zrobienia tego sosu potrzebujecie zaledwie kilku składników. Głównym składnikiem są oczywiście pomidory, które najczęściej używam z puszki. Sos jest aromatyczny dzięki dodatkowi sporej ilości czosnku, oregano i bazylii. Sos wystarcza na posmarowanie 3 – 4 porcji pizzy. Polecam:)

pazdziernik51

Pizza z serem feta, papryczką chili, kaparami i oliwkami

Troszkę zdrowsza wersja pizzy. W cieście zmniejszyłam udział mąki pszennej i część jej zastąpiłam mąka pełnoziarnistą. Zrobiłam sos pomidorowy pachnący oregano i bazylią. Zamiast żółtego sera użyłam zdrowszej wersji, bo zastąpiłam żółty ser serem feta. Pizza bez dodatków mięsnych, za to bogata w warzywne dodatki: ostre papryczki chili, kapary i zielone oliwki. Naprawdę doskonałe połączenie składników, spróbjcie 🙂

styczen_zrobione_hires_03

Ciasto na pizze

Ciasto na pizze z porcji, którego otrzymacie, aż 4 spody do pizzy. Jeśli nie chcecie, aż tylu spodów do pizzy możecie to ciato po wyrobieniu, wyrośnięciu, podzielić na 4 kawłki i część tych kawałków włożyć do zamrażarki i wykorzystać później. Kiedy będziecie mieć ochotę na kolejną pizzę po prostu wyjąć je wcześniej z zamrażalnika, rozwałkować i upiec. Naprawdę bardzo dobry przepis na ciasto do pizzy. Wystarczy wyrobić szybko ciasto, zostawić do wyrośnięcia, a potem tylko posmarować rozwałkowane ciasto waszym ulubionym sosem (najlepiej pomidorowym), obsypać ulubonymi dodatkami oraz obowiązkowo dużą ilością sera i upiec. Zachęcam Was do wypróbowania spodu na pizze z tego przepisu, gdyż otrzymacie naprawdę obłędną pizzę:)

zrobione_hires_n009

Pizza pełnoziarnista z szynką, kaparami, oliwkami i papryczką chili

Miałam ochotę na zrobienie zdrowszej wersji ciasta do pizzy i tak zrodził się pomysł na zastąpinie tradycyjnego jasnego spodu do pizzy – spodem na bazie mąki pełnoziarnistej. Zamiast sosu pomidorowego użyłam ajwaru – paprykowego sosu, jeśli jego nie macie możecie na szybko posmarować ciasto do pizzy ketchupem – ostrym czy też łagodnym – taki jaki lubicie i macie aktualnie w zasięgu ręki. Całość wzbogaciłam o dodatki: szynkę, kapary, chili i zielone oliwki. Obsypałam z wierzchu żółtym serem i wstawiłam do dobrze rozgrzanego piekarnika. Naprawdę warto spróbować:)