sierpien_05

Chlebek ekspresowy słonecznikowo-sezamowy

Chlebek szybki i prosty do wykonania. Wystarczy wszystkie składniki dokładnie wymieszać drewnianą łyżką w misce, a potem czekać, aż całość podrośnie tj. podwoi swoją objętość. Nastepnie przełożyć do większej formy keksowej, obypać maczkiem i zostawić do podrośnięcia na jeszcze około pół godzinki. Potem tylko wystarczy upiec. Po upieczeniu najlepiej zawinąć go w lnianą ściereczkę. To naprawdę dość mało pracochłonny przepis na chlebek z dużą ilością ziarenek słonecznika i sezamu. Mój chlebek dość łatwo wyszedł z formy i nie wymagał nawet objeżdżania formy nożem. Chlebek po upieczeniu ma naprawdę wyjątkowo chrupiącą skórkę i zachowuje świeżość przez kilka dni. Spróbujcie jak ekpresowo, przy niewielkim wysiłku możecie stworzyć w domowym zaciszu naprawdę przepyszny domowo wypiekany chlebek:)

maj2_zrobione_hires_03

Sezamowe ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane z sezamem to świetny dodatek do kawy. Zdrowsza wersja tradycyjnych ciastek: bez grama białej mąki – zamiast niej prażone płatki owsiane, ciasteczka na maśle – dzięki czemu mają delikatny maślany smak, z dodatkiem prażonych ziarenek sezamu. Gorąco Wam polecam:)

zrobione_hires_apr_10

Sernik low carb

Sernik low carb to moja propozycja dietetycznego sernika. Sernik: bez mąki, bez cukru. Spód sernika z sezamem i kakao. Sernik dosładzany syropem z agawy. Cytrynowa masa serowa bez dodatku budyniu, bez cukru – zamiast niego syrop z agawy. Wierzch oblany nieco inną polewą kakową. Polewą wykonaną z zaledwie dwóch składników: kakao i syropu z agawy. Dla mnie rewelacja, polecam i Wam:)

zrobione_hires_n019

Kotleciki "kiełbaski" w panierce sezamowo-otrebowej

Zdrowsza wersja tradycyjnych kotletów mielonych i o nieco innym kształcie – podłużnym, przypominającym nieco kiełbaskę. Zamiast tradycyjnej panierki na bazie bułki tartej – panierka na bazie ziarenek sezamu i otrębów owsianych. Do zagęszczenia masy mięsnej zamiast bułki – otręby, jeśli ich potrzebujecie. Zdrowsza wersja klasycznego mielonego, podana ze świeżą sałatą i ogórkami konserwowymi. Naprawdę warto wypróbować:)

zrobione_hires_01

Ciasteczka owsiane z pastą sezamową

Jedliście kiedyś ciasteczka na bazie pasty sezamowej (tahini), z miodem zamiast cukru i dużą ilością płatków owsianych? Jeśli nie, to radzę Wam spróbować tego przepisu. Jest łatwy i szybki do wykonania. Wystarczy wymieszać w misce wszystkie składniki, następnie uformować zwilżonymi rękami kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczyć je widelcem i upiec. Jeśli przepadacie za sezamem czy też sezamkami ten przepis też Wam się spodoba. Gorąco polecam:)