Porcja na 4 sztuki:
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
- 4 plasterki wędzonego bekonu lub wędzonego boczku
- 4 łyżeczki ziołowego serka śmietankowego np.: Ostrowia
- sól
- pieprz
Piersi kurczaka rozcinam wzdłuż dłuższego boku, ale nie do końca. Następnie doprawiam solą i pieprzem. Na każdej piersi rozsmarowuję po 1 łyżeczce serka i zawijam ściśle formując roladkę. Tak zawinięte roladki obwijam dookoła bekonem. Każdą roladkę zawijam w folię aluminiową i piekę w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C przez około 30 minut.