Strona Główna > wrzesień 2014
lipiec_05
In Obiad

Tymiankowa pieczeń wołowa

Pieczeń wołowa z dużą ilością świeżego i suszonego tymianku to moja propozycja na niedzielny obiad. Cudowny aromat tymianku rozchodzi się po całej kuchni podczas przygotowywania i pieczenia mięsa. Osobiście lubię dobrze wypieczone mięso wołowe, a nie krwiste i taka jest właśnie ta pieczeń. Doskonała porcja mięsa, którą najlepiej podać z ziemniakami, czy to pieczonymi czy z purre ziemniaczanym. Spory kawałek pieczonego mięsa doskonały zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możecie wykorzystać resztki z pieczenia na kanapki, czy do sałatki. Polecam:)

wrzesien_01
In Desery

Miodowy "3 BIT"

Lubię kajmak i takie jest dzisiejsze ciasto z dużą ilością kajmakowej masy. Tym razem użyłam gotowej masy kajmakowej, ale możecie kupić też słodzone mleko skondensowane i gotując je przez około 3 godziny otrzymać równie dobrą masę kajmakową. Mi jednak się tym razem nieco śpieszyło i kupiłam gotową masę kajmakową. To ciasto jest przepyszne, może nieco pracochłonne, ale naprawdę warte poświęcenia czasu. Placki miodowe możecie upiec nawet dzień wcześniej, a na drugi dzień przełożyć resztą składników. Warstwy ciasta to kolejno: placek miodowy, waniliowa masa budyniowa, herbatniki szkolne ułożone w równych rzędach na całości blaszki, następnie masa śmietanowa, kolejny miodowy placek, na to lekko podgrzany kajmak rozprowadzony na całości ciasta i spora ilość startej gorzkiej czekolady. Ciasto, które pokochacie i będziecie wielokrotnie do niego wracać. Polecam:)

sierpien_08
In Desery

Chatka Puchatka tradycyjna

Kolejna wersja „Chatki Puchatka” tym razem bardziej tradycyjna, jaką pamiętam od dziecka. Ciasto nie wymagające pieczenia, dość łatwe do zrobienia. Bazą tego ciasta są herbatniki szkolne, no i to cudowne serowe wnętrze. Dwa rodzaje serowej masy: pierwsza z dodatkiem złocistych rodzynek, druga kakaowa. Ciasto, które najlepiej wykonać dzień wcześniej, a potem na kolejny dzień oblać z wierzchu czekoladową polewą i udekorować kolorowymi posypkami. To ciasto na pewno Wam się uda. Ciasto efektownie wyglądające zarówno z wierzchu jak i po przekrojeniu. Doskonały przepis na ciasto na przyjecie dla dzieci. Prawdę mówiąc ciasto, które spodoba się nie tylko dzieciom ale i dorosłym. Spróbujcie:)

sierpien_07
In Desery

Śmietankowe ciasto truskawkowo – wiśniowe

Szybkie i proste do wykonania ciasto owocowe z dużą ilością truskawek i wiśni. Ciasto ze znacznym dodatkiem słodkiej śmietanki i cudownym aromatem letnich owoców. Gęste ciasto ucierane, posypane odrobiną kakao sprawia, że owoce nie opadają na dno blaszki. Polecam do herbaty i dla gości, musicie koniecznie spróbować:)