zrobione_monika_2015_listopad_03

Ucierane ciasto kokosowe z wisienkami kandyzowanymi

Bardzo szybkie do zrobienia ciasto ucierane z dużą ilością wiórek kokosowych i przepysznymi czerwonymi wisienkami kandyzowanymi. Banalnie prosty i łatwy do zrobienia przepis na ciasto, które jest naprawdę bardzo smaczne. To przepis na małą blaszkę keksową, a więc w sam raz idealny przepis na ucierane ciasto dla małej rodzinki. Pyszne ciasto: słodziutkie, pachnące wiórkami kokosowymi, z lśniącymi wisienkami kandyzowanymi. Koniecznie wypróbujcie ten przepis, bo z pewnością pokochacie ten słodki wypiek 🙂

zrobione_monika_2015_listopad_02

Ciasto drożdżowe z kruszonką na noc

Drożdżowe – to jedno z moich ulubionych ciast, które mi osobiście najlepiej smakuje, jeśli jest zrobione w domu. Tym razem przepis na bardziej tradycyjne, przepyszne i proste do zrobienia ciasto drożdżowe z dużą ilością kruszonki. To jedno z tych ciast, które pamiętam z chęcią zajadałam jeszcze jako małe dziecko. Ciasto, które często piekła moja babcia i mama – oczywiście robione w bardziej tradycyjny sposób. Ja dzisiaj jednak chciałabym podać Wam wersję ciasta drożdżowego, które śmiało możecie zostawić na noc, a potem szybko dokończyć kolejnego dnia najlepiej z samego rana. Przepis prosty do zrobienia, ale jak każde ciasto drożdżowe wymagający poświęcenia odrobiny więcej wolnego czasu na jego wyrastanie. Pyszne ciasto, które pokochają i dorośli i dzieci. Idealne ciasto na śniadanie, na wieczorny podwieczorek, pyszne podane do kawy, herbaty czy ze szklanką zimnego mleka. Ja osobiście lubię je jeszcze posmarowane odrobiną masła. Polecam:)

zrobione_monika_2015_pazdziernik_05

Torcik makowy

Uwielbiam ciasta z makiem i dlatego dzisiaj chciałabym Wam polecić pyszny makowy torcik. Taki torcik na jasnym biszkopcie, nasączony bezalkoholowym ponczem, a więc idealny dla całej rodzinki. Taki torcik przełożony truskawkowym dżemem i przepyszną gotowaną masą makową. Torcik idealny na wiele okazji, a zwłaszcza na nadchodzące święta. Naprawdę przepyszny bardziej tradycyjny wypiek, polecam 🙂

zrobione_monika_2015_pazdziernik_04

Torcik krówkowy z orzechami laskowymi

Torcik krówkowy z orzechami laskowymi to idealny tort na wiele okazji. Jasny biszkopt, który tym razem upiekłam z odrobinę mniejszych proporcji składników niż zwykle używam do pieczenia tortów i przekroiłam na dwa blaty. Pyszna masa krówkowa i tutaj możecie sami ugotować masę krówkową z mleka skondensowanego słodzonego lub użyć gotowej masy krówkowej (ja wolę tą pierwszą opcję, taka masa jest po prostu moim zdaniem o wiele smaczniejsza). Ponadto przepyszny kremem stanowiącym połączenie bitej śmietany i serka mascarpone, który nie jest zbyt słodki. Chrupiące orzechy laskowe, które tutaj zostawiłam w całości i nie siekałam ich na mniejsze kawałki. Pyszny torcik, który z pewnością polubicie. Polecam:)

zrobione_monika_2015_pazdziernik_03

Szarlotka na tortownicę

Szarlotka… kruche ciasto z dużą ilością kwaśnych jabłuszek. Tym razem przepis na porcję ciasta w sam raz dla mniejszej rodziny, gdyż nie każdy potrzebuje dużą blaszkę tego przepysznego ciasta. Szarlotka to idealne ciasto w sezonie jabłkowym, idealne ciasto do gorącej kawy czy herbaty na jesienne wieczory, ale także ciasto, które możemy bez problemu upiec przez cały rok. To ciasto, które każdy uwielbia, zwłaszcza ciepłe i podane ze śmietaną czy gałką lodów – zwłaszcza tych waniliowych. Przepyszna szarlotka… ja najbardziej uwielbiam jeszcze ciepłą. Polecam:)

zrobione_monika_2015_pazdziernik_01

Tarta kakaowa z likierem Baileys

Obłędnie przepyszna, rewelacyjna i ptosta do zrobienia tarta z likierem Baileys. Kruchy kakaowy spód tarty, przepyszny delikatny krem na bazie bitej śmietany i serka mascarpone w połączeniu z likierem Baileys, całość przybrana purpurowymi winogronami, obsypana cukrem pudrem oraz oblana odrobiną syropu z agawy lub płynnym miodem. Pyszna i prosta do zrobienia wersja kakaowej tarty z przepysznym kremem z odrobiną alkoholu. Wersja tym razem dla dorosłych. To taki rodzaj wypieku, do którego będzie wielokrotnie wracać, koniecznie wypróbujcie:)

zrobione2015_wrzesien_01

Ciasto kakaowo-korzenne "Czarodziej"

Chciałabym Was oczarować tym prostym i szybkim do wykonania ciastem kakaowym z nutką piernikowej przyprawy, czyli przepysznym ciastem „Czarodziej”. Proste i smaczne zarazem ciasto z dużą ilością bakalii: orzechów laskowych, rodzynek i suszoną papają. Do tego dodatek utartego na dużych oczkach tartki jarzynowej jabłuszka. Bardzo łatwe do wykonania ciasto. Dla mnie smakiem i konsystencją przypomina troszkę ciasto marchewkowe, które jest również bardzo bogate w bakalie, z tym jednak, że w cieście „Czarodziej” wilgotność ciasta pochodzi nie od dodatku marchewki, ale od startego jabłuszka. Pyszne ciasto, które możecie posypać tak jak ja z wierzchu cukrem pudrem lub oblać polewą czekoladową. Polecam:)

zrobione2015_sierpien_10

Czekoladowe ciasto marchewkowe

Czekoladowe ciasto marchewkowe to idealne ciasto zwłaszcza dla wszystkich tych z Was, którzy są miłośnikami ciast czekoladowych. Takie ciasto jest naprawdę bardzo smaczne, jeśli nie przekonaliście się, że wykorzystywanie warzyw w wypiekach jest naprawdę smaczne to to ciasto z pewnością Was przekona. Inna wersja ciasta marchewkowego tym razem bardzo czekoladowa, chociaż nie ma w niej odrobiny czekolady, ale za to jest bardzo bogata w kakao. Ta wersja ciasta czekoladowego przypomina smakiem i wyglądem nasz murzynek. Bardzo czekoladowe ciasto na dodatek pokryte przepysznym kremem na bazie masła, kremowego serka Philadelphia i dużej ilości kakao. Oczywiście zamiast kremowych róż, które wieńczą ciasto z wierzchu, możecie polać je również Waszą ulubioną polewa czekoladową, ale w wersji z kremem czekoladowym to ciasto jest naprawdę wyjątkowo smaczne. Polecam:)