Strona Główna > Polewa kakaowa
zrobione_monika_2016_maj_01
In Desery

Piernik na maślance

Ekspresowa do wykonania i przepyszna wersja ciasta piernikowego z dużą ilością maślanki. To taka wersja czekoladowego ciasta piernikowego z dużą ilością kakao i rodzynek, naprawdę przepyszna i na dodatek banalnie prosta do zrobienia. Mi osobiście najlepiej smakuje taki piernik, jeśli ciasto poleży sobie przez przynajmniej dwa dni przed oblaniem polewą i podaniem. Idealny przepis na polewę, która nie pęka podczas krojenia ciasta. Wierzch piernika obsypany drażami z mlecznej czekolady i czekoladową posypką. Przepis na bardzo dużą blaszkę i na bardzo wysoki piernik. Polecam, naprawdę pokochacie tą wersję piernikowego ciasta 🙂

zrobione_monika_2016_luty_03
In Desery

Babka „Murzynek”

Do świąt już coraz bliżej, więc już niedługo będziecie planować co zrobić na świąteczny stół, tak aby zadziwić całą rodzinę i gości. Oczywiście nie może na świątecznym stole zabraknąć świątecznej wielkanocnej babeczki. Więc może pokusicie się na skosztowanie czekoladowej babki, czyli pysznej babki „Murzynek”. Ta wersja babki jest bardzo prosta do zrobienia i z pewnością uda się Wam zawsze. Pyszna babka oblana polewą i obsypana orzechami włoskimi czerwonymi. Idealna babka na święta, polecam 🙂

zrobione2015_maj_12
In Desery

Piernik z jogurtem greckim i bakaliami

Piernik, czyli miodowe ciemne ciasto z dużą ilością korzennego aromatu i bakaliami. Ciasto to zwykle kojarzy się ze świętami, ale tak naprawdę piernik to ciasto idealne na każdą porę roku, gdyż składniki jakie potrzebne są do wykonania tego ciasta możemy z łatwością nabyć przez cały rok. Szybki do wykonania, naprawdę prosty piernik, nie wymagający długiego przygotowywania. Ten piernik możecie zrobić zarówno mieszając ręcznie czy przy użyciu miksera, mi zawsze się udaje zrobić go zwykłą trzepaczką rózgową i zawsze wychodzi idealny. Takie ciasto z dużą ilością jogurtu greckiego, odrobiną dżemu, kakaem, aromatem przyprawy do piernika i sporą ilością bakalii: śliwek suszonych, rodzynek i orzechów laskowych. Śliwki i rodzynki dosypałam do ciasta przed upieczeniem, zaś orzechami posypałam po wierzchu oblany wcześniej domową roboty polewą kakaową upieczony piernik. Prosty i szybki, idealny przepis nie tylko na święta, polecam:)

pazdziernik09
In Desery

Piernik smak dzieciństwa

Przepis na piernik, który pamiętam od dziecka, kiedyś piekła go moja mama, a potem ja na każde święta gościł u nas na stole. Ma naprawdę wyjątkowy smak i niepowtarzalny. Przepisy na ten piernik pochodzi z bardzo starego zeszytu mojej mamy. Przepis ten jest tani i zarazem bardzo dobry. Uwielbiam go zarówno sam, ale świetnie smakuje przełożony dżemem zwłaszcza wiśniowym lub przełożony masą orzechową i oczywiście polany polewą.
Ten przepisy jest na małą blaszkę, jeśli chcecie upiec piernik na dużej blasze radzę podwoić liczbę składników. Piernik możecie wzbogacić dodając do ciasta bakalie np.: rodzynki lub orzechy. Zawsze się udaje, polecam:)

zrobione_czerwiec04
In Desery

Bawole oczy z cytrynowym kremem budyniowym

„Bawole oczy” z cytrynowym kremem budyniowym, jasnym biszkoptem, który lepiej nasączyć ponczem. Wierzch oblany polewą czekoladową i obsypany wiórkami startej mlecznej czekolady. Ciasto wielowarstwowe do wykonania, którego użyłam zarówno ciasta kruchego, jak i ciasta biszkoptowego. Ciasto kruche należy podzielić na dwie części: jasną i ciemną (kakaową), a następnie ulepić z kakaowej części kulki i do każdej powtykać po kilka rodzynek. Kulki poukładać na rozwałkowanym jasnym cieście, które wcześniej trzeba posmarować warstwą dżemu wiśniowego i upiec. Ciasto biszkoptowe jest prostsze do wykonania. Między tymi dwiema warstwami ciasta kruchego i biszkoptowego spora warstwa kremu budyniowego ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Wystarczy jeszcze nasączyć biszkopt z wierzchu, aby nie był taki suchy cytrynowym ponczem i zrobić na wierzch ciasta domową polewę kakaową, no i obsypać mleczną czekoladą. Pięknie wyglądające i pyszne ciasto wielowarstwowe, może i Wy się na nie skusicie:)

maj2_zrobione_hires_02
In Desery

Szarlotka biszkoptowa z kremem budyniowym cytrynowym

Szarlotka na bazie biszkoptu z prażonymi jabłkami usztywnionymi cytrynową galaretką, masą budyniową z dużą ilością świeżo wyciśniętego soku z cytryny, całość oblana kakaową polewą domowej roboty, a nie z żadnej paczki. Mega jabłkowe i mega cytrynowe ciasto na spodzie biszkoptowym dość szybkim i łatwym do zrobienia. Wspaniałe domowe ciasto, które na pewno polubicie. Polecam:)