zrobione2015_maj_12

Piernik z jogurtem greckim i bakaliami

Piernik, czyli miodowe ciemne ciasto z dużą ilością korzennego aromatu i bakaliami. Ciasto to zwykle kojarzy się ze świętami, ale tak naprawdę piernik to ciasto idealne na każdą porę roku, gdyż składniki jakie potrzebne są do wykonania tego ciasta możemy z łatwością nabyć przez cały rok. Szybki do wykonania, naprawdę prosty piernik, nie wymagający długiego przygotowywania. Ten piernik możecie zrobić zarówno mieszając ręcznie czy przy użyciu miksera, mi zawsze się udaje zrobić go zwykłą trzepaczką rózgową i zawsze wychodzi idealny. Takie ciasto z dużą ilością jogurtu greckiego, odrobiną dżemu, kakaem, aromatem przyprawy do piernika i sporą ilością bakalii: śliwek suszonych, rodzynek i orzechów laskowych. Śliwki i rodzynki dosypałam do ciasta przed upieczeniem, zaś orzechami posypałam po wierzchu oblany wcześniej domową roboty polewą kakaową upieczony piernik. Prosty i szybki, idealny przepis nie tylko na święta, polecam:)

pazdziernik34

Ciasto sypane ze śliwkami

Zwykle robiłam ciasto sypane z jabłkami, czyli tzw. szarlotkę sypana z jabłkami i zawsze Wszystkim smakowało. Wpadłam jednak na pomysł, że zamiast jabłuszek mogłabym zrobić to ciasto z innymi owocami, a ponieważ miałam pod ręką śliwki postanowiłam to je wykorzystać w tym przepisie w zastępstwie tradycyjnych jabłek. Pomysł okazał się prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Ciasto jest naprawdę pyszne szczególnie podane na ciepło. Możecie podać je z odrobiną śmietany, gałką lodów waniliowych, czy waniliowym serkiem homogenizowanym. Proste ciasto, które nie wymaga żadnego zagniatania i zawsze się udaje. Naprawdę warto spróbować:)

zrobione_styczen2_04

Pieczone śliwki z kruszonką z płatkami owsianymi

Pieczone śliwki z kruszonką to szybki i łatwy deser. Nie mieliście czasu zrobić coś bardziej ekstrawaganckiego na przyjęcie gości – ten deser jest dla Was w sam raz. W dość krótkim czasie możecie przygotować coś co posmakuje na pewno wszystkim. Musicie mieć tylko pod ręką śliwki, płatki owsiane, cukier brązowy (ewentualnie biały), trochę masła, mąki oraz cynamon, który podkreśli smak i aromat Waszego deseru. Wystarczy tylko wymieszać wypestkowane śliwki z odrobiną cukru i cynamonu, włożyć do naczynia żaroodpornego i krótko zapiec około 15 minut. Potem przygotować kruszonkę z mąki, płatków owsianych, cukru oraz masła i obsypać nią podpieczone śliwki, a następnie zapiec całość przez około 30 minut. Po lekkim przestygnięciu otrzymacie cudowny deser doskonały do podania dla gości. Wspaniale smakuje z odrobiną lodów waniliowych. Deser, który możecie przygotować w czasie kiedy macie gości nawet w domu. Śliwki z kruszonką są również doskonałym deserem po obiedzie. Polecam:)

zrobione_hires_a01

Kompot wigilijny

Kompot z suszu to prawdziwa klasyka na polskim stole wigilijnym. Kojarzy się on nieodłącznie z polską wieczerzą wigilijną. Wspaniały zapach i aromat pochodzący z suszonych owoców: jabłek, śliwek, moreli, gruszek wzbogacony o aromat cytryny i pomarańczy oraz dużą ilość przypraw: cynamon, goździki. Wszystko to decyduje o jego niepowtarzalnym smaku. Spróbujcie:)