zrobione_monika_2016_luty_03

Babka „Murzynek”

Do świąt już coraz bliżej, więc już niedługo będziecie planować co zrobić na świąteczny stół, tak aby zadziwić całą rodzinę i gości. Oczywiście nie może na świątecznym stole zabraknąć świątecznej wielkanocnej babeczki. Więc może pokusicie się na skosztowanie czekoladowej babki, czyli pysznej babki „Murzynek”. Ta wersja babki jest bardzo prosta do zrobienia i z pewnością uda się Wam zawsze. Pyszna babka oblana polewą i obsypana orzechami włoskimi czerwonymi. Idealna babka na święta, polecam 🙂

zrobione_monika_2015_listopad_03

Ucierane ciasto kokosowe z wisienkami kandyzowanymi

Bardzo szybkie do zrobienia ciasto ucierane z dużą ilością wiórek kokosowych i przepysznymi czerwonymi wisienkami kandyzowanymi. Banalnie prosty i łatwy do zrobienia przepis na ciasto, które jest naprawdę bardzo smaczne. To przepis na małą blaszkę keksową, a więc w sam raz idealny przepis na ucierane ciasto dla małej rodzinki. Pyszne ciasto: słodziutkie, pachnące wiórkami kokosowymi, z lśniącymi wisienkami kandyzowanymi. Koniecznie wypróbujcie ten przepis, bo z pewnością pokochacie ten słodki wypiek 🙂

zrobione_monika_2015_listopad_02

Ciasto drożdżowe z kruszonką na noc

Drożdżowe – to jedno z moich ulubionych ciast, które mi osobiście najlepiej smakuje, jeśli jest zrobione w domu. Tym razem przepis na bardziej tradycyjne, przepyszne i proste do zrobienia ciasto drożdżowe z dużą ilością kruszonki. To jedno z tych ciast, które pamiętam z chęcią zajadałam jeszcze jako małe dziecko. Ciasto, które często piekła moja babcia i mama – oczywiście robione w bardziej tradycyjny sposób. Ja dzisiaj jednak chciałabym podać Wam wersję ciasta drożdżowego, które śmiało możecie zostawić na noc, a potem szybko dokończyć kolejnego dnia najlepiej z samego rana. Przepis prosty do zrobienia, ale jak każde ciasto drożdżowe wymagający poświęcenia odrobiny więcej wolnego czasu na jego wyrastanie. Pyszne ciasto, które pokochają i dorośli i dzieci. Idealne ciasto na śniadanie, na wieczorny podwieczorek, pyszne podane do kawy, herbaty czy ze szklanką zimnego mleka. Ja osobiście lubię je jeszcze posmarowane odrobiną masła. Polecam:)

zrobione_monika_2015_pazdziernik_05

Torcik makowy

Uwielbiam ciasta z makiem i dlatego dzisiaj chciałabym Wam polecić pyszny makowy torcik. Taki torcik na jasnym biszkopcie, nasączony bezalkoholowym ponczem, a więc idealny dla całej rodzinki. Taki torcik przełożony truskawkowym dżemem i przepyszną gotowaną masą makową. Torcik idealny na wiele okazji, a zwłaszcza na nadchodzące święta. Naprawdę przepyszny bardziej tradycyjny wypiek, polecam 🙂

zrobione_monika_2015_pazdziernik_04

Torcik krówkowy z orzechami laskowymi

Torcik krówkowy z orzechami laskowymi to idealny tort na wiele okazji. Jasny biszkopt, który tym razem upiekłam z odrobinę mniejszych proporcji składników niż zwykle używam do pieczenia tortów i przekroiłam na dwa blaty. Pyszna masa krówkowa i tutaj możecie sami ugotować masę krówkową z mleka skondensowanego słodzonego lub użyć gotowej masy krówkowej (ja wolę tą pierwszą opcję, taka masa jest po prostu moim zdaniem o wiele smaczniejsza). Ponadto przepyszny kremem stanowiącym połączenie bitej śmietany i serka mascarpone, który nie jest zbyt słodki. Chrupiące orzechy laskowe, które tutaj zostawiłam w całości i nie siekałam ich na mniejsze kawałki. Pyszny torcik, który z pewnością polubicie. Polecam:)

zrobione_monika_2015_pazdziernik_02

Wafle z masą z galaretką

Wafelki na szybki deser to przepis idealny dla małych i dużych domowników. Do ich wykonania potrzebne Wam będzie zaledwie kilka składników: śmietana, masło, cukier, galaretka, no i paczka waflii do przełożenia. Pyszne wafelki przełożone masą z galaretką dzięki dodatkowi, której masa ładnie potem gęstnieje. Kolor galaretki i jej smak decyduje oczywiście o ich pięknym zabarwieniu. W przypadku galaretki możecie wybrać Wasz ulubiony smak, ja użyłam agrestowej, która sprawiła, że moje wafelki miały lekko zielone zabarwienie. Wafelki przełożone taką masą to pyszny deser bez pieczenia, który polubią nawet dzieci. Polecam:)

zrobione_monika_2015_pazdziernik_01

Tarta kakaowa z likierem Baileys

Obłędnie przepyszna, rewelacyjna i ptosta do zrobienia tarta z likierem Baileys. Kruchy kakaowy spód tarty, przepyszny delikatny krem na bazie bitej śmietany i serka mascarpone w połączeniu z likierem Baileys, całość przybrana purpurowymi winogronami, obsypana cukrem pudrem oraz oblana odrobiną syropu z agawy lub płynnym miodem. Pyszna i prosta do zrobienia wersja kakaowej tarty z przepysznym kremem z odrobiną alkoholu. Wersja tym razem dla dorosłych. To taki rodzaj wypieku, do którego będzie wielokrotnie wracać, koniecznie wypróbujcie:)

zrobione_monika_2015_wrzesien_04a

Sernik gotowany na herbatnikowym spodzie

Sernik bez pieczenia, czyli sernik na gotowanej masie serowej, która została przełożona warstwami herbatników. Taka prostsza i szybsza do zrobionia wersja sernika, która nie wymaga pieczenia. Sernik pokryty polewą czekoladową i obsypany dużą ilością wiórek kokosowych. Sernik, który zawsze się udaje, warto wypróbować:)

zrobione2015_wrzesien_01

Ciasto kakaowo-korzenne "Czarodziej"

Chciałabym Was oczarować tym prostym i szybkim do wykonania ciastem kakaowym z nutką piernikowej przyprawy, czyli przepysznym ciastem „Czarodziej”. Proste i smaczne zarazem ciasto z dużą ilością bakalii: orzechów laskowych, rodzynek i suszoną papają. Do tego dodatek utartego na dużych oczkach tartki jarzynowej jabłuszka. Bardzo łatwe do wykonania ciasto. Dla mnie smakiem i konsystencją przypomina troszkę ciasto marchewkowe, które jest również bardzo bogate w bakalie, z tym jednak, że w cieście „Czarodziej” wilgotność ciasta pochodzi nie od dodatku marchewki, ale od startego jabłuszka. Pyszne ciasto, które możecie posypać tak jak ja z wierzchu cukrem pudrem lub oblać polewą czekoladową. Polecam:)

zrobione2015_sierpien_10

Czekoladowe ciasto marchewkowe

Czekoladowe ciasto marchewkowe to idealne ciasto zwłaszcza dla wszystkich tych z Was, którzy są miłośnikami ciast czekoladowych. Takie ciasto jest naprawdę bardzo smaczne, jeśli nie przekonaliście się, że wykorzystywanie warzyw w wypiekach jest naprawdę smaczne to to ciasto z pewnością Was przekona. Inna wersja ciasta marchewkowego tym razem bardzo czekoladowa, chociaż nie ma w niej odrobiny czekolady, ale za to jest bardzo bogata w kakao. Ta wersja ciasta czekoladowego przypomina smakiem i wyglądem nasz murzynek. Bardzo czekoladowe ciasto na dodatek pokryte przepysznym kremem na bazie masła, kremowego serka Philadelphia i dużej ilości kakao. Oczywiście zamiast kremowych róż, które wieńczą ciasto z wierzchu, możecie polać je również Waszą ulubioną polewa czekoladową, ale w wersji z kremem czekoladowym to ciasto jest naprawdę wyjątkowo smaczne. Polecam:)