zrobione2015_lipiec_02

Zapiekanka z tuńczyka i zielonej soczewicy

Zdrowsza wersja zapiekanki, gdyż zamiast makaronu użyłam w niej zielonej soczewicy. Zapiekanka pełna kolorowych warzyw: marchewki, selera naciowego, cebulki, no i oczywiście zielonej soczewicy. Zapiekanka z dużą ilością tuńczyka – użyłam w oliwie, ale śmiało możecie wykorzystać tuńczyka w oleju czy w sosie własnym. Taka zapiekanka to idealna propozycja na zdrowy, sycący, wysokobiałkowy obiad. Zapiekanka szybka do przygotowania, bardzo smaczna, taka zdrowsza wersja zapiekanki, którą na pewno polubicie, gorąco polecam:)

zrobione_hires_n003

Paszteciki drożdżowe z nadzieniem z soczewicy i pieczarek

Paszteciki drożdżowe z nadzieniem z soczewicy i pieczarek to pomysł na nieco inny dodatek do barszczu czerwonego. Doskonałe do podania na Wigilię, do tradycyjnego obiadu czy też dla wegetarian. Farsz na bazie soczewicy, pieczarek i cebulki okazał się prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Gotowe paszteciki nadają się też do zamrożenia. Możecie wykonać je nieco wcześniej, a potem zamrozić. Przed podaniem należy wyjęte z zamrażalnika paszteciki włożyć do nagrzanego piekarnika, a potem podać na stół najlepiej z czerwonym czystym barczszykiem. Smacznego:)