zrobione_monika_2016_luty_01

Babka parzona

Babka parzona w wersji na tortownicę. Przepis odnaleziony w starym zeszycie mojej mamy, a takie stare sprawdzone przepisy z reguły zawsze wychodzą i tak też było i tym razem z tym przepisem na babeczkę. Sezon na pieczenie babek już niedługo więc musicie koniecznie wyproóbować i skosztować tej wersji babki. Pyszniutka babeczka, idealna nie tylko na święta, dzieciaki na pewno ją polubią 🙂

zrobione_monika_2015_listopad_01

Zupa porowo-cebulowa z pulpecikami wieprzowymi

Dzisiaj przepis na zupę, którą możecie śmiało zrobić przez cały rok. Połączenie cebuli i pora z przepysznymi wieprzowymi pulpecikami, czyli przepyszna zupa krem z małymi wieprzowymi pulpecikami. Taka zupa w sam raz idealna na obiad, którą szczególnie polecam Wam na jesienne i zimowe dni. Pyszna zupa na obiad dla całej rodziny, idealna na poczęstunek dla gości, pokochają ją także dzieci. Polecam:)

zrobione_monika_2015_listopad_02

Ciasto drożdżowe z kruszonką na noc

Drożdżowe – to jedno z moich ulubionych ciast, które mi osobiście najlepiej smakuje, jeśli jest zrobione w domu. Tym razem przepis na bardziej tradycyjne, przepyszne i proste do zrobienia ciasto drożdżowe z dużą ilością kruszonki. To jedno z tych ciast, które pamiętam z chęcią zajadałam jeszcze jako małe dziecko. Ciasto, które często piekła moja babcia i mama – oczywiście robione w bardziej tradycyjny sposób. Ja dzisiaj jednak chciałabym podać Wam wersję ciasta drożdżowego, które śmiało możecie zostawić na noc, a potem szybko dokończyć kolejnego dnia najlepiej z samego rana. Przepis prosty do zrobienia, ale jak każde ciasto drożdżowe wymagający poświęcenia odrobiny więcej wolnego czasu na jego wyrastanie. Pyszne ciasto, które pokochają i dorośli i dzieci. Idealne ciasto na śniadanie, na wieczorny podwieczorek, pyszne podane do kawy, herbaty czy ze szklanką zimnego mleka. Ja osobiście lubię je jeszcze posmarowane odrobiną masła. Polecam:)

zrobione_monika_2015_pazdziernik_02

Wafle z masą z galaretką

Wafelki na szybki deser to przepis idealny dla małych i dużych domowników. Do ich wykonania potrzebne Wam będzie zaledwie kilka składników: śmietana, masło, cukier, galaretka, no i paczka waflii do przełożenia. Pyszne wafelki przełożone masą z galaretką dzięki dodatkowi, której masa ładnie potem gęstnieje. Kolor galaretki i jej smak decyduje oczywiście o ich pięknym zabarwieniu. W przypadku galaretki możecie wybrać Wasz ulubiony smak, ja użyłam agrestowej, która sprawiła, że moje wafelki miały lekko zielone zabarwienie. Wafelki przełożone taką masą to pyszny deser bez pieczenia, który polubią nawet dzieci. Polecam:)

zrobione2015_sierpien_07

Bezglutenowe muffinki bananowe

Jakiś czas temu miałam ochotę na upieczenie bananowych muffinek. Więc kiedy akurat miałam w kuchni nadmierną ilość dobrze dojrzałych bananów postanowiłam to w końcu zrealizować. Bardzo często kupujemy ich po prostu zbyt dużo, a kiedy są już dobrze dojrzałe nie zawsze mamy ochotę je jeść i często lądują po prostu w koszu na śmieci. Ja osobiście wolę te mniej dojrzałe. A co zrobić jeśli mamy te dobrze dojrzałe i nie chcemy ich wyrzucać? Może warto właśnie zrobić z nich bananowe muffinki, co Wy na to? To naprawdę prosty i bardzo smaczny przepis na bananowe babeczki i do tego bezglutenowe, bo upieczone z mieszanki mąki ryżowej i kukurydzianej. Takie muffinki są pyszne i bardzo proste do zrobienia. To taki bardziej zdrowszy rodzaj wypieków. Takie babeczki będą doskonałe do zabrania do piknikowego koszyka czy dla dzieci jako bardziej zdrowsza przekąska do szkolnego plecaka, polecam:))

zrobione2015_sierpien_04

Babka z majonezem dekoracyjnym

Tym razem idealny przepis dla zabieganych mam i nie tyko dla nich, bo tak naprawdę dla tych wszystkich, którzy lubią słodkie wypieki, ale nie lubią siedzieć w kuchni przy ich pieczeniu zbyt długo. Przepis otrzymany kiedyś od koleżanki na pyszną babkę majonezową. Taka babka jest idealna nie tylko na święta, ale jest to także doskonałe ciasto na co dzień np.: do popołudniowej herbaty czy kawy. Takie ciasto polubią nawet dzieci zwłaszcza podane ze szklanką mleka czy pysznego kakao. Pyszne, proste i bardzo lekkie ciasto, do którego użyłam majonezu dekoracyjnego, polecam:)

zrobione2015_lipiec_04

Domowe faworki na żółtkach

Tym razem coś z bardziej klasycznych deserów, czyli chrupiące domowe faworki. Te dzisiejsze zrobiłam wykorzystując wyłącznie same żółtka, a nie całe jajka i powstały naprawdę pyszne i chrupiące faworki. Takie faworki zwykle kojarzą się z Tłustym czwartkiem, ale czemu nie robić ich o tej porze roku przecież to w sam raz idealna przekąska np.: do piknikowego koszyka, czy dla dzieci. Zrobienie faworków jest może i troszkę czasochłonne, ale to doskonały pomysł na miło spędzony czas ze swoim dzieckiem, które z pewnością będzie zafascynowane szczególnie rozdałkowywaniem ciasta i robieniem faworkowych ciasteczek. Opcję ze sażeniem polecam jednak zrobić samemu. Smacznego 🙂

zrobione2015_czerwiec_13

Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa pieczarkowa z makaronem to jedna z moich ulubionych zup, to taka zupka, którą polubią także najmłodsi domownicy. Często robię ją jako alternatywę zamiast pomidorowej, jeśli mam więcej ugotowanego rosołu to właśnie na nim lubię przyrządzać taką zupkę. Pyszna zupka ze starymi pieczarkami, marchewką, pietruszką. Taka zupa robiona w tradycyjny sposób z zaprawą z mąki pszennej i ze słodką śmietanką. Obowiązkowo z dużą ilością natki pietruszki. Do takiej zupy świetnie pasuje makaron. Ja podałam ją z makaronem nitki, ale śmiało możecie wybrać swój ulubiony makaron, polecam:)

zrobione2015_czerwiec_05

Omlet biszkoptowy

Mega prosty, mega smaczny, ekspresowy pomysł na smaczne śniadanie, ale też doskonały pomysł na kolację, a nawet obiad na szybko. Dzisiaj przepis na omlet biszkoptowy bardzo prosty i szybki do zrobienia. Idealny przepis dla dzieci i dla dorosłych na coś szybkiego i ciepłego do zrobienia. Omlet, który wielokrotnie od lat smażę według tej samej receptury w domu dla całej rodziny. Taki sprawdzony i wielokrotnie wypróbowany przepis, a takie najlepiej zawsze się sprawdzają. Omlet, którego proporcje dość łatwo zapamiętać, gdyż na każde 1 jajko dodajemy tyle samo, czyli po 1 łyżce śmietany i po 1 łyżce mąki. Ja zrobiłam dwa małe omlety na niedużej patelni, ale możecie zrobić go również na większej patelni wylewając całą masę od razu. Moim zdaniem lepiej jednak zrobić dwa mniejsze omlety, gdyż łatwiej jest je przewrócić na drugą stronę podczas smażenia. Omlet, który jest naprawdę pyszny, bardzo puszysty i najlepiej smakuje od razu podany na ciepło prosto z patelni. Polecam:)