zrobione2015_lipiec_03

Czekoladowe musli z daktylami, rodzynkami i syropem z agawy

Inna wersja musli tym razem czekoladowe, chociaż do jego zrobienia nie użyłam czekolady, a jedynie sporą ilość kakao wymieszanego z syropem z agawy. Takie musli to doskonały dodatek do jogurtu zwłaszcza tego naturalnego, świetnie smakuje także podane z mlekiem – ja wybieram to roślinne tym razem. Polecam podać je z ulubionymi przez Was owocami np.: kiwi, bananem, jagodami. Pyszne, zdrowsze, szybkie do zrobienia czekoladowe musli zrobione na bazie płatków owsianych górskich, do tego spora ilość chrupiących orzechów, słodkie daktyle i rodzynki w sam raz idealne na zdrowe śniadanie. Naprawdę warto wypróbować:))

zrobione2015_czerwiec_18

Raw marchewkowe kulki kokosowe

Tym razem zdrowa wersja deseru, czyli marchewkowe kulki kokosowe. Pyszne kulki zrobione z dużej ilości suszonych owoców i mieszanki orzechów włoskich i laskowych w połączeniu ze startą marchewką. Taki zdrowy deser bo bezglutenowy, bezmleczny, bez białego cukru. Naprawdę szybki do przygotowania deser (pomijając oczywiście czas potrzebny na moczenie daktyli). Naprawdę smaczne marchewkowe kulki dakrylowo-orzechowo-kokosowe otoczone jeszcze większą ilością wiórek kokosowych. Deser, który przechowywany w lodówce może śmiało poleżeć około 3 dni. Mi osobiście takie połączenie składników bardzo smakuje, polecam i Wam:)

zrobione2015_czerwiec_16

Domowe chrupiące musli z ciemnym syropem z agawy

Coś zdrowego na śniadanie, bez cukru, bardziej fit, smaczne i bardzo proste, czyli przepyszne musli cynamonowe dosładzane syropem z agawy. W przepisie tym użyłam ciemnego syropu, ale możecie śmiało zrobić to musli wykorzystując jasny syrop z agawy. Musli z płatkami owsianymi górskimi, pełne chrupiących składników: ziarenek słonecznika, płatków migdałowych, orzechów laskowych. Pyszna musli cynamonowe z dodatkiem suszonej żurawiny. Takie musli to idealna propozycja na zdrowe, pełne wartościowych składników odżywczych śniadanie. Mega proste, mega smaczne i mega zdrowe śniadanie. Ją lubię je najbardziej z jogurtem greckim, ale śmiało możecie podać je z ulubionym przez Was mlekiem. Naprawdę pyszne i dziecinne proste do wykonania musli:))

zrobione2015_maj_12

Piernik z jogurtem greckim i bakaliami

Piernik, czyli miodowe ciemne ciasto z dużą ilością korzennego aromatu i bakaliami. Ciasto to zwykle kojarzy się ze świętami, ale tak naprawdę piernik to ciasto idealne na każdą porę roku, gdyż składniki jakie potrzebne są do wykonania tego ciasta możemy z łatwością nabyć przez cały rok. Szybki do wykonania, naprawdę prosty piernik, nie wymagający długiego przygotowywania. Ten piernik możecie zrobić zarówno mieszając ręcznie czy przy użyciu miksera, mi zawsze się udaje zrobić go zwykłą trzepaczką rózgową i zawsze wychodzi idealny. Takie ciasto z dużą ilością jogurtu greckiego, odrobiną dżemu, kakaem, aromatem przyprawy do piernika i sporą ilością bakalii: śliwek suszonych, rodzynek i orzechów laskowych. Śliwki i rodzynki dosypałam do ciasta przed upieczeniem, zaś orzechami posypałam po wierzchu oblany wcześniej domową roboty polewą kakaową upieczony piernik. Prosty i szybki, idealny przepis nie tylko na święta, polecam:)

zrobione2015_kwiecien_01

Waniliowe muffinkowe serniczki z suszoną żurawiną i płatkami migdałowymi

Muffinkowe serniczki, taka odmiana dla sernika pieczonego w tradycyjny sposób, to zdrowsza wersja wypieku i zarazem bardzo smaczna. Muffinki serniczkowe posypane sporą ilością płatków migdałowych i suszonej żurawiny. Takie muffinki najlepiej upiec dzień wcześniej, a przynajmniej na noc wcześniej, aby mieć czas na to by schłodzić je w lodówce przed podaniem. Proste i bardzo smaczne doskonałe na świąteczny wielkanocny stół 🙂

zrobione2015_styczen_20

Kuleczkowe bajaderki

Bajaderki, czyli ciasteczka z resztek, takie okruszkowe ciasteczka z mnóstwem bakalii i dżemem. Do ich wykonania możecie użyć upieczone w nadmiarze ciasto byle by nie było ono przełożone masą, muffinki, ciasteczka, czy nawet zakalec. Ja wykorzystałam upieczone w nadmiarze ciasto ucierane i herbatniki Oreo, ale możecie użyć dowolnych innych herbatników. Przepis na kuleczkowe bajaderki z czekoladą, dżemem wiśniowym, duża ilością bakalii: suszonej żurawiny, rodzynkami, orzechami włoskimi. Takie bajaderkowe kuleczki wielkości orzecha włoskiego obtoczone bialutkimi wiórkami kokosowymi. Idealne do podana dla gości, polecam:)

zrobione2015_styczen_06

Smoothie z kiwi i szpinaku

Pyszne, zdrowe i sycące zielone smoothie to doskonała propozycja na zdrowe śniadanie. Smoothie zielone, czyli koktajl z kiwi, szpinaku, ze sporą ilością suszonej żurawiny, bananem, jogurtem naturalnym (ja wybrałam grecki), ewentualnie odrobiną miodu, jeśli wolicie słodsze koktajle. To wszystko zmiksowane i posypane przed podaniem jeszcze odrobiną suszonej żurawiny. Idealna, zdrowa propozycja na rozpoczęcie kolejnego dnia, polecam:)

listopad13

Chlebek buraczkowo-żurawinowy

Pyszny chlebek z chrupiącą skórką, lekko słodkawy dzięki dodatkowi żurawiny. Chlebek z datkiem czerwonych buraczków, których smak jest nie wyczuwalny po upieczeniu. Bardzo prosty do wykonania, a zarazem bardzo smaczny rodzaj chleba. Takie domowe pieczywo mi osobiście smakuje najlepiej posmarowane masłem lub ewentualnie z odrobiną dżemu, ale to rzecz gustu. Smakuje również doskonale do różnych wędlin, a zwłaszcza pasztetów. Chlebek z wierzchu obsypany odrobiną mąki z lekkim wzorkiem na górze zrobionym nożem, wzorkiem przypominającym gałązkę choinki. Chlebek sprawdzi się świetnie na wigilijnym stole – dzięki dodatkowi żurawiny możecie go spokojnie podać jako dodatek na Wigilię. Polecam:)

pazdziernik21

Tort „Red velvet”

Tort „Red Velvet” to jeden z bardziej popularnych amerykańskich tortów. Cięższe ucierane blaty tortowe z kakaem i czerwonym barwnikiem nadającym temu tortowi wspaniałej czerwonej barwy. Tort inny znacznie od polskich tradycyjnych tortów na bazie lekkich biszkoptów, które potrzebują nasączenia. Tutaj ciasto stanowiące podstawę tortu przypomina bardziej ucierane ciasto babkowe i jest znacznie cięższe, a tym samym nie wymaga nasączania. Tort przełożony gęstą masą na bazie serka mascarpone i masła, tym razem w nieco odmiennej formie bo z dodatkiem soku i skórki startej z pomarańczy. Tort udekorowany dużą ilością suszonej żurawiny. Doskonały na wszelkie okazje, przyjęcia, urodziny, a na pewno na Walentynki czy miłą niespodziankę dla ukochanej osoby. Polecam:)

pazdziernik04

Ciasto daktylowe

Nieco inny rodzaj ciasta, przypominający wyglądem nieco kakaowe ciasto, ale nie ma w tym przepisie ani grama kakao. Kolor ciasta pochodzi od suszonych daktyli. Szybkie i łatwe do wykonania ciasto z dużą ilością tych słodkich suszonych owoców. Przepis na to ciasto dostałam od znajomych, przepis pochodzący z Południowej Afryki. Dość oryginalny i nieco odmienny rodzaj ciasta, ale naprawdę warty wypróbowania. Ciasto jest kleiste i dość słodkie, dlatego dla zrównoważenia smaków warto podać je z odrobiną gęstego jogurtu greckiego, bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych. Polecam:)