Chciałbym zaserwować Wam „Cottage pie”, czyli przepyszną bardzo popularną w kuchni angielskiej zapiekankę na bazie mięsa mielonego wołowego, dużej ilości warzyw pokrytą przepysznym kremowym puree ziemniaczanym. Moim zdaniem zrobienie tej zapiekanki możecie sobie rozłożyć na dwa dni. Na pierwszy dzień radzę wykonać sos mięsny, a na drugi dzień puree ziemniaczane. Takie rozwiązanie na pewno znacznie usprawni wykonanie tej przepysznej zapiekanki. Tradycyjna angielska zapiekanka, którą i Wy pokochacie. Zapiekanka idealna na obiad dla całej rodziny, polecam 🙂
Szpinakowe ciasto leśny mech z truskawkami
Kolejny przepis na ciasto szpinakowe, ale tym razem w formie torciku, przełożone moim ulubionym kremem śmietankowym z serkiem mascarpone. Przepyszne zieloniutkie ciasto, w którym smak szpinaku jest naprawdę w ogóle nie wyczuwalny, ale za to barwa jest naprawdę przepiękna, jasno zielona, intensywna, taka właśnie jak leśny mech i stąd nazwa tego bajecznie zielonego ciasta. Ciasto udekorowane czerwonymi truskawkami, które dodają temu torcikowi cudownego kontrastu. Ciasto idealne na wiele okazji, takie ciasto, które gwarantuję Wam, że go z pewnością pokochacie i będziecie wielokrotnie korzystać z tego przepisu. Idealne ciasto na wiosnę, ale i nie tylko, polecam 🙂
Zupa porowo-cebulowa z pulpecikami wieprzowymi
Dzisiaj przepis na zupę, którą możecie śmiało zrobić przez cały rok. Połączenie cebuli i pora z przepysznymi wieprzowymi pulpecikami, czyli przepyszna zupa krem z małymi wieprzowymi pulpecikami. Taka zupa w sam raz idealna na obiad, którą szczególnie polecam Wam na jesienne i zimowe dni. Pyszna zupa na obiad dla całej rodziny, idealna na poczęstunek dla gości, pokochają ją także dzieci. Polecam:)
Ogórki duszone w sosie koperkowym
Ogórki duszone w sosie koperkowym to nieco inny pomysł na wykorzystanie ogórków, zamiast tradycyjnej mizerii proponuję zrobić z nich przepyszne duszone ogórki z dużą ilością świeżego koperku. Takie ogórki na ciepło to idealny dodatek do obiadu, który świetnie smakuje zarówno do potraw mięsnych np.: kotletów schabowych czy mielonych, jak również doskonale pasuje do smażonej ryby czy kotletów jarskich. Pyszne i zarazem proste, gorąco Wam polecam:)
Chipsy z cukinii
Chipsy to przekąska, za którą większość z Was bardzo przepada i nie wyobraża sobie bez nich żadnej imprezy czy dłuższej sesji przed telewizorem np.: oglądając film. A co powiecie na bardziej zdrowszą wersję chipsów, niestety nie z ziemniaków, ale z cukinii? Tak, takie chipsy też są pyszne, a co najważniejsze o wiele zdrowsze. Takie chipsy są pyszne, jeśli doprawicie je ulubionymi przyprawami, ja użyłam akurat czosnku, który świetnie pasuje do tego rodzaju warzyw. Zdrowe, lżejsze i bardziej fit chipsy z cukinii. Chipsy z cukinii to takie pyszne chipsy warzywne zrobione z zaledwie kilku składników. Proste do zrobienia, ale wymagające dłuższego czasu, jeśli chodzi o suszenie. Naprawdę warto czasem spróbować coś bardziej zdrowego i lżejszego tak dla odmiany, polecam:)
Placki z cukinii z mąką z ciecierzycy
Szybkie do zrobienia, bezglutenowe placuszki z młodej cukinii, krórą starłam na dużych oczkach tartki jarzynowej razem ze skórką. Ciasto na placki zostało połączone mąką z ciecierzycy, która jest bardziej wartościowa w białko i ma niski indeks glikemiczny. Bardziej dietetyczna wersja warzywnych placuszków, które usmażone zostały na oliwie z oliwek. Placuszki z cukinii doprawione czosnkiem i świeżą kolendrą. Takie placuszki doskonale smakują podane z jogurtem naturalnym czy dowolnym dipem. Polecam:)
Cukiniowa lasania z sosem mięsnym
Zdrowa wersja mięsnej zapiekanki, czyli cukinowa lasania z sosem mięsnym. Sos na bazie mielonej wołowiny z pomidorami, dużą ilością przypraw – tych zarówno suszonych, jak i świeżych, do tego spora ilość czosnku. Zamiast makaronu plastry cukinii, które najlepiej lekko podgotować. Kolejne warstwy sosu mięsnego i plastrów cukinii ułożone warstwowo. Całość zapiekanki polana sosem na bazie serka śmietankowego, kwaśnej śmietany oraz jajek i obsypana startym żółtym serem. Naprawdę pyszna, zdrowsza zapiekanka, bez mąki, polecam:)
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i serkiem Philadelphia
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i kremowym serkiem Philadelphia to kolejny pomysł na pyszny obiad. Może troszkę bardziej pracochłonna wersja zapiekanki, ale naprawdę bardzo smaczna. To połączenie składników jest naprawdę przepyszne. Taka kilkuwarstwowa zapiekankanka z kolejnymi warstwami: kurczakowo-serkową, brokułową, makaronową, sosem baszamelowym. Te warstwy powtórzone dwukrotnie, a na wierzchu jeszcze całość obsypana sporą ilością sera żółtego. Wszystko to zapieczone. Taka zapiekanka to naprawdę doskonały pomysł na obiad, polecam:)
Zapiekanka z tuńczyka i zielonej soczewicy
Zdrowsza wersja zapiekanki, gdyż zamiast makaronu użyłam w niej zielonej soczewicy. Zapiekanka pełna kolorowych warzyw: marchewki, selera naciowego, cebulki, no i oczywiście zielonej soczewicy. Zapiekanka z dużą ilością tuńczyka – użyłam w oliwie, ale śmiało możecie wykorzystać tuńczyka w oleju czy w sosie własnym. Taka zapiekanka to idealna propozycja na zdrowy, sycący, wysokobiałkowy obiad. Zapiekanka szybka do przygotowania, bardzo smaczna, taka zdrowsza wersja zapiekanki, którą na pewno polubicie, gorąco polecam:)
Polędwiczka wieprzowa duszona z warzywami
Przepis na naprawdę smaczny i szybki obiad, czyli polędwiczka wieprzowa doszona z warzywami doprawiona przyprawą 5 smaków. Taki obiad, który możecie zrobić w około 30 minut. Świetnie smakuje podany z ryżem. Naprawdę szybki, prosty i smaczny pomysł na obiad dla całej rodziny, który warto wypróbować:)