Kolejny przepis na sałatkę stanowiącą połączenie kurczaka i zupki chińskiej. Tym razem z dużą ilością papryki tej konserwowej i tej słodkiej w proszku. Przepis na smaczną sałatkę, którą możecie wykonać przez cały rok. Sałatkę z dużą ilością papryki i ogórków, sałatkę makaronową, ale z takim makaronem, którego nie musicie gotować jedynie należy go lekko podrumienić na suchej patelni. Do tego paprykowy kurczak, naprawdę idealne, proste i smaczne połączenie, polecam:))
Pyszne i co najważniejsze zdrowsze, bo pieczone kotleciki z piersi kurczaka. Każda pierś z kurczaka podzielona na trzy długie części i zamarynowana w jogurtowej marynacie z dodatkiem: sosu Worcester i sosu sojowego, suszonej bazylii, czosnku, słodkiej papryki. Dzięki leżakowaniu w takiej marynacie mięso kurczaka jest idealnie soczyste. Do tego pyszna panierka z płatków kukurydzianych, która sprawia, że kotleciki są lekko chrupiące od zewnątrz, a dodatek sera żółtego czyni je jeszcze bardziej smacznymi. Danie, pomijając czas marynowania, jest dość proste i szybkie do wykonania. Takie kotleciki to idealny pomysł na obiad nie tylko dla dorosłych, ale i dla dzieci. Możecie podać je z ryżem, puree ziemniaczanym, czy po prostu same z dowolnym dipem np.: koperkowym, ziołowym czy czosnkowym. Takie kotleciki możecie zabrać także na piknik, polecam:)
Kolejny pomysł na faszerowane roladki z kurczaka. Tym razem piersi kurczaka nadziałam pestem czerwonym i cukinią. Roladki posypałam słodką papryką zamiast panierki i upiekłam w piekarniku. Świetny pomysł dla osób na diecie low carb czy też south beach. Gorąco polecam:)
Roladki z piersi z kurczaka z farszem szpinakowym, serkiem topionym, świeżo roztartym czosnkiem. Całość obtoczona w mące zmieszanej ze słodką papryką, dzięki czemu nabierają tą wspaniałą pomarańczową barwę. Podane z surówką z marchewki i sałatą. Możecie dodać do tego jeszcze ziemniaczki, ale ja czasami wolę podać je na obiad bez dodatku ziemniaków i tak zrobiłam tym razem. Gorąco Wam polecam, spróbujcie:)