zrobione2015_marzec_02a

Kalafior zapiekany z sosem baszamelowym i żółtym serem

Różyczki kalafiora zapiekane z sosem bolońskim i serem żółtym to pyszna zapiekanka, która może stanowić zarówno samodzielne danie obiadowe jak również doskonały dodatek do obiadu. Ugotowane różyczki kalafiora zalane pysznym jasnym mleczno-śmietanowym sosem o cebulowym aromacie, doprawionym gałka muszkatołową. To wszystko zapieczone i pod koniec pieczenia posypane sporą ilością żółtego sera. Jeśli chodzi o ser to użyłam sera mozzarella tego, którego używacie przy pieczeniu pizzy, ale możecie wykorzystać i inny ulubiony przez Was ser żółty. Naprawdę pyszna zapiekanka, gorąco polecam:))

zrobione_hires_12

Sałatka z brokułem i kalafiorem

Szybka i łatwa do wykonania sałatka z dużą ilością kolorowych warzyw. Sałatka na bazie brokuła i kalafiora z pomidorkami koktajlowymi i szczypiorkiem. Wzbogacona o dodatek jajek i szynki. Całość doprawiona sosem czosnkowym na bazie jogurtu i majonezu ze spor ilością świeżo roztartego czosnku. Szybki i zdrowy pomysł na kolację, polecam:)