Toffi

1 stycznia 2015 In Desery

Banoffee pie

Banoffee pie to pyszne ciasto na ciasteczkowo-orzechowym spodzie, z dużą ilością bananów, warstwą toffi, czyli gotowanego słodzonego mleka skondensowanego, pokryte warstwą bitej śmietany i wiórkami startej czekolady gorzkiej lub mlecznej – wybór zostawiam Wam. Doskonały deser do podania na wszelkie imprezy w gronie rodziny i przyjaciół. Ciasto, które wszystkich oczaruje smakiem i swoim wyglądem. Proste, a zarazem smaczne. Idealne ciasto na herbatnikowym spodzie z duża ilością podpieczonych orzechów laskowych, ciasto ze słodyczą toffi i bitą śmietaną, którą lepiej nie dosładzać, do tego banany i tarta czekolada, całość wprost rozpływa się w ustach. Najlepiej zrobić je przynajmniej dzień wcześniej przed podaniem. Musicie koniecznie spróbować:)

23 grudnia 2014 In Desery

Orzechowiec z masą budyniową i tofii

To ciasto musicie koniecznie wypróbować. Pyszna polewa orzechowa z dużą ilością orzechów włoskich, do tego placki miodowe, masa budyniowa i toffi… krótko mówiąc idealne ciasto. Placki miodowe i polewę orzechową można wykonać dzień wcześniej, podobnie jak masę toffi. Na drugi dzień wystarczy całość przełożyć masą budyniową i masą toffi. Masę toffi, jeśli ugotujecie dzień wcześniej, najlepiej lekko podgrzać w rondelku wstawiając całą puszkę do wody i gotując przez chwilkę, ułatwi to rozsmarowanie tej masy na cieście. Doskonałe ciasto wielowarstwowe na święta, najlepiej smakuje jeśli troszkę poleżakuję w lodówce i placki odrobinę zmiękną. Jeśli lubicie ciasta z toffi to musicie koniecznie wypróbować ten przepis, polecam:)

21 stycznia 2014 In Desery

Uwielbiam ciasto tofii. Tak w ogóle to przepadam za wszelkimi ciastami, które mają w swoim składzie jako jeden z głównych składników słodzone mleko skondensowane, zwłaszcza to gotowane. Postanowiłam więc zrobić zapisany kiedyś w zeszycie otrzymany od koleżanki przepis na ciasto Tofii. Ciasto na bazie kruchych placków miodowych oczywiście z dodatkiem najlepiej prawdziwego miodu. Ciasto przełożone bitą śmietaną usztywnioną żelatyną. Polane polewą tofii i obsypane orzechami laskowymi. Ciasto, które jest najlepsze następnego dnia po przełożeniu, kiedy placki zmiękną i łatwiej jest kroić całość. Jeden kawałek to zecydowanie za mało. Polecam:)