zrobione_monika_2016_marzec_02

Wielkanocna pascha

Pascha, czyli jeden z bardziej tradycyjnych polskich deserów na zimno, bez którego ciężko wyobrazić sobie święta wielkanocne. Przepis na pyszną paschę, ale nie na tradycyjnym twarogu, lecz na masie serowej powstałej z zakwaszenia mleka kwaśną śmietaną lub ewentualnie jogurtem naturalnym najlepiej greckim. Idealny deser na zimno, taki rodzaj świątecznego wielkanocnego serniczka na zimno. Bardzo prosty i mało skomplikowany przepis na bardzo smaczną paschę, którą warto zrobić na świąteczny stół, polecam 🙂

zrobione_monika_2016_luty_03

Babka „Murzynek”

Do świąt już coraz bliżej, więc już niedługo będziecie planować co zrobić na świąteczny stół, tak aby zadziwić całą rodzinę i gości. Oczywiście nie może na świątecznym stole zabraknąć świątecznej wielkanocnej babeczki. Więc może pokusicie się na skosztowanie czekoladowej babki, czyli pysznej babki „Murzynek”. Ta wersja babki jest bardzo prosta do zrobienia i z pewnością uda się Wam zawsze. Pyszna babka oblana polewą i obsypana orzechami włoskimi czerwonymi. Idealna babka na święta, polecam 🙂

zrobione_monika_2016_luty_01

Babka parzona

Babka parzona w wersji na tortownicę. Przepis odnaleziony w starym zeszycie mojej mamy, a takie stare sprawdzone przepisy z reguły zawsze wychodzą i tak też było i tym razem z tym przepisem na babeczkę. Sezon na pieczenie babek już niedługo więc musicie koniecznie wyproóbować i skosztować tej wersji babki. Pyszniutka babeczka, idealna nie tylko na święta, dzieciaki na pewno ją polubią 🙂

zrobione_monika_2015_listopad_05

Ciasto cytrynowe

Pyszne i zarazem dziecinnie proste do zrobienia mocno cytrynowe ciasto ucierane. Koniecznie zróbcie je na maśle, gdyż z nim moim zdaniem najlepiej smakuje. Dużą ilość cytryn decyduje o jego walorach smakowych. Ciasto, które po upieczeniu należy jeszcze cieple nakłuć z wierzchu np.: patyczkiem do szaszłyków i nasączyć syropem cukrowym z dużą ilością soku cytrynowego. Kiedy całość syropu wsiąknie w ciasto, ciasto będzie przepysznie wilgotne i bardzo cytrynowe w smaku. Ciasto, które tak jak szybko się robi, równie szybko znika z talerza. Pyszne i banalnie proste do zrobienia. Koniecznie wypróbujcie ten przepisie, naprawdę warto, polecam:)

zrobione_monika_2015_wrzesien_04a

Sernik gotowany na herbatnikowym spodzie

Sernik bez pieczenia, czyli sernik na gotowanej masie serowej, która została przełożona warstwami herbatników. Taka prostsza i szybsza do zrobionia wersja sernika, która nie wymaga pieczenia. Sernik pokryty polewą czekoladową i obsypany dużą ilością wiórek kokosowych. Sernik, który zawsze się udaje, warto wypróbować:)

zrobione2015_sierpien_04

Babka z majonezem dekoracyjnym

Tym razem idealny przepis dla zabieganych mam i nie tyko dla nich, bo tak naprawdę dla tych wszystkich, którzy lubią słodkie wypieki, ale nie lubią siedzieć w kuchni przy ich pieczeniu zbyt długo. Przepis otrzymany kiedyś od koleżanki na pyszną babkę majonezową. Taka babka jest idealna nie tylko na święta, ale jest to także doskonałe ciasto na co dzień np.: do popołudniowej herbaty czy kawy. Takie ciasto polubią nawet dzieci zwłaszcza podane ze szklanką mleka czy pysznego kakao. Pyszne, proste i bardzo lekkie ciasto, do którego użyłam majonezu dekoracyjnego, polecam:)

zrobione2015_czerwiec_17

Babka tulipan na oleju

Babka tulipan to przepyszna babka, którą wcześniej już piekłam i dzieliłam się z Wami przepisem na nią, ale była to babka ucierana, a teraz inną wersja tej smacznej babki, czyli babka tulipan na oleju. Pyszna babka, bardzo wysoką, do jej zrobienia będziecie potrzebować dużej formy do tortownicy. Kolorową babka z czterema warstwami: pierwszą – kakaową, drugą – makową, trzecią – kisielową i dla wzmocnienia barwy z dodatkiem odrobiny czerwonego barwnika, czwartą – jasną. Kolejne warstwy ciasta wylewane kolejno do formy. Taka babka na pewno Wam się uda, gdyż z babką na cieście ucieranym nie każdy sobie radzi. Taka wersja babki, która na pewno Wam posmakuje i na dodatek jest prosta do wykonania. Polecam:)

zrobione2015_kwiecien_04

"3 BIT" na biszkopcie kakaowym

Tym razem „3 BIT” na biszkopcie kakaowym nasączonym limonkowym ponczem. Pyszne ciasto z mocno kakaowym biszkoptem, ze śmietankową masą budyniową, herbatnikami, masą kajmakową i wiórkami ustruganymi z mlecznej czekolady przy użyciu tradycyjnej obieraczki do warzyw. Ciasto idealne na wiele okazji. Takie ciasto, które większość z Was z pewnością polubi. Doskonałe wielowarstwowe ciasto, które najlepiej smakuje przynajmniej na drugi dzień po przełożeniu wszystkich warstw, kiedy wszystko idealnie się połączy i herbatniki namiękną. Ciasto, które pokochacie, spróbujcie:)

zrobione2015_kwiecien_05

Babka tulipan

Kolorowa babka z czterema różnymi warstwami, pyszna i prosta do wykonania. Cztery warstwy: jedna kakaowa, druga makowa, trzecia z kisielem i odrobiną czerwonego barwnika, a czwarta z budyniem. Oczywiście część z kisielem możecie zrobić także bez dodatku barwnika, ale wtedy otrzymacie różową, a nie czerwoną warstwę w cieście. Babka tulipan to babka, która zazwyczaj pieczona jest w formie keksowej, a u mnie troszkę odmiennie w tradycyjnej formie do babki z kominkiem. Babka polana limonkowym lukrem i udekorowana posypką i czekoladowymi jajkami z kolorowymi nakrapianymi skorupkami. Idealny wypiek na święta, ale i na co dzień, koniecznie spróbuje:)

zrobione2015_kwiecien_06

Zebra z lemoniadą

Zebra na bazie lemoniady to pyszna babka doskonała na święta, ale również na wszelkie inne domowe okazje. Stary, ale wypróbowany wielokrotnie przepis. Czasami zamiast lemoniady robiłam go z orenżadą. Takie ciasto, które pokocha cała rodzinka. To ciasto zawsze się udaje. Polecam:)