Dzisiaj przepis na zupę, którą możecie śmiało zrobić przez cały rok. Połączenie cebuli i pora z przepysznymi wieprzowymi pulpecikami, czyli przepyszna zupa krem z małymi wieprzowymi pulpecikami. Taka zupa w sam raz idealna na obiad, którą szczególnie polecam Wam na jesienne i zimowe dni. Pyszna zupa na obiad dla całej rodziny, idealna na poczęstunek dla gości, pokochają ją także dzieci. Polecam:)
Przepis na naprawdę smaczny i szybki obiad, czyli polędwiczka wieprzowa doszona z warzywami doprawiona przyprawą 5 smaków. Taki obiad, który możecie zrobić w około 30 minut. Świetnie smakuje podany z ryżem. Naprawdę szybki, prosty i smaczny pomysł na obiad dla całej rodziny, który warto wypróbować:)
Lubicie zapiekanki? Ja uwielbiam szczególnie te drobiowe z ziemniaczkami lub makaronem. I właśnie chciałabym zaprosić Was do wypróbowania jednej z moich ulubionych wersji zapiekanek, czyli przepysznej zapiekanki z kurczakiem i puree ziemniaczanym. To taka warstwową zapiekanka bardzo smaczną i idealna propozycja na obiad. Zapiekanka z dużą ilością chudego mięsa drobiowego, z pysznymi dobrze uduszonymi porami, pieczarkami, pachnąca czosnkiem i natką pietruszki. Zapiekanka pokryta pysznym puree ziemniaczanych doprawionym sporą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Pyszna i szybka do zrobienia, którą na pewno pokochacie:))
Barszcz czerwony to tradycyjna zupa na wigilijnym stole. Barszcz na bulionie warzywnym z cudownym aromatem suszonych grzybów, no i obowiązkowo z dużą ilością buraczków czerwonych dzięki, którym ma tą cudowną czerwoną barwę. Ja do mojego barszczyku dodaję zwykle pokrojone w cząstki jabłko razem ze skórka. Koniecznie trzeba pamiętać o zakwaszeniu barszczyku poprzez dodatek octu lub ewentualnie kwasku cytrynowego zanim dodacie do bulionu warzywnego czerwone buraczki, gdyż straci on przez brak zakwaszenia swój piękny kolor i zrobi się brązowy. Barszczyk z dużą ilością czosnku i aromatem majeranku. Najlepszy barszcz wigilijny na święta, na każde większe okazje. Barszczyk możecie podać z pierożkami, uszkami, pasztecikami oczywiście na wigilię tymi bez mięsa. Pyszny przepis na wigilijną wieczerzę:)
Flaki, czyli klasyczna potrawa polska, taki rodzaj gęstej, zawiesistej zupy. Potrawa mająca długa rzesze zwolenników, jak i długą rzesze przeciwników. Ja zdecydowanie należę do tej pierwszej grupy. Podobno były one ulubiona potrawą króla Władysława Jagiełły. Zupa, która jest dość często podawana przy wszelkich większych okazjach czy uroczystościach rodzinnych. Podaję dzisiaj przepis na flaki na bazie rosołu drobiowego, gdyż takie robiło się zwykle w moim rodzinnym domu i takie najlepiej lubię. Niezwykle ważne jest aby flaki były ugotowane do miękkości i aby były mocno doprawione. Ja dodaję zazwyczaj przy ich doprawianiu sporą ilość majeranku, mielony imbir, słodką i ostrą paprykę, gałkę muszkatołową i dużą ilość czarnego świeżo zmielonego pieprzu. Potrawa ta ma być wyrazista w swoim smaku, bo taką lubię najbardziej. A jakie Wy lubicie?
Sałatka porowa z jajkami, jabłkiem, serem żółtym i zielonym groszkiem jest naprawdę przepyszna. Sałatka, którą możecie zrobić praktycznie przez cały rok, ponieważ wszystkie składniki możecie dostać o każdej porze roku. Naprawdę szybki, łatwy, tani przepis na sałatkę. Przepis na sałatkę, którą możecie od razu wymieszać lub poukładać warstwowo w przezroczystej misce. Polecam:)
Zupa ziemniaczano-porowa to szybka do zrobienia zupa krem z dużą ilością ziemniaczków i porów. Do jej zrobienia możecie wykorzystać rosół po niedzielnym obiedzie lub w ostateczności wykorzystać bulion zrobiony z dwóch kostek rosołowych. Jeśli chodzi o pory to wykorzystałam do przygotowania zupy jedynie białe ich części. Doskonała zupa do podania bez żadnych dodatków jedynie z odrobiną śmietanki i posypana natką pietruszki. Świetnie pasują do niej również grzanki lub po prostu kromka świeżego chlebka. Polecam dla całej rodziny, dzieciaki też ją lubią. Smacznego:)
Ryba po grecku chyba każdy z Was zna jej smak. Tym razem ryba po grecku na bazie paluszków rybnych, a więc nieco szybsza do wykonania jej wersja. Ryba po grecku oczywiście z obowiązkową dużą ilością duszonych warzyw: cebulki, pora, marchewki, pietruszki w połączeniu z koncentratem pomidorowym. Dobra zarówno na obiad, jak i kolację. Doskonała do podania na ciepło jak i na zimno. Wspaniałe danie na co dzień i od święta. Polecam:)
Kolejny przepis na zdrową zapiekankę. Ta dzisiejsza została wykonana w oparciu o przepis pochodzący z książki „The 2-day diet cookbook” dr Michele Harvie i prof Tony Howell, który nieco zmodyfikowałam. Wspaniała książka z mnóstwem ciekawych i zdrowych przepisów, nieco odmienny sposób podejścia do diety. Zapiekanka kurczakowa z dużą ilością porów i pieczarek, zamiast zwykłej mąki – mazeina i zagęszczenie całości przy użyciu serka śmietankowego. Poza tym duża ilość ziół: estragon, tymianek. Na wierzchu zapiekanki płaszczyk z chleba pełnoziarnistego, natki pietruszki i cytrynowej skórki. Cudowny aromat i zapach ziół w zapiekance. Gorąco polecam:)