zrobione_monika_pazdziernik_2016_01

Miodowa Panna Cotta

Niezwykle efektowny deser, czyli miodowa Panna Cotta z dużą ilością jagód i jadalnymi kwiatkami bratka. Bardzo szybki do zrobienia deser bez pieczenia na bazie śmietanki i mleka skondensowanego, delikatnie pachnący miodem i wanilią. Pyszny i bardzo smaczny deser, idealny na wiele okazji. Przepyszny włoski deser podany nieco inaczej niż zwykle, bo w szklanych deserowych pucharkach, a zwykle jest on z nich wyjmowany i podawany z owocami. Tym deserem oczarujecie niejednego gościa, polecam:)

zrobione_monika_2016_maj_01

Piernik na maślance

Ekspresowa do wykonania i przepyszna wersja ciasta piernikowego z dużą ilością maślanki. To taka wersja czekoladowego ciasta piernikowego z dużą ilością kakao i rodzynek, naprawdę przepyszna i na dodatek banalnie prosta do zrobienia. Mi osobiście najlepiej smakuje taki piernik, jeśli ciasto poleży sobie przez przynajmniej dwa dni przed oblaniem polewą i podaniem. Idealny przepis na polewę, która nie pęka podczas krojenia ciasta. Wierzch piernika obsypany drażami z mlecznej czekolady i czekoladową posypką. Przepis na bardzo dużą blaszkę i na bardzo wysoki piernik. Polecam, naprawdę pokochacie tą wersję piernikowego ciasta 🙂

zrobione_monika_2016_kwiecien_03

Ciasto drożdżowe ze szpinakiem

Tradycyjne ciasto drożdżowe, ale z nietypowym składnikiem – szpinakiem, który nadaje ciastu lekko zielonkawej barwy, a jego smak jest naprawdę niewyczuwalny. Zwykle to zdrowe zielone liściaste warzywo używane jest do raczej wytrawnych dań, ale ja lubię dorzucić je także do ciast. Robiłam już wiele innych ciast ze szpinakiem i nie tylko z nim, ale i z innymi warzywami np.: marchewką, czerwonym buraczkiem, cukinią, a nawet pietruszką. Tym razem chciałabym Was zachęcić do zrobienia tego pysznego, a zarazem prostego do wykonania ciasta drożdżowego. Przepis, który naprawdę warto wypróbować, polecam 🙂

zrobione_monika_2016_marzec_02

Wielkanocna pascha

Pascha, czyli jeden z bardziej tradycyjnych polskich deserów na zimno, bez którego ciężko wyobrazić sobie święta wielkanocne. Przepis na pyszną paschę, ale nie na tradycyjnym twarogu, lecz na masie serowej powstałej z zakwaszenia mleka kwaśną śmietaną lub ewentualnie jogurtem naturalnym najlepiej greckim. Idealny deser na zimno, taki rodzaj świątecznego wielkanocnego serniczka na zimno. Bardzo prosty i mało skomplikowany przepis na bardzo smaczną paschę, którą warto zrobić na świąteczny stół, polecam 🙂

zrobione_monika_2016_marzec_01

Jabłuszkowy przekładaniec

Jabłuszkowy przekładaniec to nieco inny rodzaj szarlotki, bo we wnętrzu tego pysznego ciasta znajdziecie nie tylko tradycyjne jasne kruche ciasto, ale także kakaowe kruche ciasto. Między kolejnymi warstwami kruchego ciasta, pyszna jabłuszkowa warstwa oraz jasna beza. Ciasto dość proste do zrobienia i wyjątkowo smaczne. Ciasto, które nie jest, aż takie słodkie, ale takie po prostu w sam raz. Koniecznie posmakujcie, goraco Wam polecam:)

zrobione_monika_2016_luty_03

Babka „Murzynek”

Do świąt już coraz bliżej, więc już niedługo będziecie planować co zrobić na świąteczny stół, tak aby zadziwić całą rodzinę i gości. Oczywiście nie może na świątecznym stole zabraknąć świątecznej wielkanocnej babeczki. Więc może pokusicie się na skosztowanie czekoladowej babki, czyli pysznej babki „Murzynek”. Ta wersja babki jest bardzo prosta do zrobienia i z pewnością uda się Wam zawsze. Pyszna babka oblana polewą i obsypana orzechami włoskimi czerwonymi. Idealna babka na święta, polecam 🙂

zrobione_monika_2016_luty_02

Ciasteczka półfrancuskie w kształcie rąbów

Pyszne i szybkie do zrobienia ciasteczka półfrancuskie w kształcie rąbów. Ciasteczka z dużą ilością kwaśnej śmietany i masła, bardzo delikatne w smaku i niezwykle lekkie po upieczeniu. Podczas pieczenia ciasteczka rosną odrobinę pomimo, iż nie mają w swoim składzie żadnego proszku do pieczenia, dlatego powinniście zachować troszkę odstępu między nimi. Te ciasteczka jedni lubią zaraz po upieczeniu, inni kiedy poleżą przynajmniej kilka dni w szczelnie zamkniętej puszce, gdyż robią się wtedy jeszcze bardziej delikatne i przepysznie króchutkie. Takie ciasteczka możecie przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniczku nawet do 2 tygodni. Pyszniutkie, polecam 🙂

zrobione_monika_2016_styczen_02

Czerwona pasta z kurczaka na kanapki „Red Coronation chicken”

Czerwona pasta curry na kanapki z kurczakiem i rodzynkami, czyli połączenie delikatnego w smaku mięsa kurczaka, czerwonej pasty curry, słodyczy rodzynek w jednej paście. Pyszna pasta w sam raz idealna do pieczywa. Najlepiej smakuje, jeśli poleży najlepiej na noc w lodówce, dzięki czemu wszystkie składniki połączą się idealnie ze sobą, a rodzynki namiękną i będą bardziej smaczne. To taka propozycja pasty do pieczywa, którą z pewnością polubicie, polecam 🙂

zrobione_monika_2016_luty_01

Babka parzona

Babka parzona w wersji na tortownicę. Przepis odnaleziony w starym zeszycie mojej mamy, a takie stare sprawdzone przepisy z reguły zawsze wychodzą i tak też było i tym razem z tym przepisem na babeczkę. Sezon na pieczenie babek już niedługo więc musicie koniecznie wyproóbować i skosztować tej wersji babki. Pyszniutka babeczka, idealna nie tylko na święta, dzieciaki na pewno ją polubią 🙂

zrobione_monika_2015_listopad_05

Ciasto cytrynowe

Pyszne i zarazem dziecinnie proste do zrobienia mocno cytrynowe ciasto ucierane. Koniecznie zróbcie je na maśle, gdyż z nim moim zdaniem najlepiej smakuje. Dużą ilość cytryn decyduje o jego walorach smakowych. Ciasto, które po upieczeniu należy jeszcze cieple nakłuć z wierzchu np.: patyczkiem do szaszłyków i nasączyć syropem cukrowym z dużą ilością soku cytrynowego. Kiedy całość syropu wsiąknie w ciasto, ciasto będzie przepysznie wilgotne i bardzo cytrynowe w smaku. Ciasto, które tak jak szybko się robi, równie szybko znika z talerza. Pyszne i banalnie proste do zrobienia. Koniecznie wypróbujcie ten przepisie, naprawdę warto, polecam:)