zrobione_monika_2016_marzec_01

Jabłuszkowy przekładaniec

Jabłuszkowy przekładaniec to nieco inny rodzaj szarlotki, bo we wnętrzu tego pysznego ciasta znajdziecie nie tylko tradycyjne jasne kruche ciasto, ale także kakaowe kruche ciasto. Między kolejnymi warstwami kruchego ciasta, pyszna jabłuszkowa warstwa oraz jasna beza. Ciasto dość proste do zrobienia i wyjątkowo smaczne. Ciasto, które nie jest, aż takie słodkie, ale takie po prostu w sam raz. Koniecznie posmakujcie, goraco Wam polecam:)

zrobione_monika_2015_pazdziernik_03

Szarlotka na tortownicę

Szarlotka… kruche ciasto z dużą ilością kwaśnych jabłuszek. Tym razem przepis na porcję ciasta w sam raz dla mniejszej rodziny, gdyż nie każdy potrzebuje dużą blaszkę tego przepysznego ciasta. Szarlotka to idealne ciasto w sezonie jabłkowym, idealne ciasto do gorącej kawy czy herbaty na jesienne wieczory, ale także ciasto, które możemy bez problemu upiec przez cały rok. To ciasto, które każdy uwielbia, zwłaszcza ciepłe i podane ze śmietaną czy gałką lodów – zwłaszcza tych waniliowych. Przepyszna szarlotka… ja najbardziej uwielbiam jeszcze ciepłą. Polecam:)

zrobione2015_sierpien_09a

Imbirowa szarlotka sypana gruszkowo-jeżynowa

Pyszna i bardzo prosta szarlotka sypana, ale nie tradycyjna z wykorzystaniem jabłuszek tym razem, ale gruszkowa. Idealne połączenie gruszek, jeżyn z odrobiną świeżo startego imbiru i cynamonową nutką, które stanowią owocowe wypełnienie tego ciasta. Ciasto sypane, czyli zrobione z trzech głównych sypkich składników: mąki pszennej, kaszy mannej i cukru. Trzy warstwy sypkich składników, a pomiędzy nimi dwie warstwy owocowe, czyli mieszanka gruszek i jeżyn. Całość pokryła startym na tartce jarzynowej masłem i obsypana cukrem. Po zapieczeniu wszystko ładnie się połączy w całość tworząc przepyszną gruszkowo-jeżynową szarlotkę. Bardzo proste i smaczne ciasto. Świetnie smakuje polana angielskim kremem – custardem, z bitą śmietaną czy z gałką lodów waniliowych. Mi osobiście najlepiej smakuje podana na ciepło, bo taka po prostu jest najlepsza. Polecam:)

zrobione2015_styczen_26

Szarlotka tradycyjna

Chyba większość za nią przepada, a mowa o szarlotce, czyli przepysznym cieście kruchym między, którym w cudowny sposób kuszą swoim smakiem i zapachem prażone jabłka. Szarlotka tradycyjna, czyli ciasto idealne na każdą porę roku. Szarlotka niezwykle smaczna, a zarazem prosta do zrobienia. Idealne ciasto kruche, które należy podzielić na dwie części: I część ciasta kruchego schodzić w lodówce, zaś II część ciasta kruchego zamrozić. Tą I części ciasta należy rozwałkować i podpiec na złoty kolor, przestudzić i posypać bułką tartą. Tą drugą część ciasta kruchego należy zetrzeć na wierzch. Między warstwami ciasta kruchego warstwa przepysznej jabłkowej masy wcześniej uprażonej i wzbogaconej w dodatek galaretki cytrynowej dzięki czemu spód ciasta nie jest zakalcowaty. Przepyszne tradycyjne polskie ciasto, do którego będziecie wielokrotnie wracać:))

pazdziernik39

Szarlotka rodzinna

Przepis na szarlotkę doskonałą dla całej rodziny. Szarlotka na cieście kruchym z duża ilością prażonych jabłek czy to domowej roboty, czy zakupionych w sklepie. Przepyszne ciasto z grubą warstwą jabłkowej masy. Wierzch ciasta przyozdobiony serduszkami wyciętymi foremką do ciasteczek z części odłożonego kruchego ciasta. Pyszne, tradycyjne polskie ciasto, za którym każdy przepada, zwłaszcza jeśli jest świeżo upieczone i jeszcze ciepłe. Polecam:)

czerwiec_01

Szarlotka ciotki Dorotki

Szarlotka… chyba nikt nie potrafi oprzeć się jej zapachowi i smakowi. Dziś przepis na szarlotkę mojej ukochanej ciotki Dorotki. Na odrobinie innym spodzie kruchym, bo z całymi jajkami ugotowanymi. Z regóły do ciasta kruchego dodaje się całe surowe jajka, żółtka lub ewentualnie same żółtka z ugotowanych jajek, a białka z ugotowanych jajek można wykorzystać do czegoś innego np.: do sałatki. Tutaj jednak nieco inny, ale również bardzo smaczny przepis na ciasto kruche. Tym razem z wykorzystaniem całych ugotowanych jajek. Przepis na szarlotkę nie wymagający podpiekania ciasta kruchego, z masą jabłeczną nie wymagającą użycia prażonych jabłek, z dodatkiem galaretki w masie jabłecznej. Gorąco Wam polecam:)