Sos Worcester – mojakuchnia.to

13 kwietnia 2016 In Obiad

Zapiekanka wołowo-ziemniaczana, czyli angielski słynny „Cottage pie”

Chciałbym zaserwować Wam „Cottage pie”, czyli przepyszną bardzo popularną w kuchni angielskiej zapiekankę na bazie mięsa mielonego wołowego, dużej ilości warzyw pokrytą przepysznym kremowym puree ziemniaczanym. Moim zdaniem zrobienie tej zapiekanki możecie sobie rozłożyć na dwa dni. Na pierwszy dzień radzę wykonać sos mięsny, a na drugi dzień puree ziemniaczane. Takie rozwiązanie na pewno znacznie usprawni wykonanie tej przepysznej zapiekanki. Tradycyjna angielska zapiekanka, którą i Wy pokochacie. Zapiekanka idealna na obiad dla całej rodziny, polecam 🙂

22 maja 2015 In Obiad

Pieczone kotleciki z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych

Pyszne i co najważniejsze zdrowsze, bo pieczone kotleciki z piersi kurczaka. Każda pierś z kurczaka podzielona na trzy długie części i zamarynowana w jogurtowej marynacie z dodatkiem: sosu Worcester i sosu sojowego, suszonej bazylii, czosnku, słodkiej papryki. Dzięki leżakowaniu w takiej marynacie mięso kurczaka jest idealnie soczyste. Do tego pyszna panierka z płatków kukurydzianych, która sprawia, że kotleciki są lekko chrupiące od zewnątrz, a dodatek sera żółtego czyni je jeszcze bardziej smacznymi. Danie, pomijając czas marynowania, jest dość proste i szybkie do wykonania. Takie kotleciki to idealny pomysł na obiad nie tylko dla dorosłych, ale i dla dzieci. Możecie podać je z ryżem, puree ziemniaczanym, czy po prostu same z dowolnym dipem np.: koperkowym, ziołowym czy czosnkowym. Takie kotleciki możecie zabrać także na piknik, polecam:)

17 kwietnia 2014 In Kolacja

Koktajl krewetkowy

Koktajl krewetkowy to doskonały pomysł na lekką i mało pracochłonną kolację. Naprawdę przygotowanie jego zajmuje jedynie małą chwilkę. Jeśli lubicie krewetki to ta propozycja na kolację będzie dla Was doskonała. Najpierw trzeba przygotować krewetki, a potem sos na bazie majonezu, jogurtu naturalnego, ketchupu, sosu Worcester lub ewentualnie tabasco i doprawić solą, pieprzem oraz połączyć z drobno pokrojoną cebulką. Następnie poukładać w pucharkach warstwowo: porwaną sałatę, krewetki, polać całość sosem, posypać koperkiem. Udekorować każdy pucharek listkami sałaty masłowej, krewetkami i cząstką cytryny. I gotowe, można zajadać, polecam:)