Strona Główna > Babeczki
zrobione2015_sierpien_07
In Desery

Bezglutenowe muffinki bananowe

Jakiś czas temu miałam ochotę na upieczenie bananowych muffinek. Więc kiedy akurat miałam w kuchni nadmierną ilość dobrze dojrzałych bananów postanowiłam to w końcu zrealizować. Bardzo często kupujemy ich po prostu zbyt dużo, a kiedy są już dobrze dojrzałe nie zawsze mamy ochotę je jeść i często lądują po prostu w koszu na śmieci. Ja osobiście wolę te mniej dojrzałe. A co zrobić jeśli mamy te dobrze dojrzałe i nie chcemy ich wyrzucać? Może warto właśnie zrobić z nich bananowe muffinki, co Wy na to? To naprawdę prosty i bardzo smaczny przepis na bananowe babeczki i do tego bezglutenowe, bo upieczone z mieszanki mąki ryżowej i kukurydzianej. Takie muffinki są pyszne i bardzo proste do zrobienia. To taki bardziej zdrowszy rodzaj wypieków. Takie babeczki będą doskonałe do zabrania do piknikowego koszyka czy dla dzieci jako bardziej zdrowsza przekąska do szkolnego plecaka, polecam:))

zrobione2015_marzec_06
In Desery

Zielone muffinki

Pyszne zielone muffinki w sam raz idealne na wiosnę. Taka zdrowsza wersja wypieku, w której barwa babeczek jest w 100 % naturalna i pochodzi od zabarwienia ciasta zmiksowanym zielonym szpinakiem. Może ciasto na słodko w połączeniu ze szpinakiem, nie zachęca Was do wypróbowania, ale uwierzcie te babeczki są naprawdę przepyszne. Gwarantuję, że oczarujecie i zachwycicie takimi zieloniutkimi muffinkami większość rodziny i gości, radzę jednak nie zdradzać co jest w składzie tych muffinek, gdyż nie każdy przepada za tym zielonym liściastym warzywem. One są naprawdę doskonałe, a szpinak, który jest nie wyczuwalny w cieście po upieczeniu sprawia, ze mają cudowną zieloniutką barwę. Do tego maślany krem i czerwone truskawki. Takie muffinki sprawią radość z pewnością każdemu dziecku, ale i nie tylko… Przepis i pomysł na muffinki zaczerpnięty ze strony: www.momwhat4dinner.com. Ten przepis naprawdę wart jest wypróbowania zapewniam:))

zrobione2015_styczen_24a
In Desery

Muffinki pomarańczowe z cukinią, jabłkiem i suszoną żurawiną

Miałam ochotę na nieco odmienne przepisy, czyli z wykorzystaniem warzyw w cieście. Lubię eksperymentować w kuchni, a wielokrotnie przekonałam się piekąc ciasta, że dodatek niektórych warzyw jest idealny w słodkich wypiekach. Tak zrodził się pomysł na upieczenie cukiniowych muffinek, ale takich, które nie będą zbyt słodkie. Tak powstały pyszne muffinki pomarańczowe z cukinią, jabłkiem i suszoną żurawiną wprost idealne na deser, ale też do porannej kawy czy herbaty. Pyszne muffinki ze sporą ilością startej na tartce cukinii, jabłkiem, które zostały wymieszane ze świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Do tego dodatek czerwoniutkiej suszonej żurawiny. Po upieczeniu widać w muffinkach startą zieloniutką cukinię i czerwoną żurawinę. Musicie koniecznie spróbować są tak pyszne, że jedna to zdecydowanie za mało:)

pazdziernik27
In Desery

Drożdżowe babeczki grzybki z truskawkami

Drożdżowe babeczki w kształcie grzybków z nadzieniem z truskawek doskonałe do mleka, ale świetne do kawy czy herbaty. Pyszne ciasto drożdżowe, troszkę pracochłonne, ale naprawdę warte spróbowania. Do nadziania babeczek użyłam świeżych truskawek, ale możecie użyć także tych mrożonych. Doskonałe dla całej rodziny. Polecam:)

zrobione_hires_maj1_01
In Desery

Babeczki śmietankowe

Łatwe i szybkie do wykonania cytrynowe babeczki z dużą ilością kwaśnej śmietany. Całość pokryta cytrynowym lukrem i obsypana sporą ilością kolorowych bakalii. Użyłam do ich obsypania gotowej kolorowej mieszanki keksowej. Babeczki, które zrobiłam do wielkanocnego koszyczka, ale teraz dopiero udało mi się je opublikować dla Was. Cudowny dodatek do wielkanocnego koszyczka, w którym nie może zabraknąć świątecznej babeczki. Uroczy i szybki do wykonania deser na poczęstunek dla gość. Polecam:)

zrobione_hires_apr_12
In Desery

Muffinki kakaowe

Muffinki kakaowe dzieciaki za nimi przepadają. Łatwe do zrobienia kakaowe babeczki. Świetne od święta i na co dzień. Ich zrobienie i pieczenie nie zajmuje wiele czasu. Przepyszne kakaowe, ucierane babeczki. Polecam:)

zrobione_marzec_01
In Desery

Muffinki „Red Velvet”

Muffinki „Red Velvet, czyli czerwone muffinki – tak naprawdę to tylko kolor mają czerwony, bo w smaku przypominają kakaowe muffinki. Dość łatwe do wykonania muffinki kakaowe zabarwione czerwonym barwnikiem spożywczym, dzięki czemu mają tą niesamowitą barwę. Babeczki na bazie ciasta ucieranego z dodatkiem maślanki. Delikatne, czerwone, kakaowe muffinki bardzo łatwe i szybkie do wykonania. Zapraszam do wypróbowania przepisu:)

zrobione_styczen2_03
In Desery

Muffinki "Victoria sponge"

Muffinki „Victoria sponge”, czyli muffinki na cieście ucieranym, z taką samą proporcją masła:cukru:mąki. Muffinki szybkie i łatwe do wykonania. Doskonałe na kinderbal. Babeczki, które z pewnością spodobają się każdemu maluszkowi. Muffinki z kremem maślanym i piankami. Przepis, w którym pokazuję krok po kroku, jak ze zwykłych pianek stworzyć coś co wzbudzi zachwyt każdego dziecka. Pomysł na dekorację muffinek: kwiatuszków, świnek i owieczek. Muffinki, które będą ozdobą każdej dziecięcej imprezy. Gorąco Wam polecam:)

zrobione_hires_04
In Desery

Muffinki marchewkowe

Lubię eksperymentować w kuchni. Lubię wykorzystywać warzywa nie tylko do obiadu, ale również przy pieczeniu ciast. Muffinki marchewkowe, czy ciasto marchewkowe to prawdziwa rozkosz dla mnie. Dziś chciałabym podzielić się z Wami moim przepisem na marchewkowe muffinki z dużą ilością bakalii, które dość często robię w domu. Przepadają za nimi nawet dzieci. Spróbujcie:)