zrobione2015_sierpien_03

Smoothie z gruszki i imbiru

Smoothie idealne na śniadanie, ale także jako orzeźwiający napój na upalne dni zwłaszcza, jeśli dorzucicie do niego kilka kostek lodu. Przepis na gruszkowe smoothie bez cukru, które zawiera wyłącznie same roślinne składniki, bo zrobione z wykorzystaniem mleka kokosowego. Słodycz pochodząca jedynie z owoców, dlatego radzę użyć dobrze dojrzałych owoców. Do tego odrobbina świeżego korzenia imbiru. Naprawdę pyszne, polecam:)

zrobione2015_lipiec_15

Bezglutenowe ciasto z ciemnymi owocami

Proste, smaczne i zdrowsze ciasto owocowe z dużą ilością ciemnych owoców. Do jego zrobienia użyłam mieszanki ciemnych owoców, ale możecie zrobić je nawet wykorzystując jeden rodzaj ulubionych przez Was owoców. U mnie była to owocowa mieszanka: czarnej porzeczki, wiśni, jeżyn, jagód, ciemnych winogron. Zamiast mąki pszennej użyłam w tym cieście mieszanki trzech mąk: mąki z ciecierzycy, mąki ryżowej i mąki kukurydzianej. Zamiast cukru ciasto dosłodziłam naturalnym słodzikiem jakim jest syrop z agawy i dodatkowo użyłam jeszcze drugiego naturalnego słodzika, czyli sproszkowanej stewii do obsypania ciasta po upieczeniu. Powstała dzięki temu zdrowsza wersja owocowego wypieku, bezglutenowa i naprawdę bardzo smaczna:))

zrobione2015_lipiec_13

Lemoniada cytrynowo-ogórkowa z miętą i imbirem

Idealny napój na gorące upalne letnie dni. Napój, który zrobicie bardzo szybko, ale wymaga on odstawienia do lodówki i to najlepiej na całą noc, aby aromatem i smakiem wszystkich składników przesiąkła woda. Pyszny, dobrze schłodzony, naprawdę bardzo dobrze gasi pragnienie, a co najważniejsze jest bez odrobiny cukru. W swoim składzie ma samo bogactwo zdrowych składników, ponieważ zawiera: plasterki ogórka, sok i plasterki z cytryny, listki świeżej mięty, troszkę korzenia imbiru. Wszystkie te składniki zalane chłodną wodą i odstawione do lodówki. Taki napój dorze schłodzony jest przepyszny. Możecie dorzucić do niego kostki lodu. Takie połączenie jest naprawdę pyszne, polecam, gdyż naprawdę warto wypróbować:))

zrobione2015_lipiec_03

Czekoladowe musli z daktylami, rodzynkami i syropem z agawy

Inna wersja musli tym razem czekoladowe, chociaż do jego zrobienia nie użyłam czekolady, a jedynie sporą ilość kakao wymieszanego z syropem z agawy. Takie musli to doskonały dodatek do jogurtu zwłaszcza tego naturalnego, świetnie smakuje także podane z mlekiem – ja wybieram to roślinne tym razem. Polecam podać je z ulubionymi przez Was owocami np.: kiwi, bananem, jagodami. Pyszne, zdrowsze, szybkie do zrobienia czekoladowe musli zrobione na bazie płatków owsianych górskich, do tego spora ilość chrupiących orzechów, słodkie daktyle i rodzynki w sam raz idealne na zdrowe śniadanie. Naprawdę warto wypróbować:))

zrobione2015_lipiec_01

Pieczone chipsy jabłuszkowe z cynamonem i syropem z agawy

Chipsy jabłuszkowe idealne na zdrową przekąskę, bardzo smaczne i chrupiące. Taka prosta do zrobienia wersja owocowych chipsów, które możecie samodzielnie zrobić z łatwością w domu. Do ich zrobienia będziecie potrzebować twardszych jabłek, które z łatwością możecie pokroić ostrym nożem lub ewentualnie przy użyciu szatkownika. Ja wybrałam tą pierwszą metodę ich wykonania. Radzę użyć bardziej twardych jabłek, gdyż te z łatwością pokroicie na plasterki niż podwiędniętych i z pomarszczoną skórką. Chipsy z aromatem cynamonu i dosładzane ciemnym syropem z agawy. Bardzo proste do wykonania, ale wymagają troszkę cierpliwości, jeśli chodzi o czas potrzebny na ich wysuszenie. Poza tym reszta jest naprawdę niesamowicie prostata i łatwa. Proponuję zrobić je na wieczór. Takie chipsy będą idealną przekąską również do zabrania do pracy, czy na piknik. Zdrowe chipsy, które nie pójdą Wam w boczki, polecam:)

zrobione2015_czerwiec_16

Domowe chrupiące musli z ciemnym syropem z agawy

Coś zdrowego na śniadanie, bez cukru, bardziej fit, smaczne i bardzo proste, czyli przepyszne musli cynamonowe dosładzane syropem z agawy. W przepisie tym użyłam ciemnego syropu, ale możecie śmiało zrobić to musli wykorzystując jasny syrop z agawy. Musli z płatkami owsianymi górskimi, pełne chrupiących składników: ziarenek słonecznika, płatków migdałowych, orzechów laskowych. Pyszna musli cynamonowe z dodatkiem suszonej żurawiny. Takie musli to idealna propozycja na zdrowe, pełne wartościowych składników odżywczych śniadanie. Mega proste, mega smaczne i mega zdrowe śniadanie. Ją lubię je najbardziej z jogurtem greckim, ale śmiało możecie podać je z ulubionym przez Was mlekiem. Naprawdę pyszne i dziecinne proste do wykonania musli:))

zrobione2015_czerwiec_08

Deser jagodowy serniczek na zimno z szałwią hiszpańską

Zdrowy deser idealny na cieplejsze dni, naprawdę prosty do zrobienia i wyjątkowo smaczny. Taki deser z dużą ilością świeżych jagód, deser z chudym twarogiem, pysznym jogurtem greckim, moimi ulubionymi ostatnio nasionami szałwii hiszpańskiej (chia seeds). Nasiona te zostały użyte do zagęszczenia tego pysznego deseru zamiast tradycyjnej żelatyny. Deser, którego zrobienie nie zajmnie Wam zbyt dużo czasu, więcej czasu wymaga jedynie gętnienie tego deseru w lodówce niż jego wykonanie. Deser zdrowy, bezglutenowy, bez cukru – dosładzany naturalną stewią. Idealny deser dla Wszystkich chcących być bardziej fit:)

zrobione2015_maj_11

Bananowe lody

Lody bananowe to pyszne, proste do wykonania i co najważniejsze zdrowsze lody. Do ich zrobienia będziecie potrzebować zaledwie jednego składnika, czyli dobrze dojrzałych bananów. Takie banany po obraniu należy pokroić na plasterki i zamrozić w zamrażarce najlepiej przez całą noc. Potem wrzucić plasterki bananów do blendera z nożykiem i w kilku turach włączając oraz wyłączając blender zblenderować całość, aż do uzyskania konsystencji lodów. Takie lody to zdrowy deser doskonały dla dorosłych, jak i dla najmłodszych, deser idealny na upalne letnie dni. Takie lody bananowe to również doskonały pomysł na zdrowy deser, taki deser fit, odpowiedni na niektórych dietach np.: diecie Paleo. Są naprawdę pyszne, koniecznie wypróbujcie:)

zrobione2015_styczen_10

Smoothie z mango i pomarańczy

Żółte smoothie, czyli przepyszny koktajl z dużą ilością mango i pomarańczy to idealna propozycja na zdrowe śniadanie. Smoothie wege z dodatkiem mleka i jogurtu sojowego. Przepyszny koktajl bez odrobiny białego cukru, a jedynie słodziutki dzięki zawartości słodkich owoców zwłaszcza mango i banana. Musicie koniecznie spróbować:)

zrobione_hires_apr_15

Ciasto czekoladowe brownie z fasoli

Ciasto czekoladowe bezglutenowe jego zrobienie zajmuje zaledwie chwilkę. Ciasto bez grama mąki – zamiast niej czarna fasola. Używając z puszki fasoli trzeba ją dobrze przepłukać, a nawet wymoczyć, aby pozbyć się nadmiaru soli. Ciasto bez grama cukru – zamiast niego syrop z agawy. Ciasto z dodatkiem gorzkiej czekolady, a więc tej zdrowszej. Ciasto z dodatkiem masła orzechowego, ale tego w wersji niesolonej, no i masła orzechowego z kawałkami orzechów, które będą potem wyczuwalne w cieście. Taka zdrowsza wersja czekoladowego brownie, ale czekoladowego fasolowego. Gorąco Was zachęcam do wypróbowania:)