zrobione2015_styczen_30

Sałatka z kurczakiem i awokado

Sałatka z dużą ilością ugotowanych lub upieczonych piersi z kurczaka oraz dobrze dojrzałym, zieloniutkim, kremowym awokado doskonała na zdrową i smaczną kolację, szczególnie tą walentynkową. Do tego czerwoniutkie pomidorki, cebulka, kukurydza, sałata lodowa. Wszystkie te składniki połączone majonezowo-musztardowym sosem. Taka prosta, a zarazem smaczna wersja sałatki z kurczakiem naprawdę warta spróbowania. Gorąco Wam polecam:)

zrobione2015_styczen_17

Miodowe udka z kurczaka

Propozycja na smaczny i zarazem mało skomplikowany obiad. Pyszne słodko-pikantne udka w marynacie z miodem i ketchupem. Proste do zrobienia udka z kurczaka, które najlepiej pozostawić w marynacie na całą noc. Kolejnego dnia wystarczy tylko przełożyć na blaszkę czy naczynie żaroodporne i upiec. Można podać z jakąś świeżą sałatką np.: z rukoli, rzeżuchy i rzodkiewki w połączeniu z oliwą z oliwek. Polecam:)

zrobione2015_styczen_11

Sałatka gyros z kurczaka

Kolorowa, smaczna sałatka gyros, doskonała na imprezy czy zdrowszą kolację. Sałatka z kurczakiem obtoczonym w przyprawie gyros, z pysznym sosem czosnkowym, cebulką, ogórkami konserwowymi, kukurydzą, pomidorami i pomidorkami koktajlowymi, no i sałatą w tym wypadku użyłam masłowej. Pyszna sałatka, do której będziecie wracać wielokrotnie, polecam:)

grudzien05

Udka z kurczaka z sosem curry, marchewką i zieloną fasolką szparagową

Duszone udka z kurczaka z marchewką i fasolką szparagową w sosie curry są doskonałą propozycją do podania na obiad. Udka najpierw przyrumienione na odrobinie masła i oliwy ze sporą ilością pikantnej przyprawy curry, potem duszone do miękkości, wzbogacone o dodatek marchewki i zielonej fasolki szparagowej. Sos zrobiony w sposób tradycyjny, bo z dodatkiem zaprawy na białej mące i słodkiej śmietanki. Całość posypana sporą ilością zielonej natki pietruszki. Danie doskonałe do podania z dodatkiem ziemniaków (najlepiej puree ziemniaczanego) lub ewentualnie ryżu. Naprawdę warte wypróbowania, udka z sosem curry i warzywami są przepyszne:)

zrobione_marzec_03

Wiejska sałatka z kurczakiem i ryżem

Wiejska kurczakowa sałatka z dużą ilością warzyw i ryżem gotowanym na wywarze. Sałatka z mnóstwem różnych dodatków. Znajdziecie w niej piersi kurczaka, ryż, jajka na twardo, gotowany seler korzenny, gotowane pieczarki, paprykę – zarówno świeżą, jaki i konserwową. Całość doprawiona majonezem z dużą ilością soku z cytryny, świeżą natką pietruszki, no i oczywiście solą i pieprzem. Doskonała na kolację i różne okazje. Polecam:)

zrobione_styczen2_05

Sałatka z kurczaka i sera mozzarella

Kolejny pomysł na lekką, zdrową i kolorową sałatkę. Doskonałe, szybkie danie na lekką kolację i niezbyt pracochłonne. Sałatka na bazie sałaty, podsmażonych w gyrosie piersi kurczaka z cebulką, papryką, pomidorkami, czarnymi oliwkami i porwaną na mniejsze kawałki kulką sera mozzarella. Całość oblana sosem na bazie gęstego jogurtu greckiego, doprawionego przyprawą tzatziki oraz obsypana świeżą natką pietruszki. Polecam Wam na zdrową kolację:)

zrobione_hires_13

Piersi kurczaka duszone z papryką i cukinią

Lubicie zdrowe obiady? Ja za nimi przepadam. Uwielbiam chude mięso z kurczaka z dużą ilością warzyw. Taka też jest dzisiejsza wersja obiadu: duszone piersi kurczaka z żółtą papryką i zieloniutką cukinią. Całość doprawiona sporą ilością ziół prowensalskich i posiekanym szczypiorkiem z odrobiną oliwy z oliwek. Doskonały obiad dla osób na diecie low carb czy south beach. Smaczny i szybki obiad dla wszystkich z Was, jeśli dbacie zdrowy styl życia. Spróbujcie:)