Uwielbiam kremy owocowe z dodatkiem jajek i odrobiny masła, czyli bardzo popularne angielskie curdy. Tym razem przepis na pyszny curd jagodowy. Ja zrobiłam go ze świeżo zebranych leśnych jagód, ale możecie poza sezonem zrobić go również z tych mrożonych. Krem, który możecie zrobić troszkę wcześniej, tj. kilka dni wcześniej, a potem wykorzystać do bardzo wielu deserów. Taki krem sprawdzi się doskonale do przełożenia naleśników zamiast tradycyjnego dżemu czy przy wielu innych słodkich wypiekach typu torty, bezy czy ciasteczka. Prosty i smaczny jagodowy curd, czyli jagodowy krem, który pokochacie, polecam:)