zrobione2015_styczen_31

Zapiekanka z rybą, cukinią i sosem bolońskim

Zapiekanka z kostką rybną, sosem bolońskim, młodą zieloniutką cukinią i majonezem, doprawiona sporą ilością czosnku i posypana natką pietruszki to szybka i zarazem bardzo zdrowa zapiekanka. Taka warstwowa zapiekanka z pysznym pomidorowym sosem bolońskim, zieloną cukiniową warstwą, na wierzchu białą rybą przykrytą majonezowym płaszczykiem. Prosta i smaczną wersja rybnej zapiekanki:)

listopad02

Gołąbki z mięsem i sosem pomidorowym

Gołąbki z nadzieniem mięsnym i ryżem podane z gorącym sosem pomidorowym to jedna z bardziej tradycyjnych polskich potraw. Ruloniki wykonane z białej kapusty głowiastej nadziane farszem zrobionym z mięsa wieprzowego i gotowanym ryżem, do tego smażona cebulka, dużo świeżej natki pietruszki i przyprawy. Pyszna potrawa półmięsna, którą niektórzy wykonują w wersji duszonej lub pieczonej. W moim rodzinnym domu były często duszone, a nie pieczone stąd w tej wersji podaję przepis na gołąbki i dla Was. Mam nadzieję, że i Wam posmakują, polecam na obiad:)

pazdziernik49

Sos pomidorowy do pizzy

Prosty do wykonania przepis na sos pomidorowy do posmarowania pizzy. Do zrobienia tego sosu potrzebujecie zaledwie kilku składników. Głównym składnikiem są oczywiście pomidory, które najczęściej używam z puszki. Sos jest aromatyczny dzięki dodatkowi sporej ilości czosnku, oregano i bazylii. Sos wystarcza na posmarowanie 3 – 4 porcji pizzy. Polecam:)

pazdziernik51

Pizza z serem feta, papryczką chili, kaparami i oliwkami

Troszkę zdrowsza wersja pizzy. W cieście zmniejszyłam udział mąki pszennej i część jej zastąpiłam mąka pełnoziarnistą. Zrobiłam sos pomidorowy pachnący oregano i bazylią. Zamiast żółtego sera użyłam zdrowszej wersji, bo zastąpiłam żółty ser serem feta. Pizza bez dodatków mięsnych, za to bogata w warzywne dodatki: ostre papryczki chili, kapary i zielone oliwki. Naprawdę doskonałe połączenie składników, spróbjcie 🙂