Gulasz na śmietance, z podsmażoną cebulką i dużą ilością czosnku. Świetny zarówno do makaronu, ziemniaków czy kaszy. Długie duszenie sprawia, że mięso jest naprawdę mięciukie i delikatne w smaku. Świetny pomysł na obiad zarówno dla dużych, jak i młodszych domowników. Polecam:)
Żeberka z cebulką
Żeberka najpierw gotowane, później oprószone mąką i duszone z cebulką są doskonałe do podania na obiad. To pyszne i zarazem mało pracochłonne danie. Żeberka zrobione według tego przepisu są niezwykle mięciutkie. Duża ilość cebulki, doprawienie zaledwie solą i pieprzem i to w zupełności wystarczy… są tak pyszne. Polecam:)
Kotlety mielone po polsku
Kotlety mielone to jeden z bardziej klasycznych obok schabowego rodzaj polskich kotletów. W przeważającej większości polskich domów goszczą one na stole zazwyczaj przynajmniej raz w tygodniu. To tradycja polskiej kuchni. Łatwe i szybkie do wykonania danie obiadowe. Wspaniałe danie na niedzielny szybki obiad. Te tradycyjne robione zazwyczaj na bazie mięsa wieprzowego, najlepiej z podsmażoną cebulką, namoczoną w mleku bułką. doprawione solą, pieprzem i ewentualnie czosnkiem. Gorąco polecam:)
Schabowe zrazy z cebulką
Cebulowe zrazy, jeśli są długo duszone mięsko schabowe staje się naprawdę delikatne w smaku i nawet mali domownicy chętnie zjedzą schab w tej postaci. Dodatkowo cudowny aromat cebulki i sos na bazie serka Philadelphia zamiast śmietanki. Moja rodzina bardzo je lubi. Gorąco Wam polecam na domowy obiadek:)
Kotlety mielone w panierce otrębowo-bułkowej
Uwielbiam kotleciki mielone, lubię wykorzystywać otręby do panierowania mięsa. Z tąd też ten dzisiejszy przepis na wieprzowe kotlety mielone z dodatkiem panierki na bazie nie tylko samej bułki tartej, ale również otrębów. Użyłam tych dwóch składników przy panierowaniu kotletów w tej samej proporcji 1:1, tj. 50% bułki tartej i 50% otrębów owsianych. Polecam:)
Kotleciki "kiełbaski" w panierce sezamowo-otrebowej
Zdrowsza wersja tradycyjnych kotletów mielonych i o nieco innym kształcie – podłużnym, przypominającym nieco kiełbaskę. Zamiast tradycyjnej panierki na bazie bułki tartej – panierka na bazie ziarenek sezamu i otrębów owsianych. Do zagęszczenia masy mięsnej zamiast bułki – otręby, jeśli ich potrzebujecie. Zdrowsza wersja klasycznego mielonego, podana ze świeżą sałatą i ogórkami konserwowymi. Naprawdę warto wypróbować:)
Żeberka na słodko
Bardzo łatwe do przygotowania danie obiadowe. Wymaga jedynie odrobiny cierpliwości, jeśli chodzi o czas jaki należy poświęcić na jego pieczenie. Samo przygotowanie jest niezwykle łatwe i proste. Żeberka wymagające dwukrotnego pieczenia. Najpierw należy je obsypać wyłącznie solą i najlepiej świeżo zmielonym pieprzem, przykryć folią spożywczą i piec przez 1 1/2 godziny. W międzyczasie trzeba zrobić marynatę i oblać nimi wyjęte i lekko przestygnięte żeberka. Zostawić je z tą marynatą na przynajmniej 1 godzinę, ewentualnie jeszcze lepiej na całą noc. Następnie ponownie wstawić do piekarnika, już bez przykrywania folią aluminiową na 1/2 godziny. Naprawdę pyszne keczupowo-miodowo żeberka, polecam:)
Pieczarki faszerowane mięsem mielonym
Pieczarki faszerowane mięsem mielonym – niezwykle szybki i łatwy pomysł na obiad. Ich przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Można podać je jako samodzielne danie obiadowe, ewentualnie wzbogacając w jakąś lekką sałatkę lub jeśli nie jesteście na diecie niskowęglowodanowej np.: z dodatkiem ziemniaczków lub świeżego pieczywa. Ja uwielbiam podawać je same, ewentualnie z dodatkiem jakichś świeżych warzyw dostępnych aktualnie w sezonie. Świetny pomysł na obiad dla osób będących na diecie low carb. Polecam:)
Papryka faszerowana mięsem mielonym
Kolejny przepis na zdrowy obiad. Tym razem pomysł na papryczki faszerowane mięsem wieprzowym z dużą ilością przecieru pomidorowego. Szybki i zarazem zdrowy obiad dla osób dbających o zdrowy tryb życia i wykluczających białą mąkę i wszelkie panierki. Dobre danie dla osób na diecie low carb i co ważne nie zajmuje zbyt wiele czasu. Spróbujcie:)
Szaszłyki z kurczaka i cebuli w marynacie z octem balsamicznym
Szaszłyki z kurczaka i cebulki. Świetny pomysł na grila, jaki również do zrobienia w domowym piekarniku. W wersji dla osób będących na diecie niskowęglowaodanowej. Z marynata na bazie octu balsamicznego, oliwy z oliwek, zamiast cukru – syrop z agawy, z bazylią i czosnkiem. Szybki pomysł na domowy zdrowy obiad, smacznego:)