Lemon curd – niezwykle cytrynowy krem na bazie cytryny, masła, jajek i cukru w swojej wersji klasycznej. Bardzo popularny w Wielkiej Brytanii. Świetny zarówno do przełożenia tortu, tart, bezów, babeczek, naleśników i innych deserów. Jedna łyżeczka to zdecydowanie za mało, jest to tak pyszny krem, że ciężko jest nie zjeść jego większej ilości. Mi z tej porcji wychodzi prawie półlitrowy słoiczek kremu. Polecam gorąco:)
Tort na biszkopcie makowym z bitą śmietaną i dużą ilością jagód jest naprawdę przepyszny i dość łatwy do zrobienia. To jeden z moich ulubionych tortów. Biszkopt makowy z tego przepisu zawsze mi się udaje. Cudowny krem śmietanowy – przepadam za kremami na bazie bitej śmietany, gdyż są dość łatwe do wykonania, a zarazem lekkie i smaczne. Do tego dodatek jagód, jeśli nie macie świeżych możecie spokojnie użyć mrożonych. Pyszny torcik doskonały na urodziny i przyjęcia. Spróbujcie:)
Muffinki „Victoria sponge”, czyli muffinki na cieście ucieranym, z taką samą proporcją masła:cukru:mąki. Muffinki szybkie i łatwe do wykonania. Doskonałe na kinderbal. Babeczki, które z pewnością spodobają się każdemu maluszkowi. Muffinki z kremem maślanym i piankami. Przepis, w którym pokazuję krok po kroku, jak ze zwykłych pianek stworzyć coś co wzbudzi zachwyt każdego dziecka. Pomysł na dekorację muffinek: kwiatuszków, świnek i owieczek. Muffinki, które będą ozdobą każdej dziecięcej imprezy. Gorąco Wam polecam:)
Ciasto pietruszkowe – tak nie mylicie się do wykonania tego ciasta użyłam startych korzeni pietruszki. Słodkie ciasto na bazie warzyw, może dość nietypowe jak na polskie klimaty, bo u nas takie ciasta to prawdziwa rzadkość, a szkoda… Naprawdę przepyszne z dużą ilością bakalii i pomarańczową nutą. No i do tego ten obłędnie przepyszny krem serkowy. Dzięki pietruszce ciasto jest bardziej wilgotne i nie jest takie suche. Tak w ogóle to uwielbiam wykorzystywać warzywa przy słodkich wypiekach, czego dowodem jest np.: ciasto marchewkowe czy też mufinki marchewkowe, na które wcześniej podawałam Wam przepis. Naprawdę niesamowicie smaczne ciasto, którym z pewnością zaskoczcie gości. Jeśli Was jeszcze nie przekonałam i obawiacie się, że zapach pietruszki oraz jej smak będzie wyczuwalny w cieście i za nim nie przepadacie to bez obaw nic takiego się nie stanie. Naprawdę uwierzcie zrobicie tym ciastem straszną furorę i z pewnością każdy będzie chciał skosztować go kolejny raz. Warto spróbować:)
Ciasto marchewkowe cudownie pachnące przyprawami: imbirem, cynamonem, gałką muszkatołową. Tutaj zrobione z dodatkiem mąki pełnoziarnistej i na bazie brązowego cukru. Pachnące cudownie aromatem pomarańczy, z rodzynkami i oczywiście marchewką. Na to krem (lukier) na bazie serka Philadelphia z dodatkiem również pomarańczy. Całość udekorowana skórką pomarańczową i listkami świeżej mięty. Zapraszm do skorzystania z przepisu:)