Propozycja na smaczny i zarazem mało skomplikowany obiad. Pyszne słodko-pikantne udka w marynacie z miodem i ketchupem. Proste do zrobienia udka z kurczaka, które najlepiej pozostawić w marynacie na całą noc. Kolejnego dnia wystarczy tylko przełożyć na blaszkę czy naczynie żaroodporne i upiec. Można podać z jakąś świeżą sałatką np.: z rukoli, rzeżuchy i rzodkiewki w połączeniu z oliwą z oliwek. Polecam:)
Duszone udka z kurczaka z marchewką i fasolką szparagową w sosie curry są doskonałą propozycją do podania na obiad. Udka najpierw przyrumienione na odrobinie masła i oliwy ze sporą ilością pikantnej przyprawy curry, potem duszone do miękkości, wzbogacone o dodatek marchewki i zielonej fasolki szparagowej. Sos zrobiony w sposób tradycyjny, bo z dodatkiem zaprawy na białej mące i słodkiej śmietanki. Całość posypana sporą ilością zielonej natki pietruszki. Danie doskonałe do podania z dodatkiem ziemniaków (najlepiej puree ziemniaczanego) lub ewentualnie ryżu. Naprawdę warte wypróbowania, udka z sosem curry i warzywami są przepyszne:)