Zupa brokułowa to moja dzisiejsza propozycja dla Was. Pyszna i zarazem prosta do zrobienia zupa krem ze sporą ilością brokułów to doskonały zastryk witamin. Zielona zupa niezwykle bogata w składniki odżywcze, a zarazem niskokaloryczna. Jeśli lubicie możecie polać ją odobiną słodkiej śmietanki, podać ją z grzankami, ale sama jest też pyszna. Polecam Wam na obiad:)
Coś na obiad… może macie ochotę na zapiekankę ryżową z chudym mięskiem z indyka i dużą ilością warzyw. Zapiekankę doskonałą na jesienne i zimowe obiady. Szybka do wykonania zapiekanka pełna kolorowych warzyw. Do przygotowania tej zapiekanki użyłam mieszanki mrożonych warzyw, piersi z indyka, no i oczywiście ryżu. Znajdziecie w niej dużą ilość przypraw, szczególnie curry za którym przepadam. Możecie dodatkowo obsypać zapiekankę świeżą natką pietruszką, ale jeśli nie przepadacie za nadmiarem zieleniny można to pominąć. Gorącą podaję od razu na stół. Polecam:)
Coleslaw to jedna z moich ulubionych sałatek. Biała kapusta w połączeniu ze słodkością marchewek i rodzynek, a do tego sos na bazie majonezu, musztardy i miodu stanowią wręcz idealne połaczenie. Sałatka doskonała do obiadu, ale również może stanowić samodzielne danie np.: na kolację. Gorąco Wam polecam:)
Pieczeń wołowa z dużą ilością świeżego i suszonego tymianku to moja propozycja na niedzielny obiad. Cudowny aromat tymianku rozchodzi się po całej kuchni podczas przygotowywania i pieczenia mięsa. Osobiście lubię dobrze wypieczone mięso wołowe, a nie krwiste i taka jest właśnie ta pieczeń. Doskonała porcja mięsa, którą najlepiej podać z ziemniakami, czy to pieczonymi czy z purre ziemniaczanym. Spory kawałek pieczonego mięsa doskonały zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możecie wykorzystać resztki z pieczenia na kanapki, czy do sałatki. Polecam:)
Zupa ziemniaczano-porowa to szybka do zrobienia zupa krem z dużą ilością ziemniaczków i porów. Do jej zrobienia możecie wykorzystać rosół po niedzielnym obiedzie lub w ostateczności wykorzystać bulion zrobiony z dwóch kostek rosołowych. Jeśli chodzi o pory to wykorzystałam do przygotowania zupy jedynie białe ich części. Doskonała zupa do podania bez żadnych dodatków jedynie z odrobiną śmietanki i posypana natką pietruszki. Świetnie pasują do niej również grzanki lub po prostu kromka świeżego chlebka. Polecam dla całej rodziny, dzieciaki też ją lubią. Smacznego:)
Uwielbiam leczo z cukinii. Leczo to wspaniałe danie szczególnie na szybki letni obiad. Wiem, że do lata jescze daleko i o tej porze roku cukinia jest nieco droga i trudniej dostępna, ale czasami można pozwolić sobi na odrobinę szaleństwa nawet i o tej porze roku, jeśli się ma na nie ochotę. Lubię leczo z dużą ilością warzyw i z dodatkiem wędliny i taki właśnie jest ten przepis – przepis na moje ulubione leczo. Doskonałe… polecam Wam gorąco:)
Zupa cebulowa – ulubiona zupa w naszej rodzinie. Łatwa do zrobienia zupa przygotowana na bazie rosołu z dużą ilością uduszonej cebulki i ze słodką śmietanką. Podana z grzankami i serem żółtym jest przepyszna. Wszyscy za nią przepadamy, nawet dziecko – to jego ulubiona zupa. Doskonały pomysł na wykorzystanie rosołu, jeśli pozostanie po niedzielnym obiedzie. Wszyscy ją kochamy, więc mam nadzieję, że i Wy ją pokochacie. Gorąco Wam polecam:)
Tym razem chciałabym zaproponować Wam nieco inny sposób wykorzystania sosu bolońskiego. Połączenie cukinii z sosem bolońskim jest naprawdę znakomite. Świetny przepis dla osób będących na diecie South Beach lub Low Carb. Zamiast tradycyjnego makaronu – makaron zrobiony z młodej cukinii. Cukiniowy makaron, który podany jest jako danie obiadowe z sosem bolońskim, czyli pomodorowym sosem zrobionym na bazie mięsa mielonego wołowego i dużej ilości kolorowych warzyw. Zdrowa wersja tradycyjnego obiadu. Gorąco Wam polecam:)
Przepis ten powstał z myślą o osobach będących na diecie, a jednocześnie lubiących makaron. Wiem z własnego doświadczenia, że jeśli jesteście zwolennikami makaronu z sosem będąc na diecie jest go Wam niezwykle ciężko odstawić ze swojego jadłospisu. Zastępując go jednak makaronem z cukinii możecie oszukać przynajmniej wzrokowo swój gust, a smak takiego makaronu jest naprawdę wyjątkowy.
Ja zrobiłam cukiniowy makaron obieracką Julienne. Użyłam młodej cukinii i razem ze skórką pokroiłam ją na makaron do złudzenia przypominający kształtem i długością spaghetti.
Użyłam też mnóstwo świeżych warzyw, a długie gotowanie sosu bardzo wpłynęło na smak całości. Zachęcam Was do wypróbowania.
Dziś makaron spaghetti z sosem bolońskim. Na internecie jest mnóstwo przepisów na ten sos, który jest jednym z najpopularniejszych sosów do makaronu. Ja w mojej wersji nie użyłam żadnego wina, a jedynie bulion kierując się potrzebami małego członka rodziny. Użyłam też mnóstwo świeżych warzyw. Sekretem udanego sosu bolońskiego jest jego długie powolne gotowanie. Ja mój gotowałam około 2 godziny. Wyszedł naprawdę znakomity. Polecam:)
Naleśniki w wersji klasycznej podane z serem twarogowym i sosem jogurtowo-truskawkowym. Świetny przepis zarówno na śniadanie, obiad i kolację. To jedna z moich ulubionych wersji naleśników na słodko. Przepadałam za nimi od dziecka, więc i każdy maluch je polubi z pewnością. Polecam:)