Strona Główna > Zdrowe
zrobione2015_lipiec_02
In Obiad

Zapiekanka z tuńczyka i zielonej soczewicy

Zdrowsza wersja zapiekanki, gdyż zamiast makaronu użyłam w niej zielonej soczewicy. Zapiekanka pełna kolorowych warzyw: marchewki, selera naciowego, cebulki, no i oczywiście zielonej soczewicy. Zapiekanka z dużą ilością tuńczyka – użyłam w oliwie, ale śmiało możecie wykorzystać tuńczyka w oleju czy w sosie własnym. Taka zapiekanka to idealna propozycja na zdrowy, sycący, wysokobiałkowy obiad. Zapiekanka szybka do przygotowania, bardzo smaczna, taka zdrowsza wersja zapiekanki, którą na pewno polubicie, gorąco polecam:)

zrobione2015_lipiec_01
In Desery

Pieczone chipsy jabłuszkowe z cynamonem i syropem z agawy

Chipsy jabłuszkowe idealne na zdrową przekąskę, bardzo smaczne i chrupiące. Taka prosta do zrobienia wersja owocowych chipsów, które możecie samodzielnie zrobić z łatwością w domu. Do ich zrobienia będziecie potrzebować twardszych jabłek, które z łatwością możecie pokroić ostrym nożem lub ewentualnie przy użyciu szatkownika. Ja wybrałam tą pierwszą metodę ich wykonania. Radzę użyć bardziej twardych jabłek, gdyż te z łatwością pokroicie na plasterki niż podwiędniętych i z pomarszczoną skórką. Chipsy z aromatem cynamonu i dosładzane ciemnym syropem z agawy. Bardzo proste do wykonania, ale wymagają troszkę cierpliwości, jeśli chodzi o czas potrzebny na ich wysuszenie. Poza tym reszta jest naprawdę niesamowicie prostata i łatwa. Proponuję zrobić je na wieczór. Takie chipsy będą idealną przekąską również do zabrania do pracy, czy na piknik. Zdrowe chipsy, które nie pójdą Wam w boczki, polecam:)

zrobione2015_czerwiec_18
In Desery

Raw marchewkowe kulki kokosowe

Tym razem zdrowa wersja deseru, czyli marchewkowe kulki kokosowe. Pyszne kulki zrobione z dużej ilości suszonych owoców i mieszanki orzechów włoskich i laskowych w połączeniu ze startą marchewką. Taki zdrowy deser bo bezglutenowy, bezmleczny, bez białego cukru. Naprawdę szybki do przygotowania deser (pomijając oczywiście czas potrzebny na moczenie daktyli). Naprawdę smaczne marchewkowe kulki dakrylowo-orzechowo-kokosowe otoczone jeszcze większą ilością wiórek kokosowych. Deser, który przechowywany w lodówce może śmiało poleżeć około 3 dni. Mi osobiście takie połączenie składników bardzo smakuje, polecam i Wam:)

zrobione2015_czerwiec_16
In Śniadanie

Domowe chrupiące musli z ciemnym syropem z agawy

Coś zdrowego na śniadanie, bez cukru, bardziej fit, smaczne i bardzo proste, czyli przepyszne musli cynamonowe dosładzane syropem z agawy. W przepisie tym użyłam ciemnego syropu, ale możecie śmiało zrobić to musli wykorzystując jasny syrop z agawy. Musli z płatkami owsianymi górskimi, pełne chrupiących składników: ziarenek słonecznika, płatków migdałowych, orzechów laskowych. Pyszna musli cynamonowe z dodatkiem suszonej żurawiny. Takie musli to idealna propozycja na zdrowe, pełne wartościowych składników odżywczych śniadanie. Mega proste, mega smaczne i mega zdrowe śniadanie. Ją lubię je najbardziej z jogurtem greckim, ale śmiało możecie podać je z ulubionym przez Was mlekiem. Naprawdę pyszne i dziecinne proste do wykonania musli:))

zrobione2015_czerwiec_08
In Desery

Deser jagodowy serniczek na zimno z szałwią hiszpańską

Zdrowy deser idealny na cieplejsze dni, naprawdę prosty do zrobienia i wyjątkowo smaczny. Taki deser z dużą ilością świeżych jagód, deser z chudym twarogiem, pysznym jogurtem greckim, moimi ulubionymi ostatnio nasionami szałwii hiszpańskiej (chia seeds). Nasiona te zostały użyte do zagęszczenia tego pysznego deseru zamiast tradycyjnej żelatyny. Deser, którego zrobienie nie zajmnie Wam zbyt dużo czasu, więcej czasu wymaga jedynie gętnienie tego deseru w lodówce niż jego wykonanie. Deser zdrowy, bezglutenowy, bez cukru – dosładzany naturalną stewią. Idealny deser dla Wszystkich chcących być bardziej fit:)

zrobione2015_czerwiec_07
In Obiad

Pieczona marchewka z miodem i tymiankiem

Miodowa pieczona marchewka to idealny dodatek do obiadu, ale również pyszna samodzielna przekąska. Proste danie i bardzo szybkie do wykonania, z niewielką ilością składników. Marchewka pokryta pyszna miodowo-musztardową marynatą i pachnąca świeżym tymiankiem. Marchewka nadal lekko chrupiąca w środku, której słodycz podkreśla większy dodatek miodu, słodziutka i pyszna. Idealna do obiadu zwłaszcza tego niedzielnego, w sam raz do podania gościom np.: jako dodatek do obiadu ze schabowym i ziemniaczkami lub z ryżem i pieczonym kurczakiem. Polecam:)

zrobione2015_czerwiec_06
In Obiad

Barszcz z buraczków pieczonych i botwinki na rosole

Czerwony barszczyk pyszny na rosole drobiowo-wołowym, z czerwonymi pieczonymi buraczkami, botwinką i dużą ilością świeżego koperku. Doprawiony jedynie sokiem z cytryny, solą i dużą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Prosty przepis na barszczyk, do którego możecie wykorzystać zrobiony na niedzielny obiad w większej ilości rosół. Do jego wykonania wykorzystałam domowej roboty rosół drobiowo-wołowy, ale na samym rosole drobiowym również będzie bardzo smaczny. Barszczyk z większą botwinką i tutaj buraczki upiekłam, zaś botwinkę pokroiłam na mniejsze kawałki. Ponieważ użyłam grubszej i starszej botwinki to czas gotowania w przypadku mojej botwinki był znacznie dłuższy niż czas potrzebny na ugotowanie młodszej botwinki. W tym ostatni przypadku czas gotowania będzie o wiele krótszy. Barszczyk z dużą ilością młodego, świeżego koperku. Barszczyk o intensywnej czerwonej barwie, idealny na letni obiad, polecam:)

zrobione2015_czerwiec_02
In Kolacja

Sałatka jajeczna z orzechami włoskimi i sosem z awokado

Pyszna zdrowa sałatka z lekko zielonym dressingiem, o którego kolorze decyduje dobrze dojrzałe awokado i spora ilość zieloniutkiej natki pietruszki. Pyszny zieloniutki sos z awokado, natki pietruszki, jogurtu greckiego i majonezu. Prosta i smaczna sałatka z sałatą masłową, jajkami ugotowanymi na twardo, pełna chrupiących orzechów włoskich i polana sosem z awokado. Idealna sałatka na zdrową, lekką i bardzo smaczną kolację, pełną wartościowych składników. Polecam:)

zrobione2015_maj_11
In Desery

Bananowe lody

Lody bananowe to pyszne, proste do wykonania i co najważniejsze zdrowsze lody. Do ich zrobienia będziecie potrzebować zaledwie jednego składnika, czyli dobrze dojrzałych bananów. Takie banany po obraniu należy pokroić na plasterki i zamrozić w zamrażarce najlepiej przez całą noc. Potem wrzucić plasterki bananów do blendera z nożykiem i w kilku turach włączając oraz wyłączając blender zblenderować całość, aż do uzyskania konsystencji lodów. Takie lody to zdrowy deser doskonały dla dorosłych, jak i dla najmłodszych, deser idealny na upalne letnie dni. Takie lody bananowe to również doskonały pomysł na zdrowy deser, taki deser fit, odpowiedni na niektórych dietach np.: diecie Paleo. Są naprawdę pyszne, koniecznie wypróbujcie:)