Strona Główna > Łatwe
zrobione2015_lipiec_13
In Napoje

Lemoniada cytrynowo-ogórkowa z miętą i imbirem

Idealny napój na gorące upalne letnie dni. Napój, który zrobicie bardzo szybko, ale wymaga on odstawienia do lodówki i to najlepiej na całą noc, aby aromatem i smakiem wszystkich składników przesiąkła woda. Pyszny, dobrze schłodzony, naprawdę bardzo dobrze gasi pragnienie, a co najważniejsze jest bez odrobiny cukru. W swoim składzie ma samo bogactwo zdrowych składników, ponieważ zawiera: plasterki ogórka, sok i plasterki z cytryny, listki świeżej mięty, troszkę korzenia imbiru. Wszystkie te składniki zalane chłodną wodą i odstawione do lodówki. Taki napój dorze schłodzony jest przepyszny. Możecie dorzucić do niego kostki lodu. Takie połączenie jest naprawdę pyszne, polecam, gdyż naprawdę warto wypróbować:))

zrobione2015_lipiec_09
In Desery

Kremówki maślane

Kremówki – chyba najbardziej znane to te papieskie z Wadowic, czyli ulubione kremówki Jana Pawła II, ale kremówki to także jedno z bardziej tradycyjnych i klasycznych ciast, które każdy zna i każdy lubi. Przepis na kremówki na cieście domowej roboty, które przełożone zostało grubą warstwą maślanej masy budyniowej. Masa budyniowa z dużą ilością żółtek i bardzo maślana. Do masy możecie dodać także kieliszek alkoholu – wódki – to w takiej wersji dla dorosłych, ale jeśli chcecie zrobić kremówki dla całej rodziny możecie to pominąć. Przy robieniu kremówek najlepiej użyć masła (zarówno do ciasta, jak i do masy) i nie zastępować go żadną margaryną. Tak naprawdę to jedno z moich ulubionych ciast z dzieciństwa (oczywiście w wersji bezalkoholowej), doskonały przepis, naprawdę warty wypróbowania, polecam:)

zrobione2015_lipiec_11
In Desery, Przetwory

Jagodowy krem – Blueberry curd

Uwielbiam kremy owocowe z dodatkiem jajek i odrobiny masła, czyli bardzo popularne angielskie curdy. Tym razem przepis na pyszny curd jagodowy. Ja zrobiłam go ze świeżo zebranych leśnych jagód, ale możecie poza sezonem zrobić go również z tych mrożonych. Krem, który możecie zrobić troszkę wcześniej, tj. kilka dni wcześniej, a potem wykorzystać do bardzo wielu deserów. Taki krem sprawdzi się doskonale do przełożenia naleśników zamiast tradycyjnego dżemu czy przy wielu innych słodkich wypiekach typu torty, bezy czy ciasteczka. Prosty i smaczny jagodowy curd, czyli jagodowy krem, który pokochacie, polecam:)

zrobione2015_lipiec_07
In Śniadanie

Jajecznica z wędzoną makrelą i koperkiem

Zdrowe i bogate w białko śniadanie, tym razem w wersji na ciepło, czyli jajecznica z wędzoną rybą. Doskonały i szybki do zrobienia przepis na wysokobiałkowe, zdrowsze, dietetyczne śniadanko, które doda Wam energii na większą część dnia. Do zrobienia tej jajecznicy użyłam wędzonej makreli, ale równie dobrze sprawdzi się tutaj inna wędzona rybka np.: łosoś. Niezwykle ważne jest abyście starannie oddzielili mięsko rybie od skóry i ości nawet tych najdrobniejszych. Trzeba dokładnie pozbyć się ości, makrela może być nawet w małych kawałkach. Ponieważ wędzona makrela jest dość słona w smaku doprawiając tą jajecznicę można całkowicie nie dodawać do niej soli, a wyłącznie doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Do tego spora ilość posiekanego koperku, który doskonale pasuje do wędzonej ryby jako alternatywa dla szczypiorku, którym zwykle posypuje się jajecznicę. Taka jajecznica podane bez bułki będzie stanowiła idealne dietetyczne śniadanie, zaś dla osób nie będących na żadnej diecie spokojnie możecie podać ją z ulubionym pieczywem. Koniecznie podajcie ją z czymś bardziej kwaśnym np.: tak jak ja z ogórkiem konserwowym, a otrzymacie naprawdę pyszne danie, polecam:)

zrobione2015_lipiec_05
In Desery

Cytrynowe ptasie mleczko z białek

Ptasie mleczko to kolejny idealny deser na cieplejsze dni, taki deser bez pieczenia, który jest dość prosty do zrobienia. Przepis dość stary i wielokrotnie wypróbowany. To taki przepis, który kojarzy mi się z moim dzieciństwem, gdyż to pyszne ptasie mleczko robiła dość często na różne okazje moja mama. Ja zrobiłam go dzisiaj bez żadnego spodu, ale możecie wykonać ten przepis na kruchym spodzie, biszkopcie czy biszkoptach. Mi jednak zależało, aby było to ptasie mleczko bez pieczenia i w takiej bezglutenowej wersji, dlatego zrobiłam je bez żadnego spodu. Pyszny i prosty przepis idealny zwłaszcza na lato. To takie cytrynowe białkowe ciasto bez pieczenia, które z wierzchu oblane zostało lśniącą polewą z dodatkiem żelatyny. Naprawdę warto wypróbować, polecam:)

zrobione2015_lipiec_03
In Śniadanie

Czekoladowe musli z daktylami, rodzynkami i syropem z agawy

Inna wersja musli tym razem czekoladowe, chociaż do jego zrobienia nie użyłam czekolady, a jedynie sporą ilość kakao wymieszanego z syropem z agawy. Takie musli to doskonały dodatek do jogurtu zwłaszcza tego naturalnego, świetnie smakuje także podane z mlekiem – ja wybieram to roślinne tym razem. Polecam podać je z ulubionymi przez Was owocami np.: kiwi, bananem, jagodami. Pyszne, zdrowsze, szybkie do zrobienia czekoladowe musli zrobione na bazie płatków owsianych górskich, do tego spora ilość chrupiących orzechów, słodkie daktyle i rodzynki w sam raz idealne na zdrowe śniadanie. Naprawdę warto wypróbować:))

zrobione2015_lipiec_01
In Desery

Pieczone chipsy jabłuszkowe z cynamonem i syropem z agawy

Chipsy jabłuszkowe idealne na zdrową przekąskę, bardzo smaczne i chrupiące. Taka prosta do zrobienia wersja owocowych chipsów, które możecie samodzielnie zrobić z łatwością w domu. Do ich zrobienia będziecie potrzebować twardszych jabłek, które z łatwością możecie pokroić ostrym nożem lub ewentualnie przy użyciu szatkownika. Ja wybrałam tą pierwszą metodę ich wykonania. Radzę użyć bardziej twardych jabłek, gdyż te z łatwością pokroicie na plasterki niż podwiędniętych i z pomarszczoną skórką. Chipsy z aromatem cynamonu i dosładzane ciemnym syropem z agawy. Bardzo proste do wykonania, ale wymagają troszkę cierpliwości, jeśli chodzi o czas potrzebny na ich wysuszenie. Poza tym reszta jest naprawdę niesamowicie prostata i łatwa. Proponuję zrobić je na wieczór. Takie chipsy będą idealną przekąską również do zabrania do pracy, czy na piknik. Zdrowe chipsy, które nie pójdą Wam w boczki, polecam:)

zrobione2015_czerwiec_20
In Kolacja

Sałatka z kurczakiem, papryką konserwową i chińskimi zupkami

Kolejny przepis na sałatkę stanowiącą połączenie kurczaka i zupki chińskiej. Tym razem z dużą ilością papryki tej konserwowej i tej słodkiej w proszku. Przepis na smaczną sałatkę, którą możecie wykonać przez cały rok. Sałatkę z dużą ilością papryki i ogórków, sałatkę makaronową, ale z takim makaronem, którego nie musicie gotować jedynie należy go lekko podrumienić na suchej patelni. Do tego paprykowy kurczak, naprawdę idealne, proste i smaczne połączenie, polecam:))

zrobione2015_czerwiec_19
In Desery

Śmietankowe ciasto rodzynkowe

Tym razem takie ciasto na szybko, idealne na poczęstunek dla niespodziewanych gości ze składników, które zwykle macie u siebie w domowej kuchennej szafce i lodówce. Bardzo szybkie ciasto do zrobienia, powiedziałabym nawet ekspresowe z dużą ilością kwaśnej śmietanki i rodzynkami. Idealne dla gości, idealne do popołudniowej kawy, a przy tym mało skomplikowane. Ciasto przypominające smakiem i wyglądem ciasto drożdżowe, chociaż to ciasto bez drożdży, ale naprawdę bardzo smaczne. Każdy z nim sobie z łatwością poradzi, naprawdę warto wypróbować:)

zrobione2015_czerwiec_18
In Desery

Raw marchewkowe kulki kokosowe

Tym razem zdrowa wersja deseru, czyli marchewkowe kulki kokosowe. Pyszne kulki zrobione z dużej ilości suszonych owoców i mieszanki orzechów włoskich i laskowych w połączeniu ze startą marchewką. Taki zdrowy deser bo bezglutenowy, bezmleczny, bez białego cukru. Naprawdę szybki do przygotowania deser (pomijając oczywiście czas potrzebny na moczenie daktyli). Naprawdę smaczne marchewkowe kulki dakrylowo-orzechowo-kokosowe otoczone jeszcze większą ilością wiórek kokosowych. Deser, który przechowywany w lodówce może śmiało poleżeć około 3 dni. Mi osobiście takie połączenie składników bardzo smakuje, polecam i Wam:)