Strona Główna > Rodzynki
zrobione2015_styczen_03
In Kolacja

Sałatka coleslaw na słodko

Sałatka Coleslaw to sałatka pełna witamin, zdrowa i bardzo pyszna. Sałatka z dużą ilością chrupiących składników: białą kapustą, marchewką, zielonym jabłuszkiem, selerem naciowym. Do tego spora ilość słodkich rodzynek, sos na bazie jogurtu i majonezu doprawiony słodyczą miodu. Pyszna wersja sałatki Coleslaw tym razem w wersji słodkiej. Sałatka doskonała do podania gościom, pyszna z mnóstwem kolorowych i zdrowych składników. Ja lubię ją podaną samodzielnie, to doskonała propozycja na zdrowszą kolację. Naprawdę warto wypróbować:)

grudzien_11
In Desery

Sernik rodzinny z rodzynkami i ozdobną kratką

Sernik z ozdobną kratką to bardziej tradycyjna wersja sernika. Przepis pochodzi ze starych rodzinnych zapisków i wielokrotnie był pieczony na rodzinne uroczystości. Pyszny sernik na kruchym jasnym cieście z cytrynową masą serową i mnóstwem rodzynek. Na wierzchu sernika ozdobna kratka wykonana z ciasta kruchego. Doskonały sernik, który po upieczeniu wychodzi równiny i nie zapada się. Koniecznie spróbujcie:)

pazdziernik22
In Kolacja

Śledzie z rodzynkami

Jedna z moich ulubionych wersji śledzi, robię je w tym połączeniu na każde święta. Najlepiej przygotować je jakieś 5 dni przed podaniem. Cała moja rodzina za nimi bardzo przepada. Sos na bazie koncentratu i ze znaczną ilością oleju, z dużą ilością cebuli, czerwonej papryki, słodyczą rodzynek, które wbrew pozorom świetnie tutaj pasują. Naprawdę są pyszne, ale koniecznie zróbcie je kilka dni wcześniej przed wieczerzą wigilijną i wstawcie do lodówki na ten czas. Polecam:)

pazdziernik19
In Desery

Makowiec

Makowiec – jedno z bardziej tradycyjnych polskich ciast, ciasto będące ozdoba polskiego świątecznego stołu, ale też doskonałe nie tylko do podania w okresie świąt, ale przy każdych większych uroczystościach rodzinnych. Tradycyjne ciasto, która zawsze wszystkim smakuje. Tym razem makowiec na cieście kruchym z dużą ilością makowej masy wzbogaconej obowiązkowo o dodatek prawdziwego miodu i bakalie: orzechy, rodzynki oraz wiórki kokosowe, przykryty kolejną warstwą ciasta kruchego. Naprawdę smaczne ciasto, poleca:)

pazdziernik02
In Kolacja, Obiad

Sałatka Coleslaw klasyczna

Coleslaw to jedna z moich ulubionych sałatek. Biała kapusta w połączeniu ze słodkością marchewek i rodzynek, a do tego sos na bazie majonezu, musztardy i miodu stanowią wręcz idealne połaczenie. Sałatka doskonała do obiadu, ale również może stanowić samodzielne danie np.: na kolację. Gorąco Wam polecam:)

sierpien_08
In Desery

Chatka Puchatka tradycyjna

Kolejna wersja „Chatki Puchatka” tym razem bardziej tradycyjna, jaką pamiętam od dziecka. Ciasto nie wymagające pieczenia, dość łatwe do zrobienia. Bazą tego ciasta są herbatniki szkolne, no i to cudowne serowe wnętrze. Dwa rodzaje serowej masy: pierwsza z dodatkiem złocistych rodzynek, druga kakaowa. Ciasto, które najlepiej wykonać dzień wcześniej, a potem na kolejny dzień oblać z wierzchu czekoladową polewą i udekorować kolorowymi posypkami. To ciasto na pewno Wam się uda. Ciasto efektownie wyglądające zarówno z wierzchu jak i po przekrojeniu. Doskonały przepis na ciasto na przyjecie dla dzieci. Prawdę mówiąc ciasto, które spodoba się nie tylko dzieciom ale i dorosłym. Spróbujcie:)

sierpien_09
In Desery

"Pawi ogon"

„Pawi ogon” to kolejne ciasto wielowarstwowe… ale takie najbardziej lubię piec. Troszkę bardziej pracochłonna wersja ciasta, ale czego nie robi się żeby zabłysnąć i zachwycić gości oraz rodzinę. Połączenie ciasta kruchego i biszkoptu, do tego pyszna masa budyniowa, galaretki i polewa czekoladowa. Z kruchego ciasta trzeba wykonać 4 placki, z których jeden trzeba upiec w całości, resztę trzeba posmarować powidłami, obsypać rodzynkami i zawinąć w roladki. Tak naprawdę możecie zastąpić rodzynki orzechami, ale dzieci z regóły wolą rodzynki i one są mniej alergizujące niż te drugie. Między roladkami spora ilość zielonej agrestowej galaretki. Warstwy ciasta przełożone masą budyniową. Całość oblana polewą na bazie czekolady i słodkiej śmietanki z dodatkiem złocistego syropu ewentualnie miodu. Dodatek tych ostatnich sprawia, że polewa jest bardziej lśniąca. Wierzch ciasta obsypany kolorową posypką. Cudowne, mega pyszne, mega kolorowe ciasto. Gorąco Wam polecam:)

lipiec_06
In Desery

Sernik "Złota Rosa" z rodzynkami

Jeden z moich ulubionych serniów. Nieco inna wersja sernika „Złota Rosa” – tym razem wersja tego znanego sernika z dużą ilością rodzynek i mega cytrynową masą serową. Sernik na kruchym jasnym cieście z kakaowym paseczkiem, rodzynkowo – cytrynową masą serową i tą uroczą kropelkową pianką. Jeden kawałek to zdecydowanie za mało, naprawdę nie można się mu oprzeć. Przygotowałam go z połowy porcji, ale przepis podałam Wam na duża blaszkę. Gorąco Wam polecam:)

lipiec_01
In Desery

Ciasto marchewkowe z orzechami

Kolejna wersja marchewkowego ciasta. Tym razem ciasto marchewkowe z dodatkiem mielonych orzechów włoskich, papają i rodzynkami. Ciasto pachnące cynamonem i wilgotne dzięki dodatkowi startej marchewki. Ciasto marchewkowe z gęstym kremem serkowym i cytrynową nutą. Całość udekorowana połówkami orzechów włoskich i listkami świeżej mięty. Naprawdę proste do wykonania ciasto i zarazem bardzo efektownie wyglądające. Dla mnie pycha – uwielbiam marchewkowe ciasta. Polecam:)

czerwiec_08
In Desery

Serduszkowy serniczek

Serduszkowy serniczek to troszkę droższa wersja sernika z dużą ilością jajek. Naprawdę pyszny sernik na kruchym spodzie, który wymaga podpieczenia. Po lekkim przestudzeniu spód posypuje się startymi herbatnikami. Na jasno podpieczony spód sernika opruszony herbatnikami wylewa się masę serową. Masę zrobioną z dodatkiem dużej ilości jajek, sporej ilości rodzynek, z dodatkiem cytryny, no i oczywiście sera, jak w każdym serniku. Na wierzchu sernika układa się serduszka wycięte z ciasta kruchego – takiego samego jak na spodzie sernika. Serduszka te smaruje się rozbełtanym jajkiem i gotowe można wstawić do piekarnika i upiec. Potem po przestygnięciu, najlepiej kolejnego dnia wystarczy jeszcze tylko oprószyć cukrem pudrem. Wspaniały sernik, na pewno go polubicie, polecam:)