Strona Główna > Natka pietruszki
pazdziernik29
In Obiad

Zupa z kulkami mięsnymi

Zdrowa zupa z kulkami mięsnymi i duża ilością warzyw… to moja propozycja dla Was. Doskonała do podania na chłodne dni. Jeśli chodzi o mięso to w przypadku, gdy masa mięsna wydaje się za rzadka to, jeśli chcem otrzymać bardziej zdrową wersję to nie dodaję całego jajko do jej zagęszczenia. Wszystko zależy od tego jakiego użyjecie mięsa mielonego, najlepiej jeśli kupicie kawałek łopatki i zmielicie je samodzielnie w domu. Oczywiście możecie użyć też mielonego mięsa z indyka, ale radzę kupić kawałek piersi z indyka i zmielić również samodzielnie w domu. W wersja dla nie będących na diecie natomiast, jeśli masa mięsna wydaje się za rzadka można dodać do niej odrobinę bułki tartej, aby ją zagęścić.
Zupa jest naprawdę zdrowa i smaczna z duża ilością kolorowych warzyw: papryki, ogórków kiszonych, pieczarek, cebulką oraz natką pietruszki. Polecam na jesienne i zimowe obiady:)

zrobione_marzec_03
In Kolacja

Wiejska sałatka z kurczakiem i ryżem

Wiejska kurczakowa sałatka z dużą ilością warzyw i ryżem gotowanym na wywarze. Sałatka z mnóstwem różnych dodatków. Znajdziecie w niej piersi kurczaka, ryż, jajka na twardo, gotowany seler korzenny, gotowane pieczarki, paprykę – zarówno świeżą, jaki i konserwową. Całość doprawiona majonezem z dużą ilością soku z cytryny, świeżą natką pietruszki, no i oczywiście solą i pieprzem. Doskonała na kolację i różne okazje. Polecam:)

zrobione_styczen2_05
In Kolacja

Sałatka z kurczaka i sera mozzarella

Kolejny pomysł na lekką, zdrową i kolorową sałatkę. Doskonałe, szybkie danie na lekką kolację i niezbyt pracochłonne. Sałatka na bazie sałaty, podsmażonych w gyrosie piersi kurczaka z cebulką, papryką, pomidorkami, czarnymi oliwkami i porwaną na mniejsze kawałki kulką sera mozzarella. Całość oblana sosem na bazie gęstego jogurtu greckiego, doprawionego przyprawą tzatziki oraz obsypana świeżą natką pietruszki. Polecam Wam na zdrową kolację:)

zrobione_hires_09
In Obiad

Zapiekanka z kurczakiem, porami i pieczarkami

Kolejny przepis na zdrową zapiekankę. Ta dzisiejsza została wykonana w oparciu o przepis pochodzący z książki „The 2-day diet cookbook” dr Michele Harvie i prof Tony Howell, który nieco zmodyfikowałam. Wspaniała książka z mnóstwem ciekawych i zdrowych przepisów, nieco odmienny sposób podejścia do diety. Zapiekanka kurczakowa z dużą ilością porów i pieczarek, zamiast zwykłej mąki – mazeina i zagęszczenie całości przy użyciu serka śmietankowego. Poza tym duża ilość ziół: estragon, tymianek. Na wierzchu zapiekanki płaszczyk z chleba pełnoziarnistego, natki pietruszki i cytrynowej skórki. Cudowny aromat i zapach ziół w zapiekance. Gorąco polecam:)

zrobione_hires_n006
In Śniadanie

Jajka sadzone w muffinkach

Niezwykle szybki do wykonania i łatwy do podania pomysł na jajka. Wystarczy wysmarować formą do muffinek masłem, wybić do każdej muffinki po 1 jajku, posypać odrobiną soli i pieprzu ziołowego, położyć na wierzch kawałek masełka i zapiec w piekarniku. Potem podać na plasterku pomidora i z natką pietruszki. Doskonałe danie do wypróbowania na śniadanie. Polecam:)

zrobione_hires_n023
In Obiad

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym – niezwykle szybki i łatwy pomysł na obiad. Ich przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Można podać je jako samodzielne danie obiadowe, ewentualnie wzbogacając w jakąś lekką sałatkę lub jeśli nie jesteście na diecie niskowęglowodanowej np.: z dodatkiem ziemniaczków lub świeżego pieczywa. Ja uwielbiam podawać je same, ewentualnie z dodatkiem jakichś świeżych warzyw dostępnych aktualnie w sezonie. Świetny pomysł na obiad dla osób będących na diecie low carb. Polecam:)

zrobione_hires_a03
In Obiad

Papryka faszerowana mięsem mielonym

Kolejny przepis na zdrowy obiad. Tym razem pomysł na papryczki faszerowane mięsem wieprzowym z dużą ilością przecieru pomidorowego. Szybki i zarazem zdrowy obiad dla osób dbających o zdrowy tryb życia i wykluczających białą mąkę i wszelkie panierki. Dobre danie dla osób na diecie low carb i co ważne nie zajmuje zbyt wiele czasu. Spróbujcie:)