listopad02

Gołąbki z mięsem i sosem pomidorowym

Gołąbki z nadzieniem mięsnym i ryżem podane z gorącym sosem pomidorowym to jedna z bardziej tradycyjnych polskich potraw. Ruloniki wykonane z białej kapusty głowiastej nadziane farszem zrobionym z mięsa wieprzowego i gotowanym ryżem, do tego smażona cebulka, dużo świeżej natki pietruszki i przyprawy. Pyszna potrawa półmięsna, którą niektórzy wykonują w wersji duszonej lub pieczonej. W moim rodzinnym domu były często duszone, a nie pieczone stąd w tej wersji podaję przepis na gołąbki i dla Was. Mam nadzieję, że i Wam posmakują, polecam na obiad:)

zrobione_marzec_03

Wiejska sałatka z kurczakiem i ryżem

Wiejska kurczakowa sałatka z dużą ilością warzyw i ryżem gotowanym na wywarze. Sałatka z mnóstwem różnych dodatków. Znajdziecie w niej piersi kurczaka, ryż, jajka na twardo, gotowany seler korzenny, gotowane pieczarki, paprykę – zarówno świeżą, jaki i konserwową. Całość doprawiona majonezem z dużą ilością soku z cytryny, świeżą natką pietruszki, no i oczywiście solą i pieprzem. Doskonała na kolację i różne okazje. Polecam:)