Strona Główna > Ciasto ucierane
listopad09
In Desery

Tort "Red Velvet" klasyczny

Tort „Red Velvet” tym razem w wersji klasycznej: czerwone kakaowe ciasto tortowe z kremem na bazie serka Philadelphia, całość ozdobiona wisienkami kandyzowanymi. Wcześniej proponowałam Wam ten rodzaj tortu w nieco odmiennej formie z kremem na bazie serka mascarpone i z dodatkiem pomarańczy – to również przepyszna wersja tego tak popularnego w Ameryce tortu. Dzisiaj bardziej klasyczna wersja, takie samo ciasto ucierane, ale krem zrobiony z serkiem Philadelphia, który jest lekko słonawy w smaku, ale tak właśnie ma być. Musicie wypróbować, aby się przekonać jak pyszny jest to tort. Polecam:)

pazdziernik20
In Desery

Tort Victoria z truskawkowym dżemem i kremem serkowym

Tort doskonały do niedzielnej kawy czy herbaty, a z pewnością na wszelkie przyjęcia urodzinowe. Tort na bazie ciasta ucieranego przypominającego sposobem wykonania nasze polskie ciasto babkowe. Po upieczeniu wychodzą dwa blaty ciasta ucieranego o wielkości i grubości podobnej, jak tradycyjny blat ciasta biszkoptowego. Ciasto to stanowi podstawę tortu. Szybki do wykonania przepis na tort. Przepis na tort doskonały na nieduże przyjęcia urodzinowe. Sprawdzi się zarówno dla dorosłych, ale sprawi też wielką radość każdemu dziecku. Właśnie z myślą o małych pociechach wykonałam ten tort i przyozdobiłam go długimi biszkopcikami i duża ilością kolorowej posypki. Tort przełożony masą na bazie masła i serka Philadelphia, która jest naprawdę doskonała jako wypełnienie tortu dla dzieci i dorosłych. Dodatkowo duża ilość dżemu truskawkowego. Tort jest naprawdę pyszny. Jego dekoracja jest niezwykle łatwa do wykonania i bez większego problemu każdy sobie z nią poradzi. Polecam:)

pazdziernik21
In Desery

Tort „Red velvet”

Tort „Red Velvet” to jeden z bardziej popularnych amerykańskich tortów. Cięższe ucierane blaty tortowe z kakaem i czerwonym barwnikiem nadającym temu tortowi wspaniałej czerwonej barwy. Tort inny znacznie od polskich tradycyjnych tortów na bazie lekkich biszkoptów, które potrzebują nasączenia. Tutaj ciasto stanowiące podstawę tortu przypomina bardziej ucierane ciasto babkowe i jest znacznie cięższe, a tym samym nie wymaga nasączania. Tort przełożony gęstą masą na bazie serka mascarpone i masła, tym razem w nieco odmiennej formie bo z dodatkiem soku i skórki startej z pomarańczy. Tort udekorowany dużą ilością suszonej żurawiny. Doskonały na wszelkie okazje, przyjęcia, urodziny, a na pewno na Walentynki czy miłą niespodziankę dla ukochanej osoby. Polecam:)

pazdziernik05
In Desery

Ciasto bananowe

Ciasto bananowe z orzechami włoskimi to doskonały pomysł na wykorzystanie zakupionych w nadmiarze bananów. Jeśli macie kilka dobrze dojrzałych bananów, a żaden z Waszych domowników nie ma już na nie ochoty to możecie wykorzystać je do zrobienia tego ciasta. Ciasto jest tak apetyczne, że każdy z chęcią je skosztuje. Ciasto bananowe to łatwe i szybkie do zrobienia ciasto ucierane z dodatkiem rozgniecionych bananów, ozdobione połówkami orzechów włoskich jest naprawdę przepyszne. Doskonały dodatek do kawy czy herbaty. Polecam Wszystkim:)

pazdziernik_01
In Desery

Ucierane ciasto buraczkowo-żurawinowe

Od pewnego czasu miałam ochotę ponownie upiec to ciasto i podzielić się z Wami przepisem na nie. Już kiedyś piekłam i jadłam ciasto buraczkowo – żurawinowe i wszyscy moi goście byli zachwyceni. Oczywiście nie zdradziłam im wcześniej co użyłam do ciasta, a kiedy im oświadczyłam co właśnie zjedli byli naprawdę mile zaskoczeni. Nikt nie spodziewał się, że można wykorzystać to tak popularne u nas warzywo w cieście. Może trudno w to uwierzyć, ale dodatek czerwonego buraczka w cieście jest naprawdę idealny. Ciasto dzięki niemu jest bardziej wilgotne. Przepyszne ciasto z dodatkiem buraczka, żurawiny oraz waniliowym aromatem zachwyci i waszych gości. Doskonałe na podwieczorek, dla dzieci które z reguły przepadają za ciastem i możemy w nim przemycić troszkę warzyw. Doskonałe połączenie ucieranego ciasta ze startym buraczkiem i żurawiną. Polecam zwłaszcza na sezon jesienny i zimowy, koniecznie wyróbujcie:)

sierpien_07
In Desery

Śmietankowe ciasto truskawkowo – wiśniowe

Szybkie i proste do wykonania ciasto owocowe z dużą ilością truskawek i wiśni. Ciasto ze znacznym dodatkiem słodkiej śmietanki i cudownym aromatem letnich owoców. Gęste ciasto ucierane, posypane odrobiną kakao sprawia, że owoce nie opadają na dno blaszki. Polecam do herbaty i dla gości, musicie koniecznie spróbować:)

maj2_zrobione_hires_01
In Desery

Fale dunaju gruszkowo-wiśniowe z kremem tofii

„Fale dunaju” jedno z moich bardziej ulubionych ciast. W tym przypadku ciasto ucierane zostało wzbogacone w dodatek gruszek i wiśni. Dla mnie to połączenie idealne. Ciasto ucierane dość łatwe do wykonania, jedną część ciasta musimy zostawić bez dodatków, zaś do drugiej dodajemy troszkę kakao. Zamiast tradycyjnej masy budyniowej waniliowej ewentualnie śmietankowej – krem budyniowy tofii, czyli masa z dodatkiem budyniu o tym smaku. Wyszło naprawdę genialne ciasto. Z wierzchu ciasto oblane kakaową polewą. Polecam:)

zrobione_hires_maj1_04
In Desery

Wuzetka z bitą śmietaną

Wuzetka przełożona bitą śmietaną – przepis na ciasto zapisany w starym zeszycie i dość często kiedyś robiony w moim rodzinnym domu. Zmieniłam jedynie w nim usztywnienie bitej śmietany – użyłam śmietan-fixu zamiast tradycyjnej żelatyny. Proste do zrobienia mocno kakaowe ciasto ucierane. Między dwoma warstwami kakowego ciasta bita śmietana, z wierzchu ciasto poktyte odrobiną bitej śmietany i grubo obsypane kakaem, udekorowane kleksikami z bitej śmietany. Polecam:)

zrobione_hires_apr_12
In Desery

Muffinki kakaowe

Muffinki kakaowe dzieciaki za nimi przepadają. Łatwe do zrobienia kakaowe babeczki. Świetne od święta i na co dzień. Ich zrobienie i pieczenie nie zajmuje wiele czasu. Przepyszne kakaowe, ucierane babeczki. Polecam:)

zrobione_hires_apr_13
In Desery

Torcik kakaowy z kremem i winogronami

To naprawdę doskonały tort kakaowy. Tort do wykonania, którego użyłam kakaowego ciasta ucieranego z dużą ilością maślanki. Tort dzięki temu jest wilgotny i nie wymaga żadnego nasączania. Blaty ciasta przełożone zostały maślanym kremem ze znacznym dodatkiem serka Philadelphia. Całość pokryta warstewką kremu i obsypana sporą ilością kakao. Naprawdę przepyszny torcik, którego zwieńczeniem są obsypane cukrem pudrem purpurowe winogrona. Polecam:)