zrobione_monika_2016_kwiecien_01

Zapiekanka wołowo-ziemniaczana, czyli angielski słynny „Cottage pie”

Chciałbym zaserwować Wam „Cottage pie”, czyli przepyszną bardzo popularną w kuchni angielskiej zapiekankę na bazie mięsa mielonego wołowego, dużej ilości warzyw pokrytą przepysznym kremowym puree ziemniaczanym. Moim zdaniem zrobienie tej zapiekanki możecie sobie rozłożyć na dwa dni. Na pierwszy dzień radzę wykonać sos mięsny, a na drugi dzień puree ziemniaczane. Takie rozwiązanie na pewno znacznie usprawni wykonanie tej przepysznej zapiekanki. Tradycyjna angielska zapiekanka, którą i Wy pokochacie. Zapiekanka idealna na obiad dla całej rodziny, polecam 🙂

zrobione2015_lipiec_02

Zapiekanka z tuńczyka i zielonej soczewicy

Zdrowsza wersja zapiekanki, gdyż zamiast makaronu użyłam w niej zielonej soczewicy. Zapiekanka pełna kolorowych warzyw: marchewki, selera naciowego, cebulki, no i oczywiście zielonej soczewicy. Zapiekanka z dużą ilością tuńczyka – użyłam w oliwie, ale śmiało możecie wykorzystać tuńczyka w oleju czy w sosie własnym. Taka zapiekanka to idealna propozycja na zdrowy, sycący, wysokobiałkowy obiad. Zapiekanka szybka do przygotowania, bardzo smaczna, taka zdrowsza wersja zapiekanki, którą na pewno polubicie, gorąco polecam:)

zrobione2015_styczen_23

Sałatka z selerem konserwowym i ananasem

Pełna witamin sałatka z selerem konserwowym, zielonym groszkiem, żółtą kukurydzą, jabłuszkiem, ananasem, sałatą lodową, szczypiorkiem i natką pitruszki w połączeniu z jajkami ugotowanymi na twardo i szynką. Całość tych składniów połączona majonezowym sosem i doprawiona sporą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu i oczywiście solą. Pyszna i zarazem prosta wersja sałatki z duża ilością puszkowych składników. Sałatka idealna dla gości, świetnie smakuje sama, jak również podana z dodatkiem kanapek. Polecam:)

zrobione_hires_02

Sałatka Waldorfa

Uwielbiam sałatkę Waldorfa z dużą ilością chrupiących orzechów włoskich, słodyczą rodzynek, drobno pokrojonymi na plasterki łodygami selera naciowego i oczywiście jabłkiem. Całość wymieszana z majonezem oraz doprawiona solą i pieprzem. Świetny pomysł na kolację i na zastrzyk dużej ilości witamin dla organizmu. Polecam:)